Kako kuhati kolač jetre?

Neke domaćice i ne shvaćaju da se mogu pripremiti iz jetre. Popis jela je prilično impresivan. Jedan od vodećih mjesta u njoj uzima kolač iz jetre. Recept za njegovu pripremu nije jako komplicirano i moć čak i početnik kuhanje.

Za sljedeći recept je potrebno pola kilograma goveđe jetre. To mora biti vrlo dobro isprati i ukloniti foliju. Zatim ga izrezati na komade i nadjev. Na dobivenom masom dodati dva pileća sirovih jaja. Zatim izlijevanje oko 100 ml mlijeka. Dobivena masa dobro se izmiješa. Soli na okus. Dostupan je dodati mljeveni crni papar. Sada trebate ispeći palačinke od rezultira tijesta. To ne bi trebao biti vrlo gusta konzistencija. Uzmite tavu i pecite palačinke jetre uobičajen način.

Za punjenje kolača trebamo luk. Njegova čista i izrezati u male komadiće. Mrkva treba očistiti i sitno nasjeckati ili naribati. Tava sa biljnim uljem staviti luk i pržiti ga dok transparentan boje. Zatim dodajte tome mrkve.

Zatim smo nastavili do stvaranja kolača. Uzmi palačinka iz jetre i širiti ga na dio za punjenje. Zatim ga pokriti s drugim palačinke i ponovno širenje nadjev na vrhu. Vršimo ovu operaciju sloj po sloj. Na vrhu torte jetre zaliti majoneze i poslati ga u mjedenim komori. Vrijeme kuhanja je 15 minuta, s tim da se pećnica zagrijanu.

Možete napraviti kolač od pileće jetre. Ovo jelo ispada vrlo koristan i hranjiv. Da biste ga kuhati, trebat će vam oko 800 grama piletine jetre. Mi smo ga samljeti sa brusilica ili miješalica. Također dodajte dvije češnjak klinčić. Nakon što je masa glatka, potrebno je voziti dva jaja piletina. Sve pažljivo izmiješati. Za okus dodajte sol i papar u zrnu. Zatim dodajte pola šalice brašna. Još jednom promiješati Kuhanu masu. Sada ispeći palačinke u tavi. Pokušajte da ih što je moguće tanji. Tehnologija pečenja je isti kao za obične palačinke. Pržiti na jednoj strani. A onda okrenite na drugu stranu.

Pripremite nadjev. Mi koristimo ribana mrkva i sjeckani luk. Mi pržiti ih u tavi, a zatim dodajte začine, sol i malo vode. Pirjati pet minuta. U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje i stisnutu kroz češnjak tiska. Proširila na jetru popunjavanje kolača i masti na vrhu s kiselim vrhnjem i češnjakom. Ponavljanje jer sloj po sloj. Vrh masti kiselo vrhnje i češnjak umak.

Kolač od jetre mogu se pripraviti pomoću svinje, govedina, pileći ili bilo koji drugi nusprodukt. Prehrambena tehnologija ne ovisi o vrsti jetre. Sve odlučuje svoj ukus.

Uzmi oko 600-700 grama govedine jetre. Prenosi ga kroz mljevenje mesa. Dodavanje na svoja dva kokošjih jaja i tri žlice brašna. Put začina i soli po ukusu. Sada trebate ispeći vrlo tanke palačinke. Tanji su, više Natječaj će biti kolač iz jetre.

U međuvremenu, miješati majoneze i protisnuti češnjak. Možete ga udarati u mort, a mogu iskoristiti posebne tisak. Dodavanje ovoj smjesi bilja, sol i papar (crni papar). Možete uzeti u jednakim dijelovima kiselog vrhnja i majoneze.
Mi smo stavili prvu palačinku na tanjur, a podmazuje umak. Zatim staviti sljedeći palačinka opet podmazuje svoju umak. To se ponavlja sve do kraja palačinke. Gornji sloj masti i češnjakom majoneze umakom i pospite začinskim biljem. Delikatan okus jetre u kombinaciji s laganim mirisom češnjaka čine neobično ukusno jelo.

Pita s jetre može biti kuhani na tradicionalan način. No, podnio recepti više originalan i neobičan. Izrežite kolač podijelio kriške i poslužite. Gosti će biti oduševljeni sa mirisnom i delikatan okus.