Kako kuhati marshmallows kod kuće: detaljan recept za slatke proizvode

Kako kuhati marshmallows kod kuće, pa se okrenuo u zraku i doslovno topi u ustima? Odgovor na to pitanje je detaljno u nastavku. Važno je napomenuti da je takav proizvod dobiva mnogo ukusniji od kupljenih namirnica. U vezi s ovom receptu prezentirani delicija je posebno popularan među domaćice, koji vole maziti njihova djeca domaćim kolačima.

Kako kuhati marshmallows kod kuće: detaljan recept

Dijelovi za jela:

• Instant želatine - 30 g;
• pitke vode (sobna temperatura) - 260 ml;
• vanilija šećer - mala vrećica ili 5 g;
• limunska kiselina - 1 žlica za desert;
• pijesak šećer - 3 izbrušena stakla ;
• ručavanje soda - žličica;
• šećer u prahu - 1 šalica.

Postupak pripreme temelje

Prije nego što kuhati marshmallows kod kuće, morate miješati dobar slatko bazu. Za to, predmetni želatina izlije u čašu a zatim na to mjesto hladnom prokuhane vode (sobna temperatura) u količini od 160 ml. U tom stanju, proizvod mora nazbuhat 45 minuta.

Da bi razumjeli kako napraviti domaće marshmallows, trebali bismo se sjetiti da je ovaj proizvod sadrži veliku količinu šećera. Međutim, u svom čistom obliku, ovaj proizvod ne može biti dodan u bazu. To zahtijeva sipati u posudu, sipati 100 ml vode za piće, a zatim zagrije na laganoj vatri do gustog sirupa (kuhati 7-8 minuta).

Kako kuhati marshmallows kod kuće, pa se okrenuo meka i prozračna? Da biste to učinili, uliti u nabujale želatine u dubokoj zdjeli, a zatim tanki mlaz dodati ga u uzavrelu šećerni sirup. Masa treba uvijek pobijediti i korištenjem konvencionalne mikser. Tijekom ovog postupka, smjesa slatko dodati limunska kiselina, vanilin šećer i objedovanje sode. Kao rezultat tih akcija, koju su dužni da se mekani i ljepljivu masu, što je vrlo slično kao krema ili meringue teško pretučen. Ako želite, baza može biti spreman da se izlije bilo koju boju hrane ili, na primjer, čokolade.

Proces formiranja slatki proizvodi

Nakon što je temelj je spremna, treba uzeti veliku posudu, navlažite površinu s običnom vodom ili prekriti papirom za pečenje, a zatim staviti lijepo slatko masu, koristeći slastice šprice ili konvencionalne torbu. U tom stanju, nastali produkt se mora staviti u komoru za hlađenje (ne u zamrzivaču) i inkubira to oko 4 sata.

Konačna faza u izradi

Kada sljez otvrdne dobro i uzeti stabilan oblik, treba pričvrstiti između dvije polovice samih proizvoda, a zatim ih uvaljati u šećer u prahu. Ako želite, mogu lagano sipati ohladi čokoladu.

Kako se prijaviti za čaj

Sada znate kako kuhati marshmallows kod kuće, tako da je ispalo bujnu i prozračne. Da ga prikažu stol bi trebao biti s vrućeg čaja ili kave. Treba napomenuti da je takvih slatkih domaćih proizvoda posebno kao djeca. U tom smislu, recept je dobro koristiti tijekom pripreme stola za dječji odmor.