Kako kuhati marinirani sviba?

Sviba - vrlo koristan bobica, poznat daleko izvan granica naše države. Ona sadrži mnogo hranjivih tvari, aktivno sudjeluje u većini procesa koji se odvijaju u ljudskom tijelu. Je bogat fruktoza, glukoza, jabučna, limunska, jantarna kiselina i. Od ploda ove biljke kuhanih džem, bombona, voćnih napitaka i pekmez. No posebno popularna kiseli sviba, recept od kojeg ćete naučiti iz članka.

Prva opcija: popis sastojaka

Za pripremu ovog jela, morat ćete se pobrinuti da su prisutne u vašoj kuhinji su svi potrebni dijelovi. Da bi se ispostavilo ukusna marinirana sviba, trebat će vam:

• Kilogram zrelih mesnatih plodova.
• Četiri žlice šećera.
• Pola šalice pročišćene vode za piće.
• Dvije žlice octa.

Osim toga, potrebno je prethodni popis proizvoda napuniti lovorov list, pet graška piment i klinčić pupoljak tri.

slijed akcija

Da bi imati jako ukusno i zdravo sviba marinirana, moraju jasno biti u skladu sa svim preporukama i održavanje tih proporcija.

Prije svega, treba uzeti glavni sastojak. Plodovi Cornus pročišćen repova i temeljito ispere hladnom tekućom vodom. Nakon što su bobice su spremni, možete uzeti vremena za marinadu. Da biste to učinili u čistu posudu uliti vodu, dodati ocat i šećer i staviti na štednjak. Sadržaj tavi se zagrije do ključanja.

Dok se priprema marinadu, možete to učiniti staklenke. Stavili su je lovorov list, zrna graška piment i klinčić. Nakon toga, spremnik se puni sa unaprijed pripremljeni i prelije bobice marinadu. Banke su poslani na dvadeset minuta sterilizacije and roll.

Treba napomenuti da je sviba, marinirana u ovom receptu može se pohraniti dovoljno dugo. Međutim, on ne gubi svoj okus i blagotvorno svojstva.

Drugi recept

Voće, kuhani u ovom receptu, imaju jedinstvenu bogat okus. Kako bi se pretvorili su pravi sviba, marinirana masline ispod, trebate kako bi bili sigurni unaprijed da imate sve sastojke na raspolaganju. U vašoj kuhinji, osim bobice moraju biti:

• Šećer.
• Tri posto ocat.
• Soli.

Za vaš sviba, marinirana masline ispod, s izraženom aromom, potrebno je kupiti dodatnih začina. To je najprikladniji za tu svrhu lovorov list, klinčiće i estragona.

Opis postupka

Treba napomenuti da je za pripremu zalogaje na ovaj recept, poželjno je odabrati već crvenilo, ali nisu imali vremena da u potpunosti sazrijevati plodovi. U tom slučaju, morat ćete ukusna marinirana sviba, kao maslina.

Prethodno oprana i oguljene repove bobice su smješteni u lonac napuni kipuće vode i ostavila za nekoliko minuta. Nakon tog vremena lagano kuhano voće baca u cjedilo da ih sa staklenim viška tekućine.

Za pripremu marinada u čistu posudu ulijte pet čaša od tri posto octa. Tu je također poslao žlica soli i žličicu šećera. Dobivenu smjesu se proširila sviba i kuhajte oko pola sata.

Trideset minuta kasnije, tekućina je stavljena u zdjelu i bobice su postavljene na unaprijed pripremljenih staklenke. Tako voće preliti lovorov list, klinčić i estragon. Zatim uliti ohlađene marinadu banke, njihovi poklopci zatvoreni i poslani skladištenja na hladnom mjestu.

Sviba, kiseli kruške i šljive

Kako bi se ova neobična jelo koje će vam litru octa, kilogram šećera i dvije litre pročišćene pitke vode. Sve voće i bobice su dobar oprati, a zatim se očisti od sjemenki. Ako je kruška prevelika, izrezati ih na pola. dovoljno mali plod otišao u cijelom obliku.

Prema omjeru formulacija sviba, kruške i šljive treba 2: 3: 3. Plodovi su vrlo pažljivo raspoređena tijekom unaprijed pripremljenih staklenke i prelijte marinadu, za koje je prvi kuhati vodu sa šećerom, a zatim ulijte ocat u nju.

Nakon toga, sviba, kiseli s kruške i šljive, poslan na desetak minuta sterilizacije i zatvorenim kapcima.