Kruh Jetra: recepti

Životinja jetre je vrlo koristan proizvod. Do te mjere da je ponekad čak i preporučuju jesti zdravstvenih djelatnika. Zašto je to tako? Ponajprije, zahvaljujući održavanje visokog stupnja proteina, kolagen, purinskih baza, aminokiselina, kao što su triptofan, lizin i metionin, vitamina A, _{B6, B12,} C, E, kao bakar, željezo, fosfor i cink. Iz tog razloga, od nje kuhati razna jela, kao što su kruh jetre, koje zadržavaju mnogo korisnih elemenata.

Recept jednostavan kruh jetre

Nudimo vam jedan od najjednostavnijih opcija, kako kuhati vrlo ukusno jelo. Dakle, pripremite kruh jetre sljedeći recept:

1. Dobro jetre ispire, očistiti od filmova i kanala. Izrezati u male komadiće, koje se zatim propusti kroz mljevenje mesa. Na dobivenom nadjev dodajte brašno, dva sirova jaja i dobro promiješajte.
2. Pola širiti mljevenog mesa u kalup, prethodno podmazani. Prikladan oblik za raženog kruha ili bilo koji drugi pribor, koji se može učiniti kolače.
3. Nož poravnati površinu mesa, pospite sjeckanim lišćem gusto mlade koprive i dva jaja, tvrdo kuhana. Nakon toga, stavi mi ono što je ostalo, i pospite ribanim sirom.
4. Peći približno 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C Pričekajte dok hladan i prošao na ovalnom konfiguraciji jelo. Na strane se stavlja povrće - na svoj ukus. Na primjer, slano i krastavci, rajčica, repa i mrkva kriške, grašak i sl. D. jetre kruh pripremljen.
5. Prije nego što donijeti na stol, svakako raščistiti par kriške i staviti zajedno.

Recept za pitu jetre u multivarka

Ova torta je također pozvao mnoge kruh jetre. Suština ostaje ista. Pečenje uvijek dobiti visoke, porozne i bujna. Hoće li se koristiti za pripremu piletine jetre, povrća i gljiva. Mi ćemo pokušati napraviti jelo ukusno i nadmetanje. Kada će se točno izdržati sve kulinarske recepte, korak po korak, onda ćete uspjeti.

Potrebni sastojci: pileća jetra - jedan kilogram, gljive - 300 grama, jaje, luk, mrkva par 25% krema - 30 ml, maslaca - jedna žlica brašna - tri žlice malo razlaganje, crni papar, začin juha - 1/2 žličice i soli.

Mi ispeći našu tortu jetre

Mi smo bili odmrznuti vrućine jetre van i očistiti ga. Očistite i utrljati na grubo se dobiva veća mrkva, shinkuem ploče gljive, na kockice luk izrezati. Uključite multivarka modu „juha”, za postavljanje vremena od 10 minuta. Rastopiti u zdjelu malo maslaca, prelijte gljive i povrće. Promiješati pržiti.

Dobro rasturati pileća jetra u blenderu, dodati na težinu brašna, jaja, maslac, prašak za pecivo, vrhnje, papar, juha i začina sol. Sve umutiti dobro dok homogene mase. Podmazuje Multivarki šalicu maslaca i vratite dobivene testove jetre. Rezerva način „juha” i pecite 20 minuta, ostavljajući ventil u otvorenom položaju. Nakon aktiviranja signala uključuje mod grijanja i ostaviti pet minuta. Tada je naš kruh jetre izvadio Multivarki, to je spreman za upotrebu.

Recept za pitu jetre sa punjenjem

Mnoge domaćice dodaju takvim raznim kolačima ispuna. Pripremite ovo jelo je malo komplicirano, ali uvijek dolaze u pomoć recepata sa slikama, pomoću koje ćete shvatiti sve poteškoće.

To zahtijeva sljedeće sastojke: 0,6 kg pileće jetre, luk, mrkva, tri kokoši, dvije žlice heljda, tri žličice kreme, 60 grama sira, dva luk i soli.

Za početak, izvesti niz pripremnih radova. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, oguljeni mrkvu i luk. Prošle sitno sjeckani, a tri mrkve na velikom ribež, a zatim ga poslati sve u tavu i može se staviti na vodi i pržiti u biljnom ulju. Samljeti u blenderu i dodajte jetru da joj heljda brašna, jaja, hmelj-suneli, mljeveni crni papar, a zatim samljeti u blenderu. Uz dodatak vrhnja spreman samljeti mrkvom i lukom. Sada pripremite nadjev. Fino nasjeckajte ili tri na grubo ribeža sira. Isto tako fino izrezati gotove jaja i mladi luk.

Sada u završnoj fazi. Bio prekriven pergament papir tepsiju, prelijte polovicu tijesta na njega, a onda nokautirati sve nadjev i napunite tijesto što je ostalo. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i postaviti u njoj 30 minuta da se formira jedan kolač. Kako vam se svidio tepsiju, koristite recepte s fotografijama? Vrlo ukusna pita?

Kuhanje je još kolač jetre

U ovom trenutku, mi ćemo pripremiti jetre, vrlo delikatna torta / pita, ispeći ga u lisnatom tijestu. Na što dodati na njega (neke zelje, na primjer), to može biti začinjeno. Mi pretpostavljamo da je lisnato tijesto već imamo. Također, za veće jasnoće opisujemo recept, kako kuhati pitu jetre s fotografijama. Trebamo: spreman lisnato tijesto - 1 kg piletine jetru - 0,5 kg, mali luk, suho bilje - dvije čajne žličice, sasvim na svoj ukus, rakije - tri žlice, jaja - dva komada, brašno - jedna žlica s toboganom, 15% krema - 350 grama, papar i soli. Također priprema dubokom Split promjera 26-28 centimetara.

Pecite tortu u pećnici

Postupak će se početi s, formiranje izravno u obliku košarice lisnato tijesto ima visoku kuglice. Mi ubod tijesto vilicom i pecite u pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta - do zlatno smeđe. Ako se tijesto kuha posjedujete, potrebno je ispeći 10 minuta na 180 stupnjeva. Izrežite luk i piletina jetre s broda u blender, gdje se slomiti. Doda rakija, jaja, brašno, kiselo vrhnje, peršin, papar i sol, svi mješoviti i sipa u koš. Pecite pitu jetre u pećnici 30 minuta, zagrijavanja na 160 stupnjeva. Poslužite ovo jelo na stol preporuča u obliku ohladi. Tako će biti ukusniji. Dobar tek!