Jam Ranetok. Bere ukusno voće za zimu

Ranetki sorti jabuka daje bogatu žetvu. Ove male plodovi su mirisne i lijepe. Od tih, kuha nevjerojatno ukusna i ukusna džem. Priprema nekoliko mogućnosti. To možete učiniti ne samo pekmez Ranetok ali kompot.

Za početak jednostavan recept. Uzmi jedan kilogram jabuka i izrezati ih kriške, uklanjanje sjemenke i stabljike. Koža se može očistiti ili ostaviti po vlastitom nahođenju. Zatim napuniti s vodom jabuke, za koji ste dodali malo soli. Ako je voće je vrlo gusta, pre ih blanshiruem. U tu svrhu, staviti ih mi u kipuću vodu i kuhati 3-5 minuta. Kuhati sirup od jednog kilograma šećera i čašu vode. Nakon toga proširio na kriške u kipućoj sirup od jabuke te ih pomiješati lagano. Zatim isključite vatru i izvadite džem Ranetok stranu za 5 sati. Vršimo ova operacija tri puta. Posljednja kuhati dok kuhani pekmez. Ako želite dobiti nije jako sladak pekmez, malo kiselo, dodati malo limunske kiseline. Gotov proizvod je raširena na banke, prethodno pripremljene i zatvorite poklopce.

Možete kuhati pekmez voća ostao netaknut. Da biste to učinili, pripremite 7 kg sirila. Mi ukloniti voća stabljike, ostavljajući treći dio, a ubod ih čačkalicom. Onda smo ih stavili u posudu i napunite s kipućom vodom u trajanju od 5 minuta. odvodnje. U međuvremenu, moramo pripremiti sirup. 200-250 ml vode odvesti 800 grama šećera. Ranetki izostaviti kipuće sirup i kuhati 10 minuta, ne dajući previše kuhati džem. Zatim pažljivo izvucite jabuke i stavite ih u staklenke. Staklo posuda mora biti unaprijed sterilizirati. Sirup je preostalo od kuhanja, kuhati i opet sipati svoje banke s jabukama. Jam Ranetok kuhana na ovaj način, moguće je zatvoriti poklopce od polietilena i trgovine na hladnom mjestu. U tom slučaju, proizvod boje jantara s lijepim cijelih plodova.

Ranetok zastoj može se kuhati malo drugačiji način. Da biste to učinili, uzeti jedan kilogram jabuka ove sorte i temeljito oprati ih. Zatim ih narežite na kriške i izlio šećera u iznosu od jednog kilograma. Bojiti buduće džem skuhati 7,5 - 8 sati. Tijekom tog vremena, treba pustiti sok. Nakon tog perioda, sipati u posudu s pripremljenom proizvod čašu vode i stavio je na vatru. Mi smo davanje džem kuhati i kuhati oko 5 minuta. Zatim ga napustiti na stranu za 10 sati. Zatim kuhati dok učinili. Jam smatra spreman kad postane proziran, a plod pada na dno. Unaprijed pripremite staklenke. Sipati džem Ranetok bankama i zatvorite metalni poklopac.

ne samo Ranetki koristi za kuhati pekmez ili marmeladu. Oni proizvode ukusno i mirisno voće kompot.

U pripremljene staklenke položio jabuke, punjenje s njima treći. Za boju i okus, možete dodati malu količinu crne aronije. Napunite posude s kipućom vodom. Mi smo ih ostaviti za neko vrijeme, dok se voda ne ohladi. Zatim sipati vodu natrag u spremnik i koristi se dodati šećer po stopi od 250 grama po tri litre staklenku. Da bi kompot nije jako slatko, možete sipati malo limunske kiseline na svaku staklenku. Zatvorite posudu s metalnim poklopcima i dati im svjež. Onda smo ih poslati na skladištenja na hladnom mjestu. Kompot Ranetok ima lijepu boju i miris.

Koristeći jedan od tih recepata može se pripreme za zimu od dobivenih usjeva. U zimi, oni će ga podsjetiti na ljeto i oduševiti cijelu obitelj. Ova jabuka sorta kao nitko drugi, idealan za izradu džemovi i kompoti zbog svojih obilježja okusa.