Kalina tip: na recept i preporuke

Malo su čuli za takve korisne izratka kao momak Viburnum. Recept za nju je prošlo od koljena do koljena. Pripremite ovu neobičnu revitalizirajući proizvod kod kuće. Možda ćete pitati: „Zašto Viburnum - bobica receptima koji su vrlo raznoliki, to bi trebalo zaparivatsya?”. Jer samo uz pomoć ove metode pripreme, možete ga spremiti tako mnogo vitamina, koji će omogućiti joj da ravnati vrijednost crnog ribiza i rosehips.

Kalina tip. recept

Ako ste alergični na citruse, Viburnum može biti izvrsna alternativa. Vitamin C u njoj ne manje od limuna, a tu karoten, fosfor i željezo. Bogati tip bekovina kalij, jod, bakra i magnezija. Ljekoviti bobica može smanjiti razinu kolesterola u krvi, zbog čega se preporučuje od strane liječnika za praćenje zdravlja pacijenata oboljelih od ateroskleroze. U drevnoj Rus Viburnum momak (recept koji je preživio do danas) smatra poslastica. Ovdje su neke načine za pripremu za izabrati iz.

Kalina tip. Prvi recept

Ova metoda će zahtijevati od vas da ima dobru pećnicu. Čak i bolje, ako imate multivarka, jer na taj način pripremio Viburnum zahtijeva određenu temperaturu. Prvi ispiranje bobice pod tekućom vodom, staviti u caklini loncu. Pogodno kao lijevanog željeza tava ili glinenoj posudi. Pokrijte s vodom. Njegova količina mora biti jednaka težini gruda snijega. Dodajte čašu tekućine svakih dvije žlice meda nezasaharennogo. Sada je to kapacitet je potrebno staviti na laganoj vatri. Od 10 do 12 sati, ona mora provesti u peći ili od 4 do 6 - u multivarka.

Drugi način vreloj Viburnum

Oprane bobice u glinenoj ili cakline zdjelu sipati malo vode (manje od pola čaše). Poklopac i pirjati, miješajući povremeno, tijekom oko tri sata. Zatim Kalina gumiran kroz sito, doda se u pire, šećer ili med ukusu, preliti vrelom vodom i lebdjeti o još osam sati.

Ljekoviti bobice u receptima slastica

Navedene metode omogućuju Kalina riješiti svoje inherentne karakterističnog gorčine. To znači da se može koristiti za izradu želea, kompot ili kao punjenje za pite. Kuhati marmeladu, razrijediti s čašom Viburnum dvije čaše izvorske vode. Dodati škrob ili agar-agar. Kuhati i cool, piće. Ovo piće će pružiti neprocjenjivu pomoć onima koji pate od hipertenzije, čira ili dvanaesniku ulkusne bolesti. Kuhati pite s Kalina, napraviti ili kupiti u smrznutom hranom odjel obična dizanog tijesta. Ocijedite bobice jednom s pari sok (to je korisno, tako da to i piće ne zaliti), posipati ih brašnom ili škrobom i raširena nadjev na tijesto praznine, slijepi malih proizvoda. Masna rasstoyatsya dobiveni imati čistu krpu. Oni su tada proširila na pečenje premazani gornjem žumance sa četkom. Pecite dok bruniranje. Lekcije iz peći bolje proizvode posuti vodom i pokrijte ručnikom. Tada oni postaju mekane.