Kalorija celer, njegov sastav i svojstva

Celer se na policama naših dućana pojavio relativno nedavno - oko 10 godina. Na prodaju možete vidjeti ne samo korijene, ali i zelje. Za to vrijeme je stekao popularnost među mladima, vodeći zdrav stil života, a među onima koji vole okusom, blago pikantan okus jela.

prednosti

Povrće ima mnoge prednosti - to je veliki broj korisnih svojstava. A to je posebno ugodno za kupce koji žele zadržati u formi - je privlačno niska kalorija celer. Ostale prednosti proizvoda je u tome što je prikladno u mnogim jelima: juhama, salatama, varivima. On je savršeno u kombinaciji s mesom i gljivama. Svatko tko voli pečena mesa s lukom i mrkvom, nije izgubio, ako se dodaje u istom malo korijena. Okus jela će biti nezaboravan. Isto vrijedi i za uobičajene povrća salate od kupusa, krastavaca i rajčice. Dodajte ih zajedno s peršinom i bosiljka malo celera vrhova. A svoje kulinarske vještine za dugo vremena će oduševljavati goste.

uzgoj

Celer je skroman, ne zahtijeva posebnu njegu, tako da je lako rasti u vrtu, posebno list. Iako, ako želite rasti gomoljasto povrće, kako bi se korijen dobila zamah, to mora biti dobro zalijevati.

Chem. sastav i kalorična sadržaj celera

Korijen bogata kalij, natrij, magnezij, vitamina A, B1, B2, B6, B9, C, E i PP. U njemu je puno vlakana. Ona također sadrži eterična ulja. Jedna kalorija celer - samo 13 kcal po 100 g

nekretnine

• Zbog svoje pripravak korijen koristan je za osobe s bolesti kardiovaskularnog i probavnog sustava i bubrega.
• Ona pomaže u normalizaciji procesa metaboličke u tijelu, uklanja toksine i ostale štetne tvari.
• Diuretik, choleretic, Imunostimulirajuće akcija.
• Pa ona također utječe na živčani aktivnosti, potiče zdravo spavanje i smanjenje stresa.
• Kaša od korijena, položene na upaljenom području, zaustavljajući rast bakterija, smanjuje bol.
• Svježi sok pomaže da se nosi s hipertenzijom. A ako je pomiješana s pola mrkve, to postaje pravi ozdravljenje u pomaganju za prehlade.
• Celer Listovi su vrlo korisne za ljude - oni su prevencija prostatitis i pridonio povećanju potenciju (naravno, pored žene).

ograničenja

Bez obzira koliko dobro celer, ishrana sam na ovog povrća je neprihvatljivo, jer nije osnovna hrana, već komplementarni. Osim što sadrži eterična ulja, što znači da je korijen je prikladna kao začin. Naravno, to nije tako oštra kao, recimo, đumbir, ali još uvijek može postojati samo u ograničenim količinama. Stoga, niske kalorijske celera - nije razlog da su ga kao, recimo, krumpir. Ja vam tajnu: moj muž srednji korijen (oko 400-500 grama) je dovoljna za 4 glavna jela (juhe, topla) ili 8-10 salate.

kontraindikacije

Potrebno je ograničiti ili isključiti korištenje celera za one koji pate od gastrointestinalnih bolesti, epilepsije, bubrežnih kamenaca, proširenih vena. Isto tako ne treba riskirati za trudnice i dojilje.