Kubanski kava: značajke, pogodnosti i popularne vrste

Sve je manje ljudi u svijetu koji su ravnodušni na kavu. Oni su, naravno, i dalje postoji, ali velika većina odraslog stanovništva zamrzne užitak u očekivanju mirisa i osvježavajućeg okusa ovog divnog napitka. Pravi znalci definitivno trebali probati kubansku kavu: možda njegova bogata okusa i jedinstvena dvorac će vas očarati zauvijek.

Posebnosti Kubanski Coffeemania

Koje su značajke kubanske kave i kako se razlikuje od svojih kolega iz Italije i Francuske? Ako ćete probati ovu izvanrednu piće, znate što vam je potrebno sljedeće:

• za njezinu pripremu koristi samo prirodna zrna najjači prženje uzgaja isključivo na Kubi;
• spreman za piće je vrlo jaka, tradicionalno pije s puno šećera;
• Kubanska kava poslužuje u malim šalicama i ispire hladnom vodom.

Ovo piće ima pitu, ljutog okusa i obvezne bilješke gorčine zbog visokog sadržaja kofeina. Naravno, za dovršetak osjećaj spajanja s Kubom može nadopuniti s jakim okusom kave opor okusom cigare, ali to zadovoljstvo je amater.

Malo povijesti

Uzgoj kave stabala ima više od dva stoljeća. Prve sadnice su dovedeni na Kubu, Haiti, a to je u sredinom 18. stoljeća. Kubanci dolaze u uzgoju stabala s punom odgovornošću. Strogo poštivanje tehnologije, uz potporu izvrsnom klimom i plodnom zemljom, dao izvrsne rezultate.

Danas, pojam „kubanske kave” kombinira nekoliko vrsta high-end arabica. Upoznajte piće od raznih žitarica izvan Kube je gotovo nemoguće. Za izvoz su samo miješani sastav klase. Radi lakšeg razumijevanja, bez obzira na sortnog sastava, pakiranja s gotovim sjemena označena kao „kubanske kave Cubita».

Koja je tajna izvanrednog ukusa?

Osim povijesnih i ekoloških značajki, na dubini od okusa i bogate kubanskog pića utječe nekoliko posebnih čimbenika:

• Svako stablo plantaže na Kubi pod uvjetom njege. Ovaj pristup omogućuje vam da dobijete maksimalnu korist iz tla i gnojiva za svaku žetvu.
• Zrna su izlučene iz kore i pulpe posebnom tehnologijom, što smanjuje štetu.
• Cjelovite žitarice su najviše pažljiv odabir. Oni su razvrstani kao u broju nedostataka (pukotine, čips), i po veličini.
• Kubanski prozharka priznat kao najmoćniji. Grah se prže na temperaturi od 250 stupnjeva, i to čini svoje bilješke okus gotovog napitka.
• Ovaj aparat iz Kube je pohranjena u vakuum pakiranju, ali čak i uz ovaj pojam skladištenje žitarica je mala.

Doživjeti sve značajke napitak s takvom zanimljivom povijesti i tehnologiji proizvodnje, potrebno je barem jednom kupiti kubanske kave. Recenzija znalci ukazuju na to da je samo u tom obliku može biti što je moguće da bi sve kvalitete napitka.

Popularne vrste kubanskog pića

Unatoč brojnim zajedničkim i sličnih karakteristika, gurmani diljem svijeta su identificirali neke od najpopularnijih sorti. Svaka od ovih različitih individualnih mogućnosti i pronaći svoj znalac.

Jedan od najpopularnijih i smatra Altura Trinidad danas. Oni se odlikuju visokim sadržajem kofeina, što mu daje piti karakterističan gorak okus. Trinidad Kubanski kava je bolje prilagođen za široki raspon navijača, jer oni ne posjeduju urođenu sorte Altura kiselost.

Također je vrlo popularan u Europi može se smatrati vrsta Serrano. On ima lijep uravnotežen okus, završetak ostavlja blagi kiselost. Kubanski kava Serrano - odličan izbor za one koji znaju cijeniti pravi high-end arabica i nije baš voljan eksperimentirati.

radost Gourmet

No, za one ljubitelje okusom, žestoka pića, koji ne umorno tražiti nove i neobične okuse, kubanska kava može biti pravi blagodat. Neke sorte su tako neobično za europske ukuse potrošača koji nisu jako popularni među ovu grupu kupaca. Ali kod kuće napitak poštovati, kao stanovnici otoka nacije ne prepoznaje semitones.

Ako želite da se osjećaju kao pravi kubanskim, ocjene i Maragogype Guantanamera - za vas. Maragogype - je vrsta klasika, napitak od cjelovitih žitarica. On je vrlo jak, gorak i opor. Guantanamera Kubanski kava je nešto manje oštar ukus, ne razlikuje previše astringency, ali ostavlja blagi aftertaste duhana.

Izrada kava je kubanska

Kako bi se osjećali pravi okus pića, morate kupiti kubanske kave. Smrviti ih malo prije je potrebno za kuhanje, jer se ne može uskladištiti. Također, reproducirati klasični recept, morat ćete sirove šećerne trske ili smeđi šećer.

Za maksimalno okusa objavljivanja ove vrste kave je najprikladnija gejzir kava. Pripremite piće, tako da je potrebno:

• mljevena kava pomiješa sa šećerom u omjeru jedan prema jedan,
• u donjem dijelu uređaja za kavu za ulijevanje hladnu vodu;
• Metalni filter bi trebao biti ispunjen mješavinom kave i šećera, ali ne čvrsto ga pritisnite smjesu;
• Zatvorite aparat za kavu na štednjak i kuhati na laganoj vatri;
• čim svi kava dosegne gornji dio kavu - spreman za piće!

Kako piti jaku kavu

Kubanski kava izravno iz kave morate sipati u male čaše. Oni trebaju biti prethodno zagrijane: Možete to učiniti u posebnom pećnici, a može se više puta prelijte kipućom vodom.

Piće je popio jako vruće, i što su potrebne male količine. Ova vrsta kave sadrži mnogo kofeina, no uz korištenje je biti oprezan da ne prijeđe malu jednu seriju. Konkretno, oprezan treba biti starije i one koji pate od bolesti srca i krvnih žila.

Kubanska kava nije prihvaćen dodati mlijeko, rum ili liker. Sam piće ima bogat okus i slast dovoljno, tako da ne treba dodataka. Piti hladnom vodom i rum prihvatljiva.

Poznavatelji ovog tropskog pića će cijeniti njegovu kvalitetu. Prema povratne informacije kupca, kubanske kave - jedan od najboljih među veliki raspon proizvoda. Oni koji su ikada pokušali, ne mogu zaboraviti taj čarobni miris i bogat okus. Ako se to dogodi izvan svoje matične zemlje, navodi se u posljednjih dana dolaska kava okusa znalce koji traže priliku za kupiti pravi kubanske kave i piti ovo začinjeno piće kod kuće. Srećom, na vrijeme dostava dozvola. Pokušajte jednu kubansku kavu, a ne možete odoljeti piće s karakterom! On će dati premca okus i miris, zadužen za taj dan.