Kako kuhati hrskave vafle u blebetanje željezo: recepti

Sigurno svatko od vas kao dijete jeo domaće hrskave vafle. Blebetanje željeza daje vrlo ukusan i aromatičan desert. Vrlo često takvi proizvodi su oblikovani cijevi ili kukova. Zatim su punjena krem sir, kondenzirano mlijeko, proteina ili maslac vrhnje. Oni mogu biti ne samo slatka, ali slano. Općenito, u kuhanju, postoji nekoliko varijanti tijesta iz kojih će se naknadno pečene vafle u vafl željeza.

recept klasični

Hrskave i mirisne proizvodi su vrlo popularan ne samo među djecom, ali i među starije generacije. Standardna priprema ovaj desert tehnologije razlikuje krajnje jednostavnosti i uključuje korištenje jeftinih dostupne sastojke. Kako ispeći tradicionalni vafli, trebat će vam:

• Sto pedeset grama 82% masti margarin.
• Tri velika jaja.
• Četiri stotine i pedeset grama brašna.
• Žličica sode bikarbone.
• Šalica šećera.
• Žlica masti kiselo vrhnje.
• Vrećica vanilin.

Opis postupka

U zdjelu kombinirati jaja, šećer i vaniliju. All lagano tučeno vrhnje i dodati u dobivenu masu prethodno miješaju sa sodom. Tu također poslati omekšanu margarin i prosijan kroz fino sito brašno. Sve dobro promiješati, težak da biste dobili osloboditi od sitnih grudica.

Pecite tijesto za vafle u vafl željeza. Pržena tanke proizvodi dobiveni su samo u dobro zagrijanoj instrument. To je izlivena na stol, a test žlica preko oblika površine ravnomjerno raspoređen. Uređaj je pokriven s poklopcem i pričekajte oko dvije minute. Na zahtjev, proizvod je još uvijek toplo valjane cijevi ili stožac i napuni nadjevom.

Opcija u margarinu

Prema ovom receptu, možete relativno brzo može kuhati ukusna hrskave vafle na vafl željeza. Prije početka procesa, obavezno je provjeriti da li imate pri ruci sve potrebne komponente. U tom slučaju, trebat će vam:

• Šezdeset grama margarina.
• Veliki piletina jaje.
• Par žlice šećer, brašno i vrhnje.

Na zahtjev, umjesto zadnji sastojak, možete koristiti jogurt. Također, budite oprezni s tim na dohvat ruke naći malo biljno ulje. To je potrebno za podmazivanje uređaja.

slijed akcija

Prije nego što ispeći vafle na blebetanje hrskavi (u margarinu), potrebno je napraviti test. Za njegovu pripremu zdjelu u jednom volumena povezana jaja, vrhnje, šećer i brašno. To se doda prethodno rastopljeni i ohladi margarin. Sve se miješa žestoko, pokušavajući postići maksimalnu homogenost. Konzistentnost nastalog mase bi trebao sličiti na onaj iz kojih su prženi jabukom.

Peći ovo tijesto za vafle u vafl željeza. Hrskave i mirisne produkti samo u dobro zagrijanoj aparat, prethodno podmazani s biljnim uljem. Tijesto u malim porcijama se prostiru na površini dna, pokriti s poklopcem i pričekajte oko dvije minute. Opaliti desert do žućkasto, bež ili smeđe. Vruće valjani proizvodi cijevi i napuni kondenzirano mlijeko, sir ili maslac vrhnje.

Opcija na kefir

Prema tehnologiji niže opisano može biti i vrlo brzo i bez previše problema ispeći tanke i hrskave vafle u vafl željeza. Oni mogu biti isporučen, ne samo s različitim slatkim nadjevima, ali i jednostavno. Da bi ih kuhati, trebat će vam:

• par jaja;
• sto grama šećera;
• čaša pšeničnog brašna i sirutka.

Jednu dodatnu marginu od vanilije i biljnog ulja. Potonji je potreban za podmazivanje u obliku u kojem se produkt se pečena.

algoritam

Ova tehnologija može biti relativno lako napraviti domaće vafle na vafl željeza.

Recept za hrskavih vafli s kefir predložiti vrlo jednostavan. Bio je čak i majstor bez problema, koji nikada nisu radili s testom:

1. U početku, jaja u kombinaciji sa šećerom i tući dok ne postane glatko.
2. Dobivena smjesa je vanilin i jogurt. I tek nakon što je malo prije sipati prosijano brašno.
3. Gotova tijesto dosljednost koja izgleda debela krema nije previše male porcije širiti u zagrijanoj vafl željeza, podmazani sa biljnim uljem.
4. Uređaj je pokriven s poklopcem i pričekati par minuta.

Na zahtjev, spremni, ali još nije imao vremena da se ohladi cijev proizvoda je upletena i punjen slatkom marmeladom.

Mliječni vafli u vafl željeza: recept

Hrskava s vanjske i meko iznutra - upravo kako je proizveden kolača, pečena prema sljedećim tehnologije. Takve vafli ne samo da može jesti kao samostalan desert, ali i koristiti kao osnova za pripremu kolača. Da bi ovaj jednostavan, ali vrlo ukusna poslastica, trebat će vam:

• sto i dvadeset grama maslaca;
• Čaša pšeničnog brašna;
• Četiri jaja;
• dvije i pol šalice svježeg mlijeka;
• polovica žlica suhog kvasca;
• Dvije stotine grama šećera.

