Juha od bundeve. Recept jesen jela

Recept za juha od bundeve s kremom će doći u ruci kada želite kuhati neobične i egzotične, ali zadovoljavajući i hranjiv jelo. Također nudimo vam u ovom članku da bi deblji verziju ovog jela, u maniri njemačke ayntopfa.

juha od bundeve

Fotografije (recept zahtijeva vrlo malo dosljednosti, tako da je najbolje da se upoznaju sa slikama) oduševit će vas sa svijetlim bojama. Ovo jelo uvijek čini senzaciju po svojim prekrasnim narančaste boje. Bundeva juha, recept koji ćemo sada analizirati, za one koji promatraju post, i za vegetarijance. Također je vrlo korisno za svakoga tko brine lik. Povrće, koje je solist u ovo jelo, savršeno u kombinaciji s aromom svježeg đumbira. Osim neosporne zdravstvene prednosti, ovaj začin ima sposobnost da se bori protiv opor miris bundeve i poboljšati organoleptička svojstva hrane. Đumbir je potrebno oko sto grama - oko pola mali korijen. Također ćete trebati pola kilograma svježeg bundeve, malo celera, A mrkva, dvije luk, češnjak, luk i crni papar. To je sve sastojke od kojih možete kuhati ukusna juha od bundeve.

Recept predlaže da se prvo moraju pržiti sitno nasjeckani luk, češnjak i đumbir u maslinovom ulju. Bundeva, celer i mrkvu izrezati na kocke. Staviti u posudu popržiti luk, dodati pola šalice kipuće vode i pirjati za petnaest minuta. Cool povrće, drenažu nastalu juhu. Blender samljeti. Kombinirajte s juhu i ponovno kuhati, dodati vrhnje.

Bundeva juha. Recept sa gljivama i grah

Ovo je također mršavih jelo. No, ako želite, možete dodati meso. Drugo juha od bundeve, recept koji želimo ponuditi, kao gulaš, pa čak i vruće. On je vrlo gusta. Ali, naravno, možete dodati koliko tekućine kao što želite. Ovaj recept je dobar zbog činjenice da je juha kuhana na njemu će ostati ukusan za nekoliko dana. On je također mirisne u vrućem stanju, kao i svježe. Uzeti 600 g bundeve, boca ili bolje mošus, dva luk, češnjak, okus gljiva staklo, staklene suhog graha ili 2,5 umjetnosti. Kuhano. Također je potrebno litre biljnog juha i maslinovo ulje, balsamico ocat žlica banke rajčica u vlastitom soku, pola kilograma krumpira, svježe kadulje, buzdovan matica, bilje (peršin, majčina dušica), lovora, crnog papra i tekućeg meda (žličica). Kuhati grah sa začinskim biljem. Svježe povrće juha , dodavanje začina, med i sok od rajčice (tekućina od rajčice). Izrežite bundeva, krumpir, luk, češnjak i gljive. Pržiti gljive prvi, s minimalnom količinom ulja. Zatim ostatak povrća, polaganje njihove dijelove. Ulijte dobivenu gulaš s octom razrijeđenim u vodi i pustiti da ispari. Sada je moguće prebaciti u tavu (vatrostalne) s pirjanim povrćem (u ovoj fazi je dodano i pre pirjanim ili pržena mesa, ako je potrebno). Ulijte temeljac od povrća i začina. Kuhajte oko sat vremena u pećnici.