Kolača - omiljeno je pecivo kraljevi

Kolača - ukusna, svjež i flavorful. Općenito, pravi blaženstvo. A činjenica da se priprema jednostavno, ne mogu se svi kuhati, čak i amater. Sa receptom za kuhanje ovaj ukusni kolačić može i treba pročitati ovaj članak.

Malo povijesti

Kao što je poznato, kolača je jedan od najstarijih vrsta pečenja. Ova poslastica je počeo pripremati u 17. stoljeću na Istoku, no stoljeće kasnije se pojavio u Europi, a volio je većina njenog stanovništva.

To pečenje pouzdano preuzeo vodeću poziciju ne samo u kućama uličnih prodavača, ali i na stolovima bogatih građana, pa čak i luksuznih kraljevske prijeme. Malo ljudi zna da je carica Katarina II je jako volio ove delicije, a svako jutro počinje s košarom slatkog kolača s jakom kavom.

Sada priuštiti kolača može svatko. To se može kupiti u oba slastičarnicama i pecite sebe. Usput, pripreme kolača sebe, možete biti sigurni u svoje izuzetne kvalitete.

O kolača

Jednostavno kolača se razlikuje od drugih vrsta pečenja ne samo zbog svoje delikatne arome i ugodnog preosjetljivost, ali visoko-kaloričnu. No, ta činjenica ne obeshrabruju ljubav za ove delicije. Veliki broj kalorija povezan direktno sa sastavom kolačića, jer se temelji na puno jaja, šećera i masti.

Ime „pijesak” ova vrsta pečenja dobila za svoje raspadajuće u male žitarica. Francuski naziv «crn» prevodi kao pijeska i precizno opisuje strukturu jetre.

Glavna prednost kolača je tako lako i brzo priprema. Tijesto je vrlo poslušan u radu, a ne „hirovit” i jednostavno uklonio (čak i na vrlo tankom sloju). Osim toga, završio pečenje strukturu je vrlo lako promijeniti, na primjer, dodajući veći kotač šećera i masnoća, to će biti više labave, ali ako se smanji dozu sastojaka - to će kolačići biti gušća.

Srećom, postoje mnoge varijacije ove vrste pečenje Goodies. Uostalom, to kombinira i meda i maka, i bilo kakav džem. To mu omogućuje da eksperimentirati sa sastojcima prema vlastitim preferencijama.

Prvi treba biti upoznat sa standardnim recept za kuhanje biskvit biskvit, koji je pripremljen bez jaja. Umjesto toga, tijesto je potrebno dodati puno maslaca, to će dovesti do visokog drobljenju.

Recept „Delicious kolača”

sastojci:

• maslac - 225 g;
• šećer - 100 grama;
• Pšenično brašno - 320 grama;
• vanilija šećer - ½ žličice;
• morska sol - ¼ žličice.

Maslac mora biti dobro tući dok dosljednost kiselo vrhnje. Naizmjence dodajte na njega sve sastojke navedene u receptu. Sve dobro miješa, mijesiti tijesto i oblikovati ga u kuglu, želite biti 30 minuta u hladnjaku.

Zatim se tijesto je podijeljen u tri dijela, svaki u obliku zvonjava cilindra 5 cm u promjeru. A kako bi se zaglavio tijekom valjanja, tablica može biti pokrivena s voštani papir. Zatim, provjerite nema mjehurića zraka u tijesto i pukotine.

Ostaci šećera izlije na voštanom papiru, razbiti u cilindru tijesta u njemu izrezati na manje kriške (2 cm) i poslati u peći u zagrijanu 180 stupnjeva peći. Ispeći kolača je potrebno oko 20-25 minuta, vodič završio svoj desert trebalo biti tamno zlatne boje.

Tijesto možete dodati grožđice ili mak, to će dati dodatni okus jetre i okus. Alternativno, možete kuhati kolača kolačiće s marmeladom. Tijesto se priprema u skladu s prethodnom receptu. Neposredno prije odlaska u peć kolačiće svaki je potrebno napraviti male rupice u njima i dodati malo pekmez. Pecite do zlatno smeđe. Kolačići ispada ne samo ukusna, ali i vrlo atraktivna.

Kolača je sjajan dodatak za doručak ili ručak ili večera dekoracija (za desert). Poslužite s preporučenim mlijeko, čaj ili kavu.

Ovo jelo ne može zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane!