Kako kiseliti haringe kod kuće: Tri Recepti za sve ukuse

Slana haringe - univerzalni antena koji je prikladan i kao predjelo i kao sastavni dio sendvič ili salata ukusan i kao glavno jelo s ukras pire krumpir ili riža. Posebno ukusna, ako je napravljen kod kuće. No, nisu svi domaćice znaju kako se sol ribe. Herring je super učiti ovu jednostavnu slučaj. Opcije mogu biti puno, samo trebate odabrati svoj recept.

Kako kiseliti haringe kod kuće: oguljeni riba

Priprema ne samo ovisi o tome što je na raspolaganju. Na primjer, cijeli trupovi ne treba dodavati sol kao file komada. Prvo što trebate napraviti marinadu. On bi trebao ohladiti prije nego što dodate sol haringe. Recept za njegovu izradu je jednostavan. Uzmi litru vode, kuhati, dodajte žlicu šećera i šalicu soli. Miješajte stalno dok se sve ne otopi, zatim dodati papar, korijander i lovorov list. Kuhajte nekoliko minuta i ostaviti da se ohladi. Korpus stavi u kantu ili posudu i ulijte marinadu cool, zatvorite spremnik poklopac i ostaviti za par dana. Prije posluživanja, oguliti i izgorjela riba. Ukusna i slani zalogaji će se svidjeti svim ljubiteljima ribe jela.

Kako se kiseliti haringe kod kuće: Igrač ekipe riba

Ovaj recept može se kuhati lagano slanoj haringe, koje će biti poslužen odmah nakon salamurenje. Eviscerirane lešinu i izrezati u male komadiće pet centimetara dugim. Čvrsto ih staviti u posudu za soljenje. Napravite marinadu od litre vode, žlica šećera, dvije žlice soli, crne grašak deset i pet grašak piment, klinčić i malo lovora lišće. Kuhati vodu sa svim komponentama za dvadesetak minuta, a zatim ohladi i prelijte ribu tako da je pokriven s nekoliko centimetara. Zatvorite posudu s poklopcem i pohraniti u hladnjak za jedan dan. Sa receptom neće morati brinuti više, kako kiseliti haringe kod kuće. Odlični rezultati uz malo truda.

Kako kiseliti haringe u kući: ribu na korejskom

Za one koji vole vruća i ljuta jela, pogodan recept slane ribe u korejskom. Za to nije potrebno koristiti lešinu i haringe fileta. očistiti od kože i kostiju, izrezati na kriške do četiri centimetara u duljinu. Staviti na stranu i pripremite marinadu. To ovisi o ukusu gotovih jela iz njega. Ulijte sto i trideset mililitara biljnog ulja u tavi s debelim dnom. Pržiti luk. Procijedite ulje pomiješajte sa žlicom soli, istu količinu šećera i adzhika, popaprite, preljev za salatu na korejskom i korijander. Ulijte sto dvadeset grama octa. Sve miješati temeljito i sipati još vruće filete ulje u tavi za soljenje. Uklonite noću na hladnom mjestu, gdje se riba natopljene mirisom začina i prosolitsya. Mi smo dobili vrlo originalnu verziju voljenog doma slane haringe.