Limun sa šećerom u banci: recept korisnih dobar

Limun plodovi su vrlo korisni jer sadrže vitamin C. Ova tvar je dovoljno snažan antioksidant. Osim toga, limun sadrži velike količine mineralnih soli, koje su toliko bitne za naše tijelo. Stručnjaci preporučuju korištenje ove agrumi tijekom cijele godine. Međutim, to ne mora uvijek imati tu mogućnost. Nakon kupnje svježe i sočne limun je vrlo teško u zimskim mjesecima. Se može učiniti po želji limun sa šećerom u banci. Recept za ovaj desert je vrlo jednostavna.

Što vam je potrebno

Da bi limuna i šećer za zimu, to traje malo sastojaka. U klasičnom receptu, samo dvije od njih:

1. Svježe limun - 1 kg.
2. Šećer - 1 kg.

Broj zadnjeg dijela ovisi o osobnim preferencama. možete staviti više po želji šećer. To će učiniti desert više nego slatko. Što se tiče limuna, oni bi trebali biti pažljivo odabran. Voće treba biti čvrsta i zrela. Najprikladniji za agruma nije jako gusta kože.

priprema voća

Dakle, kako bi limun sa šećerom u banci? Recept ove delicije svatko može naučiti. Za početak se preporuča da pažljivo pripremiti sve voće. Limun treba staviti u duboku posudu i pokriti s hladnom vodom. Plod trebao stajati oko pola sata.

Nakon svakog navedenog vremena oprati limun s četkom, a zatim oparen s kipućom vodom. Priprema se voće treba biti suha, koristite papirnate ručnike i ostavite osušiti.

Limun treba izrezati na kolutove ili polovice. Stoga je potrebno pažljivo odabrati sve kosti.

pripremanje

Za daljnje pripreme potrebne čiste sterilizirane staklenke. Spremnik treba uvijek biti suh. Na svom dnu preporučljivo je staviti sloj šećera, a potom nekoliko slojeva kriške limuna ili diskovima. Banke moraju biti ispunjena do vrha. Na kraju spremnika potrebno je sipati šećer.

Stoga je potrebno ispuniti sve banke. Njihov broj ovisi o broju komponenti. Nakon toga, spremnik mora biti čvrsto zatvorene. Da biste to učinili, trebate koristiti uobičajeni pokrov od plastike. Limun sa šećerom u banci, recept koji je opisan gore, moraju biti smješteni u kabinetu za tjedan dana. Svaka dva dana, spremnik mora biti uzdrmano. Ako je poklopac zatvoren, onda banke mogu jednostavno biti okrenut naopako. Potrebno je da se potpuno otopi šećer.

što dalje

Nakon 7 dana, volumen proizvoda u spremnicima treba smanjiti za nekoliko puta. Banke moraju biti ispunjena do vrha limuna. Sok nakupila u spremnicima moraju u potpunosti pokriti limun. Top je potrebno da se izlije drugi sloj kristalni šećer. Banke preporuča čvrsto zatvorene, a zatim ga stavite na hladno, po mogućnosti tamno mjesto. Držite se izradak može biti više od osam mjeseci. Takav poslastica može se dodati u čaj ili slastice. A djeca jako vole kiselo-slatki sok, što nije manje koristan nego kriške voća.

Limun sa šećerom u banci: drugi recept

U tom slučaju, okrenuti voće pureed sa šećerom. To smještati nego što podsjeća na pekmez. Za pripremu ove delikatese potrebno je:

1. Svježe limun - 1 kg.
2. Granulirani šećer - 2 kg.

Limun treba odabrati sočno, čvrsta i tanke kože. Šećer više nije potrebno dodati. Inače, izradak će biti previše slatko.

Kako pripremiti limuna

Za pripremu limun, pire sa šećerom, preporuča se pažljivo pripremaju hranu. Voće treba potopiti pola sata u hladnoj vodi. Nakon toga, svaka od limuna preporučljivo oprati četkom. Također je vrijedno za liječenje citrusa kipuće vode. To će ubiti sve bakterije na površini. Tada plodovi treba sušiti papirnatim ručnicima i ostaviti za neko vrijeme. Limun treba biti potpuno suha. Citrus dati više soka da se malo provozati na stolu, lagano pritiskom dlan.

Nakon toga, plod se preporučuje rezati na komade s kože, uklanjanje u procesu brušenja sve sjemenke. Oni mogu pokvariti okus izratka. Kriške trebaju nadjev, a zatim pomiješati sa šećerom. Ako želite, proizvodi se mogu slomiti pomoću miksera.

kako zatvoriti

Kako kotrljati limun sa šećerom? Kroz mljevenje mesa treba biti samo nedostaje voća. Dobivena masa treba miješati sa šećerom i ostaviti sat vremena. Smjesu treba pustiti sok. Proizvod se preporučuje pomiješati nekoliko puta tijekom tog vremena.

Žitarice šećera treba potpuno otopiti. Tek tada možemo proširiti oblikovanje u kontejnerima. U ovom slučaju također zahtijeva čistu sterilizirane staklenke. Spremnici se mogu pripremiti dok pivo poslastica. Oni trebaju biti isprane, sterilizirana i osuši.

U pripremljene staklenke treba proširiti pureed sa šećerom limuna. Nakon toga, spremnik mora zatvoriti poklopce od plastike ili kravata užad, koja obuhvaća sve pergament papir.

Na kraju

Limuna i šećera, na ovaj način se može sigurno koristiti kao lijek za prehlade, ali i kako bi se poboljšala imunitet, koristite poslasticu s čajem. Osim toga, pire od voća se često koriste za stvaranje mirisne i ukusne torte sa šlagom i pite.

Neke domaćice limunska preoblikovati se koriste u pripremi ribe. Leš je obično čisto, pranje, sol i papar. Nakon toga, riba je dodao malu žlicu pureed sa šećerom limuna. U procesu kuhanja proizvod neće ispuštati neugodan miris i okus gotovih jela će dramatično poboljšati.