Priprema za Uskrs? Recept za Uskrs s grožđicama

U knjizi potrebe (liturgijska knjiga) Curd Uskrs pod nazivom „ogustevshee sisavaca”, ili jednostavno, sir. Uvijek ima oblik piramide, nužno odrezane, a simbolizira grob Gospodnji, u kojoj je bilo najveće čudo - uskrsnuće Gospodinovo.

Uskrs je spreman jednom godišnje. Sir se koristi u pripremi mora biti samo najnovije. Tradicionalno, kako bi traženi oblik, poseban obrazac za pripremu Pashe, tzv pasochnitsa. Poželjno je da pasochnitsa je drvena. Uskrs se može pripremiti u dva oblika: kuhana i sirova. Napravljen sirovo način možete jesti Pashu sljedeći dan, a Uskrs kuhana može se konzumirati u roku od tjedan dana nakon pripreme.

Recept za Uskrs s grožđicama №1

sastojci:

Curd - 1500 grama

Šećer - 500 grama

Kokošjih jaja - 5

Maslac - 500 grama

Kiselo - 0,2 kg

Vanilin - 1up

Grožđice (svjetlo) - 0.2 kg

Orašasti plodovi - oko sto grama

limuna

Izračun tri sastojka pasochnitsy

Priprema:

Grožđice isperite i osušite. Matice oguliti, pržiti u suhoj tavi i usitniti. Rastopiti maslac. Operite kalup. Pripremite gazu za svaku pasochnitsy. Gaza trebala biti vlažna za Uskrs onda lako dohvatiti i dugo to je bilo dovoljno da pokrije gornji dio Pashe. No, u isto vrijeme nakon savijanja treba biti bez bora!

Zagotovte unaprijed tereta!

Skuta iscijediti i pomicanje kroz mljevenje mesa ili fino sito. Grožđice i usitniti sa sirom.

Žumanca odvojen od bijele boje. Proteini bič šećerom (200 g) dok se u obliku čvrste pjene. Dodajte šećer postupno. Trenje žumanjke s ostatkom šećera i vaniliju.

Svi sastojci se miješaju. Poželjno je da to učini sa drvenom žlicom i čašom.

Nakon uskršnje kuhati, stalno miješajući do kolapsa.

Ohlađeni Uskrs smo pomak u kalup, pokrijte gazom i staviti na vrhu toga - nešto teško. Uskrs staviti u tanjur i poslati u hladnjaku.

Nakon izdvajanja Uskrs ukrasiti svoje pisma prava viskoznost i samovoljan.

Recept za Uskrs s grožđicama №2

Sastojci (po zadanim mjerama - staklo)

Sir - 3kg

Maslac - 0.2 kg

Šećer - 0.2 kg

Kiselo vrhnje - 1

Grožđice - 0.2 kg

sol

Priprema:

Dobi pod težinom gruša da prođe kroz sito. Ulijte kiselo vrhnje. Sipati ulje, sol, šećer i grožđice. Pomiješajte sve, staviti u formi. Ukrasite kao u prethodnom receptu.

Recept za Uskrs s grožđicama №3

sastojci:

Sir - 0,8kg

Maslac - 0.2 kg

Šećer u prahu - 50 grama

Kiselo - 0,2 kg

Grožđice - pola šalice

Priprema:

Utrljajte svježi sir s maslacem, posuti šećerom u prahu, dodajte kiselo vrhnje i grožđice. Izmiješati sve i staviti u formi, prekriven gazom. Put ugnjetavanja i poslati u hladnjak na jedan dan. Ukrasite.

Recept za Uskrs s grožđicama često su lako dostupni. Međutim, Uskrs se može učiniti ne samo s grožđicama. Na primjer, možete pokušati sljedeće recept.

Uskrs s kandiranim voćem

Sastojci (nije navedeno u mjeri recept - grama)

Kandirano - 200

Skuta - 1 kg

Badem, prizemlje - 50

Maslac - 200

Krema - 200 ml

Žumanjci - 3

Šećer - 0.2 kg

vanilin

Korice limuna i naranči

Priprema:

Suha, prošao kroz sito, svježi sir, pomiješan s pola kandirano sjeckanim, naranče i limuna pilinga. Dodajte bademe, vaniliju te ponovno promiješajte. Ulje je dobro pobijediti i pomiješati sa skuta.

Zagrijte vrhnje. Tući žumanjke sa šećerom, pomiješati s kremom na njega. Dobivena smjesa je grijana, ali ne da bi na čir. Cool. Voće, sir i jaja smjesa se miješa, a zatim prelije u svim pasochnitsu. Put jaram, i poslati u hladnjaku dvanaest sati. Priprave pashu ukrasite kandirano voće.

Pripremite se za posvetu na Uskrsni ukras, ali ako kuhati Uskrs dar, onda je bolje da se posveti još u formi, a zatim se vratiti na hladno pod opterećenjem.

Sjeti se! Pripremite Pashu mora biti u dobrom raspoloženju, s dobrim mislima i željama zdravlje obitelji, prijateljima i svim ljudima u cjelini!