Lijeni sarma

Punjene kupus - jelo popularno u ruskom i ukrajinskom kuhinje. To je meso ili povrće nadjev, umotan u odvojene i pre-kuhani kupusa. Lazy sarma, možda, najomiljeniji i popularno jelo na svim stolovima u zemlji kao što je omotati nadjev u svakom komadu papira u ovom slučaju nije potrebno. Priprema ovog jela ne uzeti puno vremena i truda, i što je najvažnije, to je divno okus i sparavitsya s njim može bilo domaćica.

Lazy sarma može se kuhati bez mesa - super za vegetarijance. No, unatoč tome, lijeni sarma nisu inferiorni u odnosu na okus uobičajene punjene kupus. Lazy sarma s rižom i mesom je možda najviše jednostavno jelo za one žene koje nemaju vremena za dugo vremena da se u kuhinji.

Svaka domaćica priprema lijen sarma na svoj način, ali princip je isti: svi proizvodi potrebni za kuhanje kupus, isjeckan i mješoviti. Ako ne znate kako napraviti lijeni sarma, pročitajte na i zadiviti kući sa svojim kulinarskim remek!

Za pripremu ovog jela, morat ćete kupiti kupus, mljeveno svinjsko meso, nekoliko jaja, rižu, sol, rajčica Pastan, luk, papar i biljno ulje za prženje. Prije nego što počnete kuhati, morate sitno nasjeckati kupus, izrezati luk. Zatim miješati kupus s lukom i pržite u tavi oko 5 do 10 minuta. Nakon pečenja, biti siguran to držati cool. Kuhati rižu da se ohladi. Zatim miješati rižu s kupusom, luk, jaja, dodati soli po ukusu i papar i dobro promiješajte. Zatim morate da se formira nadjev u obliku kotleta, uvaljati u brašno s obje strane i pržiti ih u biljnom ulju dok lijepo i ukusan zlatno smeđe s obje strane. Kada vidite kore, dodati u tavu malo rajčica i prelijte punjene s vodom do pola. Kuhajte punjena kupus na srednje jakoj vatri dok se kuha. Poslužite uz kiselo vrhnje može biti.

Također, ovo jelo može biti kuhana u pećnici. Ovo je pravi domaći sarma, koji će imati poseban okus i aromu! Proces kuhanja u pećnici se ne razlikuje od konvencionalne metode pripreme. Za pripremu ovog jela, morat ćete kupiti iste sastojke. Sljedeći je učiniti sve iste korake. No, nakon što ste učinili hamburgere, morate ih staviti na prethodno nauljeni pleh i stavite u pećnicu. Peći na temperaturi od 200-230 ° C tijekom 20 minuta, zatim se uklonio punjena podmazati ih krema i pečena završiti kuhanje, smanjenje topline do 170 ° C Na stol može poslužiti punjene sa svježim povrćem.

Kao što je ranije spomenuto, lijeni sarma može ići gore i vegetarijanci. Način pripreme jela se ne razlikuje prošlost. Samo ne staviti u mljevenom mesu. Kupus, luk, mrkva, riža - su obvezni sastojaka lijeni vegetarijanske punjene kupus. Po želji možete dodati i druge proizvode - puno ovisi o osobnim sklonostima i ukusu. Na primjer, popularna recept s gljivama. U pripremi, možete koristiti bijele gljive ili gljive. Sitno sjeckani, oni se dodaju u nadjev, a zatim jelo pripremljeno po tradicionalnim receptima.

Vrlo ukusno jesti punjene sa gljivama lijenih, zalijevanje svoju nježnu umak: kiselo vrhnje i rastopljeni maslac, pomiješati i kuhati, stalno miješajući. Sol i papar, dodati neke narezane gljive i malo mlijeka (ako je umak ne zgusne), pirjati za petnaest minuta, a zatim posuti gotovih jela.

Lazy sarma - ovo je vrlo ukusno jelo koje se priprema brzo i ne uzima puno vremena. Ako ga dostaviti stolom, blizu, bez sumnje, bit će sretan. Dobar tek!