Kako kuhati tortu za Uskrs?

Kao što je sve već poznato, jedan od bitnih kulinarskih jela na uskrsnoj stol nije samo Uskrs, ali i svijetli kolač. Vrlo često u stare dane pripremiti ovaj desert puno tijesta, kao u većim količinama tijesta za kolače bolje previranja. No, za razliku od konvencionalnog tijesta za pite, gdje kuhanje ne preporuča se nositi jaja, sada kulichnoe tijesto unatoč svemu stavi 5 do 7 jaja, šlag u pjenu prije miješanja. Proizvodi na bazi je veliki sadržaj bjelančevina, mnogo maslaca i velika količina šećera.

Ove komponente dopustiti da bilo koji kuhar kako bi dobili potrebnu za pripremu tijesta i završio s povećanjem broja jaja samo duže ostati, gotovo bez cherstveya. Da biste saznali kako kuhati tortu, stvorio veliki broj različitih recepata, ali Internet uvijek možete naći veliku količinu informacija. No, svi eksperti slažu u jednom mišljenju - da se ovaj proizvod ne samo sadržaj nego i oblik. Treba napomenuti da je oblik pod kolači mogu biti vrlo različiti. Budući da većina uskrsnih kolača od dizanog tijesta, kvasac mora biti siguran samo svježe i tijesto se ne preporučuje jednom posebno preopterećenja pečenje. Zato je Uskrs tijesto kuhati odjednom u nekoliko faza, koje su razvrstane u postupnom uvođenju ulja, zatim veliki broj jaja, a na kraju šećer. Tijesto će vam trebati jako dugo vremena za medicinske sestre i njeguju. Osim toga, kuhar ne preporučuje staviti tijesto za pripremu pečenja u nacrtu, a to je najbolje staviti na toplo tamnom mjestu i zamotati jastuke.

Tipično, nakon što je osoba saznala kako kuhati tortu, on ne razmišlja o budućnosti okusa i čini sve odjednom. No, tijesto za kolače moraju biti zatvorena ni u noći s četvrtka na petak, na sljedeći dan može sinteriraju od njega kulichiki. Obično je noć sa subote na nedjelju posvetio kolače, i liječiti jedni druge samo u jutarnjim satima. Kolači možete jesti cijeli Uskrsni tjedan, dok Radonitsa. Kod pečenja kolača morate koristiti posebne metalne su niske cilindrični oblik guste lima Universal. Dakle, vlaženje unutarnju površinu ulja, kuhati ukusna kolač neće uzrokovati nikakve probleme.

Također je moguće koristiti obični metalni aluminijske tave s ukupnim volumenom od 1-1,5 litre, ali ne više. Ako se priprema i primjena višeg rasutih roba, plin i struja može tijesta ploča nije samo propechsya ali zasyret ili suho. U stara vremena često su male kolače u posebnim oblicima vedernyh kulichnyh. Oni su pečeni kolači brzo, gotovo kao u ruskom peći.

Veliki i mali kolači pečeni u skladu s različitim stupnjevima bogatstva. No, pravilnost je da su svi znali kako kuhati tortu malo širok, ali ispada, stoga je uvijek samo najviši proizvod. U Rusiji, on je mislio da ako kolač je bio uspjeh, onda je obitelj za cijelu godinu bit će sve u redu, a ako je u pećnici još uvijek nije još uspio doći ili malo puknut kora u obitelji dogodi nevolja, relativna teško bolestan. Zato je proizvodnja kolača uvijek posebnu pozornost na, i to se smatra kao izravna simbol odmor. Uz kolače često se pripremaju za blagdan i poznati Uskršnji kruh - Artos.

Nadam se da će nakon mog članka, naučili kako kuhati tortu, tako da zadovoljava opće formulacije kuhanja i biti sigurni da vas i vaše najbliže rođake sviđa. Uspješni odmor i osvijetlite Uskrs odmor!