Kuhanje džem ACCA SELLOWIANA. Dva jednostavan recept

Jesen - vrijeme za kulinarske pripreme. U prigradskim područjima zrela jabuka, razne bobice i voće, od kojih možete napraviti ukusne domaće kompoti, želei, marmelade i sokovi. Međutim, ponekad se želim dovesti u dnevnu rutinu kapljici egzotično. Uostalom, stranci u našim geografskim širinama, tropsko voće su dobri, ne samo svježe, ali konzerviranom obliku. Kako bi bilo da kuhati svoj rodni izvorni džem ACCA SELLOWIANA?

Ova neobična pojava ploda je već sasvim čvrsto ukorijenjeni u ruskim policama. Mali voće bogato zelene boje s debele kože i miris svježih krastavaca, možda, se vidjeli. No, znate li koliko je koristan taj plod s bizarnim ime? Voće ACCA SELLOWIANA od kojih zastoj ima pozitivne osobine, zasićen s velikom količinom joda i vitamina. Redovita konzumacija od njih značajno će smanjiti rizik od bolesti štitnjače. Osim toga, voće korisno u proljeće avitaminoza. To je razlog zašto je tako važno da se sačuva, da pekmez sačuvati ne samo dobar okus, ali povoljna svojstva svježeg voća.

Od uzgoj mirta - proces vrlo dugotrajan i skup, najlakše je kupiti već zrelo zastoj ploda. Recepti za ove delicije puno. Danas gledamo na dva najzanimljivija i lako.

Klasičan pekmez ACCA SELLOWIANA

Kako bi ga, trebat će vam:

• 1 kg plodova;
• 1,5 kg šećera (imajte na umu da skladištenje gotovih proizvoda u frižideru dovoljno za 1 kg ili džemovi mogu šećera).

Moguće je započeti proces kuhanja. ACCA SELLOWIANA treba oprati, oguliti, izrezati na stabljiku s oštrim nožem, kao i ostatke cvatovima. Plod se može izrezati u male komadiće, ili ih prenijeti kroz mljevenje mesa. To ovisi o tome koliko želite da se homogena kao rezultat mase. Nastala plod „nadjev” miješati sa šećerom, dodajte malo kipuće vode i staviti kuhati na laganoj vatri. S vremena na vrijeme promiješati sadržaj spremnika treba biti da to ne postane vezan za zidove posude za kuhanje. ACCA SELLOWIANA pekmez će biti spreman za oko 6 sati kroz Nakon toga, bit će potrebno da se ohladi, ulijte u staklenke i držati u frižideru. Ne uznemirujte se ako je proizvod će potamniti i dobiti bogat smeđu boju. To je zbog velike količine joda u plodu. Promjena boje u svakom slučaju ne znači pogoršanje okusa.

Džem od cijelog voća ACCA SELLOWIANA

Mnogo zanimljivije da se liječiti ako se samljeti plod. Ovdje je popis potrebnih sastojaka:

• jedna funta mirta;
• 1 izbrušena stakla šećer;
• 1 žličica rakija (na okus i svojstva);
• pola litre vrele vode.

Plodovi su isti kao u prethodnom receptu, čisto, ali ne bacajte koru. Za plod je tamno, oni će morati staviti sat u zdjelu hladne vode. U tavi uliti šećer i staviti na štednjak. Smanjite vatru na minimum. Stalno miješajte sadržaj, tako da nije izgorio. Za šećer otapa i topi brže, možete dodati malo vode. Nakon što je dobio karamel masu, uklonite lonac za kratko vrijeme s tanjura (oko minutu). Zatim pažljivo ulijte kipuće vode. Sada imamo šećerni sirup, koji će u budućnosti biti pripremiti džem ACCA SELLOWIANA. To širenje čišćenje i ponovno staviti u lonac na vatru. Sadržaj treba kuhati, nakon čega bi trebalo kuhati još minutu 7. Zatim, dobili osloboditi od nepotrebnih čišćenje, ocijedite sirup kroz cjedilo ili gaza (bolje je koristiti prvi, jer je masa ispalo dosta debela).

Sada možete dodati do gotovog težine ostatka šećera, i plodovima ACCA SELLOWIANA. Sve kuha 40 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Konjak dodati oko jedne minute dok ne bude spreman. Nakon što je pekmez ohladi, nanesite ga na banke i staviti u hladnjak.