Kako kuhati kruh sa sirom u pećnici: najbolji recepti

Svatko tko je ikada pokušao domaće bijelo ili smeđe kruh i sir, napravljen s dodatkom mirisnih začina, zauvijek odriče trgovine kolegama. U današnjem članku donosi nekoliko recepata za pečenje mekan s karakterističnim pikantnih okusa.

Klasična verzija

Ispeći hljeb, zahtijevat će dosta vremena i strpljenja. Ali onda iz nje, možete brzo kuhati ukusna sendvič. Kruh i sir dugo zadržava svježinu, te će biti veliki dodatak za doručak, ručak ili večeru. Prije nego što počnete raditi sa tijestom, budite sigurni da provjerite je li vaše kuhinje:

• Stotinu i deset mililitara filtrirane vode.
• Žlica šećera i maslaca.
• Jedan i pol šalice brašna.
• Sto grama sira.
• Jedna čajna žličica brzo kvasca i soli.

Na zahtjev, tijesto se može dodati sitno sjeckani paprike, tikvice ili gljive. U tom slučaju, morat ćete ukusni kruh s povrćem i sirom, koji će biti veliki dodatak prvih jela.

Opis postupka

Mijesiti tijesto, možete ručno. Međutim, ubrzati i olakšati proces potrebno je koristiti kruh stroj. Aparat topla voda se izlije u oblik. Tu također poslati mekani maslac, šećer, sol, kvasac i prosijano brašno. Nakon toga, pokriti s poklopcem i kruh stroj za aktiviranje programa „tijesto”. Na kraju procesa trebali imati homogenu masu, ne lijepi za dlanove. Tijesto ne može dovoljno gust sipati malo brašna.

Spremni glomerula proširila na radnu površinu, temeljito gazi i odvojeni u nekoliko otprilike jednake dijelove. Nastale komadi su lagano poprskati vodom i ostaviti pola sata. Trideset minuta kasnije svaki od grude tijesta je uklonio previše tanki sloj, pospite tvrdog sira i valjane u roli.

Dobiveni predoblik se stavlja u plitku posudu obložene pergamentu. Na vrhu malog reza, lagano poprskati vodom i poslan u pola sata na toplom mjestu. Pečeni kruh sa sirom u pećnici, vruće sto osamdeset stupnjeva za dvadeset minuta.

Opcija s maslinama

Kruh peku na ovaj recept razlikuje nevjerojatno delikatan okus i nježnu aromu. Da biste ga kuhati da se ne trebate potpuno standardni set sastojaka. Stoga, prije nego što počnete proces morate posjetiti najbliži dućan i kupiti sve proizvode nestalih. U tom slučaju, trebat će vam:

• Trinaest žlice brašna.
• Šest masline.
• Par žlice šećera.
• Sedamdeset grama sira.
• Jedna čajna žličica origano i suhog kvasca.
• Tri stotine mililitara mlijeka.

Za pečena svoj kruh sa sirom nije ispalo blag i okusa, tijesto je potrebno dodati pola žličice soli.

slijed akcija

U posudu, ispunjena zagrijanim mlijekom, suhi kvasac i šećer otopi. Sve dobro promiješati i ostaviti na toplom mjestu oko pola sata. Kada se pojavi pjena na površini tekućine polako sipati pola raspolaganju brašno. Sve dobro umijesi i ponovno očistiti na toplom mjestu, gdje nema nacrta. Nakon tridesetak minuta poslati puno ostataka prosijanog brašna.

Dobiti mekano tijesto širenje u obliku koji podmazanu s malom količinom biljnog ulja. Srednji prstenovi smješteni narezane masline i naribani sir. Nakon toga se lagano tijesto prikupljeni od rubova prema sredini. Budućnost kruh sa sirom posuto origanom i poslati ga u pećnici. Peći proizvod na stotinu i osamdeset stupnjeva četrdeset minuta.

Opcija s palentom

Budući da to uključuje korištenje recepta nije posve standardne sastojke, bolje je pregledati sadržaj vlastitu ostavu i kupiti dodatno svih nestalih proizvode na, ako je to potrebno. Ispeći kukuruzni kruh sa sirom, trebat će vam:

• Pola čaše mlijeka.
• Svježa piletina jaje.
• Čaša kukuruznog brašna.
• Dvjesto mililitara filtrirane vode.
• Jedna čajna žličica soli, šećera i maslac.
• Jedan i pol šalice brašna.
• Sto pedeset grama sira.
• Jedan i pol žličice brzog kvasca.

Za posipavanje kruh budućnosti treba unaprijed pripremiti za pedeset grama maslaca, brašna i suncokreta sjemenke.

algoritam

Prije svega, treba uzeti pivo. Za pripravu u vodi otopiti zagrijana suhi kvasac, šećer i nekoliko žlice brašna. Sve dobro promiješati i poslati na toplom mjestu. Nakon četvrt sata podići pivo dodajte četiri žlice suncokretovog ulja, soli, i dvije vrste prosijanog brašna. Sve dobro umijesi.

Zdjela s tijestom pokrivenu čistom platnenom krpom i čist na toplo mjesto, gdje nema nacrta. Nakon što je masa udvostruči, opet udario ju i staviti na stranu na stranu. Dok se tijesto je pogodno, možete pripremiti preljev. Da biste to učinili, priključite ohlađen maslac s brašnom. Rezultirajući mrvica sjemena i miješa se dobro.

Porasla tijesto je podijeljena u dva približno jednaka dijela. Iz svake od njih tvore hljeb, dajući mu oblik broda. Dobiveni poluproizvoda širenje na pleh obložen papirom. Na površini svakog hljeb bi točno uzdužni rez i prelijte naribani sir.

Nakon toga, podmazuje proizvoda tukli piletina jaje, pospite mrvicama unaprijed pripremljen i pusti da se zagrije. Oko pola sata kasnije kruhove su porasle za trideset minuta se šalju u pećnici, prethodno zagrijani na stotinu i osamdeset stupnjeva.

Opcija s češnjakom

Kruh sa sirom pečena na receptu, različitih pikantnih papreni okus i neobičan miris. Proces kuhanja je tako jednostavna da se može nositi bez problema čak i početnik ljubavnica, nikada ne rade s tijestom. Prije nego što dođu na ploču, izgleda, ima li u špajz:

• Funta brašna.
• Žlica soli.
• Torba brzog kvasca.
• Čaša tople vode za piće.
• Tri žlice biljnog ulja.
• Tri češnja češnjaka.
• Pola paket omekšala maslaca.
• Sto grama sira.
• Svježe povrće.

Zdjelu tople vode otopi se kvasac, suncokretovo ulje, sol i prosijano brašno. Sve dobro promiješati i staviti na toplo mjesto. Dok se tijesto je pogodno, što možete učiniti za punjenje. Za njegovu pripremu u zdjelu povezan ribani sir, nasjeckani češnjak, mekani maslac i sjeckani bilje. Sve dobro promiješati i maknuti u stranu.

Tijesto se diže se širi na radnoj površini and roll pin kotrljanju. Dobiveni sloj masti s punjenje i izrezati na kvadrate proizvoljne. Nakon toga oni počinju širiti u obliku cvijeta. Pečeni kruh sa sirom i češnjakom sa sto osamdeset stupnjeva za trideset minuta.