Govedina recept u pravim rukama - prava poslastica.

Govedina je uvijek bio preporučen kao obaveznog proizvoda za djecu ili ljude koji su pretrpjeli teške bolesti. Doista, govedina meso sadrži hranjive tvari za rast, kože i imunološki sustav.

Na okus, naravno, govedina se razlikuje od svinjskog mesa, čini se da je krući. Međutim, u sposobnim rukama goveđeg mesa je velika poslastica.

Bilo kuhano jelo usrećiti, morate odabrati pravo meso. Svježe meso ne emitira loš miris, ima svijetlo crvene boje, a tlak ostaje suha i jama brzo obaviti.

govedina recept na mađarskom jeziku.

Ovo jelo se zove „Tokan.” Rezan 1 kg Juneći. Prethodno pržiti stotina grama luka s paprike (50 g) i rajčice (300 g). Sljedeća protushivaem svi proizvodi zajedno. Na kraju obroka morate začin protisnuti češnjak i kumin.

Govedina recept za Moravskoj.

Moramo uzeti 1 kg mesa od stražnjih nogu krave, napraviti duboku posjekotinu uz žita. Unutar ležao grubo sjeckani kuhana jaja i krastavaca. Komad govedine sa string kravatu, a zatim kuhati u 1 litri vode. Lonac je potrebno dodati 3-4 luk, celer i peršin, uliti čašu laganog piva. Kada je meso spremno, ona mora biti uklonjena iz juhe, cut preko žita.

Što se odnosi na meso? Možete napraviti umak od preostalih juha, koja je uparena do gustog umaka. Poslužite vruće.

Govedina recept na skandinavski.

Govedina izrezati na kriške preko vlakana. Sada trebate da se bori svaki komad, a zatim utrljati sol, crni papar, senf. Brown je meso u tavi. Zatim odvojeno pržiti nasjeckani špek, leži u keramički lonac. Luk i krumpir izrezati na komade, staviti u lonac na vrhu slanine. Sezona sa soli. Top s prženim mesom. Ulijte u juhu, stavite u pećnicu na 30 minuta. Poslužite u loncu.

Recept Govedina u žele.

Za ovu posudu morat: 400 g govedine, 100 g bijelog kruha, 1 čajna žličica krumpirov škrob ili jaja, 2 žlice mlijeka 1/3 cup kreme, ½ luk, sol, papar, 400 g goveđeg bujona, 4 žličice želatina, 1 mrkva, peršin.

Meso, kruh, škrob, mlijeko, vrhnje, kuhajte govedinu, a zatim oblikovati kuglice. Stavite ih pirjati u juhu. Spremni kugle super, konzerve, žele fold kugle i mrkve krugove. Pripremite želatinu juhu i prelijte kalupe s kuglicama. Smrznuta žele ukrasiti zelenilom.

Loptice od govedine i može pržiti, kao i krafne. I staviti u kalupe, zajedno sa zelenim graškom. Ukrasite rotkvica.

Kako kuhati meso u pećnici? Goveđeg mesa izrezati na komade, marinirati s octom 2 sata. Zatim pržiti na maslacu dok ne omekša, dodajte sol i papar, dodajte omiljene začine. Na pleh nokautirati kriške govedine, ulijte majoneze i kiselog vrhnja, pospite isjeckan konzervirane ananasa. Kompletan sloj tvrdog sira, nariban na grubo ribež. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Gotovih jela je izrezati na dijelove komade, staviti na tanjur.

Govedina u rukavu za pečenje - dobar način kuhanja mesa larded. Prije toga, kada je grlo bilo u jednostavnom peći meso nije uvijek protushivalos.

Komad Juneći marinirana u octu sa vodi preko noći. Zatim je izvukao iz vode, pročišćenom sa soli, napraviti dublje komadi govedine komadu površine. Rezovi su postavljeni sjeckani slama chesnochek, slamke mrkva, kriške slanine. Nakon shpigovaniya meso se stavlja u rukavu za pečenje, zatvorena i stavljena na pladnjevima u pećnici. Vrh rukav čini nekoliko rupa. Meso peče 1,5 - 2 sata. Gotova meso izrezati po dužini, poslužena s umakom i zelje.