Juha s mesom za svaki ukus

Kuhanje mesa juha uz prisutnost baze - juha. Ovaj snažan, masnoća je lijepo u sebi, uz samo jedan „ali”: ako ga kuhati ispravno. Taman smrdljiva tekućina, vjerujte mi, neće biti nikoga, i ukusna juha od to će biti teško za napraviti.

Dakle, kamen - kuhanje juha. Da biste to učinili, morat ćete poslati u hladnu vodu komad mesa, korjenasto povrće i kuhati sve barem dva sata na laganoj vatri. Meso može biti bilo (piletina, svinjetina, govedina ili janjetina), ali je bolje da se komad usitniti. Od korijena je poželjno da se luk, celer korijen i mrkvu. Povrće na kraju kuhanja izbaci. Kad juha zakipi, maknuti pjenu, baci ga u zelenom snopu (na kraju kuhanja je također izbačen), papar i lovorov list. Gotov meso se ukloni iz bujon se odvoji od kosti. Juha se filtrira i vratio se svojim komadima mesa (kako bi i dalje nježan i sočan).

Možete ignorirati ovaj dug proces, samo kuhar dijelove za pola sata, ali ... ja ne uzeti vremena da ga kuhati pa juhu, preporučujemo Vam. Može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Vi ćete biti spremni kad god svježa juha, svaki put drukčiji, pomoću djelomično juhu nego sve odjednom.

Juha s mesom

Ovo je najjednostavnija opcija koje nudi nas. To je najbolje da ga kuhati na svježe pivo, ali ne hladi se juha. Sve što vam treba je puno smanjiti mladi luk, peršin, kopar. Veliki nekolicina usitnjenog smjese stavi na ploču i dijela sipati juhu ključanja. Poslužite uz kuhano meso i svježi kruh.

Juha s mesom i rezancima

Za njega, morate kuhati rezance u vodu dok ne omekšaju. U dobro zagrijanu juhu s mesom je gotovo spreman staviti rezance i neka ga skuhati. Poslužite uz zelje.

Juha s mesom i rižom

Hladna voda stavlja na kockice narezane krumpire i mrkvu. Voda mora biti vrlo mali. Budući da se povrće zavareni brzo, te će biti mjesto za dobru juhu. Kad sve dolazi do kuhati, dodati šaku riže i pustiti da vrije desetak minuta. Zatim napunite juhu do željenog volumena i stavi ga prženim lukom. Sol i začini po vlastitom nahođenju. Poslužite uz zelje i kuhano meso.

Juha s mesom i heljde

Za ovu juhu morate raditi iste stvari kao u prethodnom receptu, samo zamijenite riža heljda.

Recept juha s mesom

Krumpir, pogotovo ako je dobar čovjek, možete ukrasiti bilo juhu. Za ovaj recept trebat će vam prvo jelo od svježe pivo mrvljiv krumpira, koji mora biti povezan s prženim lukom, mrkvom i celer korijen. Pyurirovat, dodajte zagrijani juhu, promiješati dok sve željene konzistencije. Začinite solju i paprom. Poslužite uz kuhano meso i croutons.

Juha s mesom. sonjača

Popržiti sjeckani luk i mrkvu dok ne omekšaju. Zatim dodajte sitno sjeckani kiseli krastavci i par žlice rajčice, narežite na trake od mesa (ovaj recept koristi najmanje tri razreda, najmanje jedan mora biti dimljeni). Zagrijati na vatri. Napunite juhu na željenu konzistenciju. Sol i papar, dodajte šećer. Pisanje čir, isključiti i ostaviti da se uliti za kratko vrijeme. Poslužite s maslinama i kriške limuna.