Turn-based tehnologija

Proteini su odvojeni od žumanjaka, tučeno u gustu pjenu i ohladi. Dok su se ohladi, možete premjestiti na sljedeću fazu. U jednu zdjelu kombinirati žumanjak, sol i brašno prosijano kroz sito. Sve dobro umutiti mikserom, a zatim se razrijedi s toplim mlijekom i rastopljeni maslac.

U konačnom koraku u biti spreman tijesta se uvodi suhi kvasac i rashlađeno bjelanjka. Sve se miješa žestoko i uklonite na stranu za dvadeset minuta. Nakon toga, tijesto se sipa u sredini žlice zagrijanog i pečena vafla. Samo nakon dvije minute produkt se ukloni iz uređaja i saviti cijev ili rog.

Sada kada znate kako ispeći ukusne domaće vafle u vafl željeza u mlijeku. Hrskavi keksi će postati mirisna, ako je tijesto dodati vrlo malo ruma.

Varijanta sa škrobom

Ova tehnologija je dobra jer uključuje korištenje minimalan set proizvoda. I većina tih sastojaka su uvijek tu u rezervi svaka obitelj. I svi nedostajući dijelovi se lako mogu kupiti na lokalnog distributera. Ispeći hrskave vafle u Sovjetskom vafl željeza, trebat će vam:

• Pedeset grama škroba;
• 100 mililitara vode za piće;
• pare jaja;
• sto dvadeset i pet grama maslaca;
• pola cimeta žličica tlo;
• 150 grama šećera i brašna.

Jaja voziti u dubokoj posudi. Također sipati šećer i dobro tlo za tako dugo dok volumen sadržaja zdjele nisu udvostručio. Dobivena masa se izlije na tankom struji maslaca, rastopljenog unaprijed u vodenoj kupelji. Zatim tu je prosijan kroz sito napuniti brašno i škrob. U završnoj fazi, u biti spremno tijesto se dodaje malo po malo vode za piće. Sve dobro umijesi i ostavi da se ugrije za pola sata.

Trideset minuta kasnije, možete početi ispeći vafle u vafl željeza. Recept za hrskavih proizvoda su jednostavna, ali oni se mogu dobiti samo ako je uporaba dobro grijao uređaja čija je površina podmazani s maslacem.

U sredini vafl širiti par žlice tijesta, pažljivo izravnati i pričekajte dvije minute. Vruće proizvod valjanog u cijev i ispunjen kondenzirano mlijeko, šlag ili debeli pekmez.

korisni savjeti

Struktura klasičnog testa, od kojih će se naknadno pečeni hrskave vafle u vafl željeza, sastoji se od tri dijela obvezno. Ovaj šećer, jaja i pre-prikazivan kvalitetan pšenično brašno. Varirati okus gotovog deserta, on dodaje u prahu kakao, čokolada, vanilija, sjeckani oraha, limuna ili naranče polet.

Tijesto za hrskavih vafli, osim brašna, često napuniti malu količinu škroba. To je važno kako bi bili sigurni da su svi sastojci imaju približno istu temperaturu. Dakle, neposredno prije početka ispitnog pripravka ulje, mlijeko, jaja i ostale komponente su uklonjene iz hladnjaka i napustiti stol. Doslovno su vremena da se ugrije na sobnoj temperaturi nekoliko sati.

Pecite u vafli ste potrebni samo u dobro zagrijanoj instrument. Zatim pržiti proizvod ravnomjerno i da će dobiti lijepu zlatnu boju. Da bi se pravilno dobila topla pekač palačinki, ona je uključena u deset ili petnaest minuta prije početka pečenja. Tanki ukusan hrskavi produkti samo u kružni ili pravokutni uređaji imaju plitkim stanice.

Prije zatvaranja poklopca vafla tijesto se proširila nježno iznad površine obrasca. Vrijeme boravka na kolač u uređaju varira od 1 do 3 minute. Vafli tijesta koji je bio uključen u maslac ili margarin, pečeni malo brže od onih u čijem sastav je mlijeko ili jogurt.

Posebna pažnja treba se pridržavati za one koji se koriste za pripremu desert sovjetskog stila instrumenata. Tipično, kao blebetanje nisu opremljeni senzorima temperature i kontrolora modu. Stoga uvijek postoji mogućnost da se tijesto će gorjeti ili perepechetsya. Kako bi se smanjila opasnost od kvarenja hrane, izlije se u uređaj za tanki sloj smjese za oblatne i ne više od petnaest minuta.

Bez obzira na unutarnje veličine jedinica stanica nije preporučljivo ih ispuniti do vrha test. Inače, to će iscuriti iz uređaja i počinje gorjeti. Da slatkoća nije staviti na površinu vafl željeza, to je poželjno da koristite tijesto prilično masti za njihovu pripremu. Iz istog razloga šećer je bolje zamijeniti šećer.

Ako je odabrana recept podrazumijeva prašak za pecivo, a zatim su na njih tijesta treba unaprijed uliti u hladnjak na nekoliko sati. Dakle, to je poželjno da to učiniti u večernjim satima do jutra svoje obitelji bili u mogućnosti da imaju doručak ukusan ukusna hrskave vafle.

Ako namjeravate ispuniti kondenzirano mlijeko proizvode, pekmez ili drugi nadjev, onda morate ih uvaljati u cijev prije nego što su vremena da se ohladi.