Keksi s pekmezom: kuhanje značajke najbolje recepte i recenzije

Ponuda kolačiće s ukusnim pekmez - to je poslastica koja će se svidjeti ne samo za djecu već i za odrasle. Recepti tako svestran desert i vrlo su slični. Međutim, okus džema, kao i vrsta testa može promijeniti okus dobar. Kako kuhati kolačiće s marmeladom?

Iz onoga što možemo kuhati

Kolačići s mliječi je popularna poslastica. Uostalom, za njegovu pripremu je pogodan za gotovo bilo tijesto. To može biti pješčana ili čudan. Posljednja verzija testa se mogu kupiti u trgovini, ali možete sami pripremiti. No, to je dugotrajan proces. Ne preporuča se koristiti lean kvasca tijesto za pripremu takvih kolačića. To će utjecati na okus.

Što se tiče punjenja, za pripremu Goodies možete koristiti bilo koji džem od ribizle ili voća. Ako nadjev je vrlo tekućina, onda je poželjno dodati malo kukuruzni škrob. To će učiniti pekmez gušća, i to ne iscuriti tijekom pečenja.

Kolačići od lisnatog tijesta

Lisnato tijesto sa marmeladom pretvara zrak i mirisne. Takva poslastica je savršena za svečane čaja. Za desert kuhanje potrebno je:

1. 400 g lisnato tijesto.
2. 1 jaje.
3. 100 grama pekmeza.
4. 1 h. Žlica škroba, po mogućnosti kukuruznog,
5. 1 žlice. žlica šećera u prahu.

Kako stvoriti kolačić

Za pripremu kolačića s džemom na ovom receptu, koristite banane ili pekmez od kumkvat uz naznake agrumima. Gotove lisnato tijesto treba ukloniti iz zamrzivača i ostaviti nekoliko minuta na 15. Svaki sloj treba izrezati u male kvadrate, oko 7 7 centimetara.

Na predoblikovanih laika pekmez, ravnomjerno rasporedite. Ako se punjenje tekućina, potrebno je dodati nje kukuruzni škrob. U zdjelu, bič jaje. Dobivena masa je potrebno podmazivanje rub kvadrata. Bolje je koristiti silikon četkom. Suprotnim krajevima praznine moraju biti povezani, tako da ih savijanje prema unutra blago. Na kraju svakog dijela mora biti temeljito podmazati tukli jaje.

Za keksa i pekmez dogodilo ukusna i zraka, preporuča se peče u pećnici na 180 ° C Na kuhanje traje manje od 20 minuta. Spremni poslastica treba ukloniti iz pećnice, ohladiti u potpunosti, a zatim pospite šećerom u prahu.

Priuštite „Mali”

Keksi s marmeladom, mrvice - najpopularniji poslastica. Uostalom, priprema se brzo i jednostavno. Kako ispeći ovaj desert, morate:

1. Jaja - 2 kom.
2. Šećer - 2/3 šalice.
3. Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlica.
4. Soda - ½ žličice ..
5. Maslac krema - 200 g
6. Brašno - 3 šalice.
7. Sol - ½ žličice ..

Od tog iznosa oko 20 komponente se porcije ukusne i mirisne kekse.

Pripremanje tijesta

Da bi se vrsta kolača s pekmezom, treba mijesiti tijesto. Za to je u dubokoj zdjeli voziti jaja i dodati šećer. Komponente treba temeljito promiješati, tako da je malo pjene. Maslac krema za taljenje, a zatim ohladi. Komponenta mora biti dodan u tukli jajima. Izmiješati dobro. Nije potrebno da se izlije vruće ulje kao jaje valjane.

Nakon toga, smjesa je potrebno dodati sol, sode bikarbone, kiselo vrhnje i brašna. Komponenta treba mijesiti super, ali elastičnog tijesta. Soda ugasiti nepotrebno. To će se dogoditi kada se spaja na komponente s kiselim vrhnjem. Gotova tijesto rola preporučuje se u kuglice i stavlja u hladnu, već omatanje svaku plastičnu foliju. Jedan dio može poravnati, tako da brzo smrznuti. Hladnoća je potrebno da bi tijesto za 20 minuta. Zatim možete prijeći na pripremu dobar.

Kako napraviti kolačiće

Recept kolača s pekmezom je vrlo jednostavna. Jedan od kuglica treba biti lagano kotrljati kolač u kojem će se veličina odgovara veličini posude. Ako je potrebno, možete distribuirati u tijesto ručno.

Ovaj sloj bi trebao u potpunosti pokriti pekmez. U tom slučaju, idealan proizvod izrađen od crne ili crvene ribizle. Po želji se zastoj može biti zamijenjen sa svježim smrvljenim rabarbare sa šećerom.

Druga kugla tijesta trebao biti rešetka. Dobivena mrvica je potrebno posipati sloj pekmez. To je najbolje prekinuti s loptom su male komade i utrljati izravno na pladanj za pečenje. Inače, tijesto se može zagrijati rukom.

Kada će biti formirana poslastica, da ga stavite u pećnicu. Ispeći kolačiće treba zaglaviti na temperaturi od najmanje 190 ° C Na svom kuhanje traje oko 40 minuta. Kolačići trebao biti zlatna. Izrežite spreman finoću odmah preporučio dijamanata ili kvadrata.

Švedski kolačići „Rozenmunnar”

To je neobično, mrvi tijesto kuha vrlo brzo i jednostavno. Ispada vrlo nježno i flavorful. Glavna stvar je u skladu sa svim omjerima. Za pripremu ovog ukusnog kolačići moraju:

1. Maslac krema, ublažene - 200 g
2. Šećer - ½ šalice.
3. Prosijanog brašna - 2 šalice.
4. Pekmez, poželjno bogat - ½ šalice. Možete koristiti nadjev različitih boja po želji. Tada kolačići će biti originalan i lijep.

fazama kuhanja

na bazi ulja vrhnje savjetovao da uzmu iz hladnjaka i ostavi neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Ovaj proizvod bi trebao biti mekan. Ulje treba staviti u duboku posudu i povezati ga sa šećerom. Komponente moraju biti pažljivo uzdrmati, da bi bujne i malu težinu.

Nakon toga, spremnik mora dodati brašno prethodno prosijan. Proizvoda mora biti fleksibilan i dovoljno umijesi tijesto. Iz toga bi se oblikovali peleti. Promjer mora biti najmanje 3 cm. Prazni se treba staviti na tavu, unaprijed konfekcijski papir za pečenje. U središtu svaku loptu što trebate napraviti malu rupu u jednom i pol centimetara u veličini kažiprstom ili palcem. To također staviti debeli pekmez. Tekućina za punjenje se ne preporučuje, jer će teći kada pečenje.

Pećnicu može zagrijati do 190 ° C Peći potrebno liječiti za 20 minuta. Rubovi kolačići treba pocrvenjeti. Dobar tek!