Kako kuhati pluća svinje. recept za

Jela od svinjskog pluća krivo, naravno, zajednički, kao i mnogi drugi, ali ništa manje sigurna potražnje. Ovi po-proizvodi imaju nisku cijenu, niske kalorijske, a neke domaćice znaju kako ih pripremiti, tako da je „Yum”. Oni također imaju brojne korisne ljudskim elementima u tragovima i vitaminima. Ostaje samo naučiti kako kuhati i kuhati pluća svinje. Sada imamo ove zanimljive, čak i potrebne, i izdavati zajmove.

opće informacije

Pripremiti nešto ukusno ovog nusprodukt već zbog činjenice da sadrži kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, mangan, selen, vitamina C i B. Usput, unatoč neugodnosti polaznog materijala , jela od nje pripremaju razne: hladna predjela, salate, nadjeva u palačinke i pite, ukusnim umakom s rižom ili krumpirom, kuhane juhe i pečenja. Pogodnost jestivih rezultat na nekoliko načina, na primjer, pržene u ulju, s dodatkom mrkve, luka i začina, ali često kuhati. Stoga je važno znati kako kuhati svinjetinu blagi kao da se neprikladnim za potrošnju. No, više o tome kasnije. Ovaj proizvod se koristi ne samo u Rusiji. U Njemačkoj, na primjer, da je izrađen od strane nekih nacionalnih jela. Ovdje preporučujemo vam pokušati doživjeti nove okusne senzacije.

Pripravak za kuhanje sirovog pluća

Prvi korak je da napravite pravi izbor pri kupnji: liječi svjetlo u svakom slučaju ne bi trebao imati znakove oštećenja, treba dobro očistiti od krvi i raznih nečistoća. Nemojte kupovati drugi put, zamrznuti, odmrznuti iznutrice, s rezovima, pauze, promjene boje ili čak izgubiti. Drugo, svjetlo mora biti vrlo pažljivo oprati, zatim izrezati na komade male veličine, dok uklanjanjem ostatke dušnik. Nakon toga - dobar potopiti. Preporučljivo je da to učinite na sljedeći način: upiti za dva sata, ocijedite, prelijte svježe moguće i čekati - sve dok imate vremena. Došlo je vrijeme kada je potrebno znati kako kuhati pluća svinje. Za opisanom slučaju kontakta, kada se reže na male komadiće - od jednog sata do jedan i pol.

Kako kuhati pluća svinje? Savjeti, trikovi

Kuhanje-produkt naše potrebe velikoj tavi. Uzmi dobro namočenu svjetlo i zbrojiti spremnik. Sada, ali ne na rub, ulijte vodu. Svjetlo za vrijeme kuhanja stvaraju previše pjene. Usput, može biti kuhano iznutrice i cijeli, bez rezanja na sve. U tom slučaju, naučiti kako kuhati pluća svinje, moguće je, znajući dob i težinu životinje. Pošalji tavi na štednjaku - čak i ako je sadržaj vrije. Kad se to dogodi, trebate pažljivo odvod vode i zamijenite ga sa svježim. Na taj način smo dobili osloboditi od nepotrebnih mirisa. Opet zapaljen. U ovom trenutku, kada vrije dodati cijeli luk i sol. O tome koliko svinjetina kuhati jednostavno, znaš. Ali, ako se cijelo vrijeme povećava za dva do dva i pol sata. Točnije određuje se ovisno o veličini. Nekoliko savjeta o tome kako kuhati:

1. Da komada tijekom kuhanja ne otvara se, postavite veličinu malog tereta.
2. Ne preporučuje se, zbog velikog broja onih koji su prisutni u svinja lakih metala, jesti ih više od dva puta tjedno. Korištenje može biti štetno.
3. Bolje i korisnije iskoristiti nusproizvode mlade životinje.
4. Kuhati proizvod može biti u multivarka - to je više upoznat s mnogim ljubavnicama. Cut, staviti u posudu, nakon čega ispuniti vodom. Da bi se spriječilo pučanstvo, postaviti posebnu košaru, dizajniran za parenje. Postavlja se pitanje, koliko dugo kuhati svinjsko meso u svjetlu multivarka. Odgovor - 60 minuta, okretanje načina gašenja.

Jednostavni recepti za svinjskih pluća

Kao što smo već spomenuli, to nusproizvodi koriste se u pripremi mnogih jela. Osim onih koji su već spomenuto, to je i Brawn i jetre kobasice, a mišići i paštete. Recepti za kuhanje podataka potrebno vrijeme, ali postoji nekoliko relativno brzo. Evo nekoliko od njih. Kuhati-proizvodi i kako skuhati pluća svinja, vi već znate. Uz pomoć ekspres loncu to možete učiniti brzo - u samo 30 minuta. Fino nasjeckajte luk, passeruem, dodajte svjetlo, prirodni, izrezati i pržiti sve zajedno. Kuhanje pire krumpir, stavite ga pripremiti svjetlo i služiti sa mladim crnim vinom. Još jedan brz i jednostavan način. Kuhati pluća, izrezati na srednje komade i proširila na pladanj za pečenje s malo maslinovog ulja, dodati začine. Tu staviti nekoliko krumpira u njihove kože, i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 220 stupnjeva oko pola sata.

Recept palačinke punjene svinjetine pluća

Na kraju, nudimo mogućnost malo kompliciranije. Mi ćemo pripremiti palačinke. Za to nam je potrebno: 500 grama brašna, litru mlijeka, dva jaja, pet žlice suncokretova ulja, bez mirisa, svinjetine pluća, dvije luk, crni papar i sol. Kombinirajte brašno, mlijeko, jaja i sol čini tijesto (možete koristiti mikser). Dodajte neke maslac za palačinke neće držati. Pecite ih. Kako je priprema plućima svinja, već znamo, zašto boraviti na njemu neće. Kuhani iznutrice obrat u stroju za meso. U tavi popržite luk do zlatno smeđe, dodajte svjetlo i malo gulaš. Papar i sol, možete staviti malo kuhanu rižu. Nametnuti žlicu spreman nadjev na pržen strani palačinke i umotati uredno. Poslužite toplo uz kiselo vrhnje. Iako su se ohladi vrlo ukusna. Dobar tek!