Kako kuhati svinjsko rola slanine. Rola slanine pečeni

Svinjski brz slijed tonova od slanine - klasična verzija, ili grickalice za odmor stolom. Može se pripremiti na različite načine: pečena u pećnici, kuhati ili stvari s različitih namirnica. Neki recepti za jela će biti pokrivena u ovom članku.

Brz slijed tonova iz svinjskog pečena. sastojci

Kao što je gore spomenuto, jelo može biti kuhana pečene obliku. Kuhati svinjsko roli prsa imaju zaliha takve proizvode:

• crni papar - 1 čajna žličica;
• Češnjaka - 3 režnja;
• koromač (sjemena) - 2 pribor žlica;
• maslinovo ulje - 3 pribor žlica;
• svinjski trbuh - 1,5-2 kg;
• limuna - 2 komada;
• svježe majčine dušice (listovi) - 1 velika gomila;
• morska sol - na okus.

Postupak priprave

1. Prije svega morate pržiti začine za nekoliko minuta na suhom tavi.
2. Zatim im je potrebno funta u mort s češnjakom, morske soli i pola timijan lišće. Nakon toga trebate dodati u mješavinu par iz žlice maslinovog ulja.
3. Slijedi stavljanje svinjetina na rezanje odbora, utrljati začine i pospite preostalim timijan lišće. Sada trebate lagano uvaljati meso u uskoj role i vezati nit.
4. Nakon toga, svinjetina mora biti nešto za pokrivanje, rashladiti i ostaviti preko noći da ga marinirati.
5. Zatim, svinjetina svitak prsa sol treba trljati i premazati maslinovim uljem. Tada je potrebno staviti na lim za pečenje i peći. To bi trebalo biti učinjeno u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva oko pola sata.
6. Sljedeća rola treba sipati limunov sok i dalje peče na 180 stupnjeva dva sata. Zatim morate zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva i držati ga svinjetinu još pola sata. To je potrebno da bi se formirao brz slijed tonova na ukusnu hrskav.
7. Nakon toga, meso se mora ukloniti iz pećnice i stavite na toplo mjesto i ostaviti ga na dvadeset minuta.

Brz slijed tonova od svinjskog slanine pečeni spreman! Prije posluživanja treba izrezati na dijelove.

Brz slijed tonova svinjetine kuhane. sastojci

Meso se kuha u ovom receptu - veliki snack opcije za blagdanskog stola. Ne kupiti u trgovini kuhana brisket, to može biti učinjeno kod kuće za nekoliko sati. Po želji, meso može biti stvari, ali dobar svinjetine i u čistom obliku. Brz slijed tonova od slanine kuhano pripremljen od slijedećih proizvoda:

• Češnjaka - 3 režnja;
• ombolo - 1 kg;
• soli i začina (sve) - na okus.

Postupak priprave

1. Moramo uzeti slaninu i izrezati ga s rubovima kako bi ih glatko. Po želji, može biti uklonjena s brusnim papirom mesa.
2. Nakon toga, svinjetina trebate trljati začin, sol i papar. Sredinom iduće sezone role treba mljevenog češnjaka. Nakon toga, prsa uvaljati u roli i pažljivo vezati nit.
3. Meso je onda potrebno kombinirati u uskoj paketu.
4. Sada je potrebno da se pripremi jela za kuhanje svinjetinu. Potrebno je staviti meso, pokriti s vodom, dovesti do kuhati i kuhati na umjerenu toplinu za par sati. U sredini role, možete staviti lovorov list, koji će osigurati poseban okus jelo se priprema.
5. Nakon što je meso kuhano, isključite vatru i ostavite stajati oko sat vremena više svinjetine. Onda se može ukloniti, staviti na tanjur i pričekajte dok objavljen višak vlage.

Ovdje je spreman za roll kuhano svinjsko prsa. Recept, kao što možete vidjeti, osobito složenost nije drugačije. Dok se meso kuha, možete sigurno raditi druge kućanske poslove.

Brz slijed tonova od svinjetine sa gljivama. sastojci

Vrlo zanimljiv okus ispada iz charcuterie s gljivama, šljive i jabuke. Na taj način možete skuhati i svinjetina rola slanine. Recept za jelo je koristiti sljedeće sastojke:

• gljive - 100 grama;
• slanine - 1 kilogram;
• šljive - 50 g;
• jabuka - 1 kom;.
• Jaje - 1 kom;.
• sol - na okus;
• začini: crni papar, korijander - na okus.

Postupak priprave

1. Za početak morate učiniti slanine uzdužnom presjeku, kako bi se iz nje komada mesa, papar, korijander i staviti rešetku na jedan sat u hladnjaku.
2. Nakon toga bi trebali pomicati isklesan komada svinjskog mesa u stroju za meso, dodati na njega jaje, sitno sjeckani jabuke i suhe šljive. Zatim možete dodati nadjev isjeckan pržene gljive. Svi sastojci trebaju biti temeljito miješati.
3. Sada prsa može puniti punjenje čvrsto zamotajte viti u pećnicu i pecite jedan - jedan i pol sata. Hrana temperature - 180 stupnjeva.
4. Nakon roll ohladi, potrebno je ukloniti viti i izrezati na komade jelo i poslužite. Možete ukrasiti zelenila snack.

Sada kada znate kako kuhati slaninu u roli. Najbolji recepti su prikazani u ovom članku. Metode pripreme jela mogu biti različiti, ali je rezultat uvijek premašuje očekivanja. Probajte i vi ćete također vole ovaj snack. Dobar tek!