Kako kuhati leću služili su: najukusniji recepti

Unatoč činjenici da je leća je vrlo koristan i hranjiv proizvod, danas to nije tako često vidjeti u našem izborniku za objedovanje. Međutim, naši preci - kao siromašnim seljacima i bogati i plemića - odao počast ovom raznih jela od graha. Usput, u pre-revolucionarnim vremenima Rusija zauzela prvo mjesto u svjetskoj proizvodnji leća. U međuvremenu, ove mahunarke su jedan od kvaliteta biljnih izvora proteina, što je posebno važno ako slijedite crkvenu službu. Dakle, danas smo odlučili da vam ponuditi nekoliko opcija kako kuhati leću za ukras. Ako želite diverzificirati svoj izbornik je vrlo koristan i ukusan proizvod, budite sigurni da koristite jedan od recepata.

Crvena leća: recepti

Prilog ove razne grah dobije ukusan, hranjiv, srdačna i sigurno će zadovoljiti sve doma. Dakle, za pripremu drugog jelo od leće , trebamo sljedeće proizvode: pola kile crvene leće i pol litre vode, mrkvu i luk, par žlica umaka od rajčice ili paste, žličicu kurkume, nekoliko češnja češnjaka, biljno ulje, sol, papar, suho bilje peršin i kumin.

Postupak dobivanja

Kuhati vodu u njemu zaspati leću i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. U isto vrijeme prže u biljnih ulja prije strugane mrkve i češnjaka i sitno sjeckani luk. Zatim dodajte umak začina, a od rajčice, promiješati i maknuti s vatre. Popecite dodati u kuhanu leću, sol i pirjati nekoliko minuta na laganoj vatri. Ukusna prilog je spreman! To će ići savršeno sa obje jela od mesa i povrća salata. Ova opcija je kako kuhati leću na prilog je vrlo lako i brzo, te će odgovarati čak i početnik ljubavnice. Dobar tek!

Recept za prilog od zelene leće

Nudimo vam još jedan recept iz ove vrste mahunarki. To ukrasiti leća zelena u kombinaciji s tjesteninom ima egipatskog podrijetla i ima iznenađujuće i bogat okus. Dakle, za sebe i svoje najmilije liječiti u ovo jelo, prvo moramo pripremiti sljedeće sastojke: 200 grama zelene leće, 200 grama tjestenine, 700 grama rajčice (možete uzeti i svježe i konzervirano), tri luk, češanj češnjaka, biljno ulje, sol, papar, kumin, kurkuma i korijandera okus. Od tog iznosa hrane možete pripremiti četiri porcije jela.

Ispunite Bean na bazi vode dvije šalice vode po čašu od leće i kuhati 40 minuta na laganoj vatri. Grije u maloj tavi ili tava jednu žlicu ulja i prelijte smrvljenog korijandera sjemenke i kumin, pržiti ih nekoliko sekundi. Zatim dodajte kuhani leća i promiješati. Luk izrezati na polutke i pržiti u tavi sa četiri žlice biljnog ulja do zlatno smeđe. Dodajte luk na žličicu šećera, povećava toplinu i nastaviti pržiti, stalno miješajući, dok se svjež i smeđe države. Onda smo ga prebaciti na papirnati ubrus ili ručnikom da upije višak masnoće. Zagrijte tava u dvije žlice ulja i dodati sitno nasjeckani češnjak, kurkuma, rajčica, malo prisalivaem i kuhati oko 10 minuta na srednje jakoj vatri. Trebamo dobiti nešto obložen umak. U prethodno kuhane tjestenine na gornjem laika leća, umak od rajčice, a zatim svjež luk. Također možete posuti posudu sa peršinom ili cilantro. To je još jedna mogućnost kako kuhati leću za ukras. Budite sigurni da isprobate ovaj ukusni i zdravih jela!

Kako kuhati kašu od leće

Ovo jelo može biti vrlo korisno za vas, ako ste promatrati brzo kao takav nered je vrlo hranjiva i sadrži potrebnu količinu biljnih proteina. Dakle, za pripremu ovog jela, trebamo sljedeće sastojke: čašu crvena leća, hrpa korijandera, kopra i peršina, pola čaše vode, luk, dvije režnja češnjaka, soli i biljnog ulja.

Postupak dobivanja

Leća napuniti vodom nakon vrenja i kuhajte na laganoj vatri dok ne bude spremno. U ovom trenutku, sitno nasjeckajte povrće. Sitno sjeckani luk pržene u biljnom ulju dok ne primi zlatnu boju, te dodajte češnjak. Dodati luk i češnjak spreman leća i pržite na minutu. Zatim ulijte kašu sjeckani bilje, sol, promiješati i dati ga skuhati ispod peke četvrt sata. Ukusna posna jela učinio!

Leća u multivarka: recept

Ako ste ponosni vlasnik ovog kuhinjski aparat, vjerojatno znate da je moguće kuhati puno različitih jela. Ova i juhe, te žitarice i kolači. Također nudimo i saznati kako kuhati leću u multivarka. Ako se odlučite da se počastite ukusnim prilog ove sorte graha, trebat će vam sljedeće sastojke: multistakan crvena leća, luk, srednje veličine 2.5 multistakana obična voda, mrkve, sol, papar, biljno ulje.

Postupak dobivanja

Očistite i sitno nasjeckajte luk. Uključivanje načina rada „pečenje” i pržiti luk za oko pet minuta u biljnom ulju, stalno miješajući. Očistite mrkvu, utrljajte ga na ribež, dodati na Prženi luk i kuhajte još 10 minuta. Operite leću u hladnoj vodi i dodati pirjanim povrćem. Napunite ga s vodom, sol i papar. Promiješati, pokriti s poklopcem i postaviti Multivarki „Heljda” modu. Vrlo brzo ukusna i hranjiv prilog će biti spreman.

Danas smo donijeli neke recepte o tome kako kuhati leću za ukras. Međutim, ova vrsta graha također može biti zasebna jelo. Na primjer, mnogi su vrlo skloni juhe od leće. U pravilu, oni se pripremaju u obliku pirea, dodajući rajčice, paprike, i raznih začina. Ta su jela sadrže malo kalorija, ali u isto vrijeme oni su vrlo velikodušni i ukusna. Dakle, ljudi koji gledaju svoje figure, vjerojatno će vam se svidjeti.