"Masterpiece" kolač. Kako kuhati tortu „Masterpiece”?

Prema povjesničarima, točan datum nastanka ovog deserta nije poznat. To je ne čudi da postoje različita mišljenja o ovoj temi. Neki vjeruju da su kolači izmislili prije 2.000 godina Rimljani, dok drugi smatraju da je Grčka - pravi rodno mjesto deserta, jer je pronašao neke dokaze u obliku neobičnih i zamršene obrasce na drevnim pite nisu otkrili tako davno.

Svi znamo koliko je ukusna i usta zalijevanje slatkiše na Istoku, pa je sljedeća hipoteza je upravo to samo moglo pojaviti tako fin poslastice. Oni su bili vrlo slični poznatim kolačima, ali, naravno, samo u formi.

Francuski kolač - početak svega

Nagađanje možemo za dugo vremena, ali ne znate koje zemlje je najpopularniji kolača? Otkriti veo tajnosti - je Francuska. I premda su francuski kolači nisu tako dobro poznat kao ruski, njemački i austrijski, u ovoj zemlji su ih kao što ih znamo danas. Francuzi su odavno naučili stvoriti kulinarska remek - torte. Oni su došli do ukrasiti svoje uobičajeno je nama kreme, želea karamela.

Kod kuće, Volim kuhati kolača Ruse, jer to nije samo prilika da na blagdan domaće slastice, ali i izvrsna prilika za pozvati goste. Recepti najukusnije i omiljena za cijelu obitelj kolača se prenose s koljena na koljeno. Tko zna, možda ti recepti došla nam je iz francuskog ...

Suvremeni koncept torte

Danas kolač - to je ne samo ukusna i slasna poslastica. Torta remek - koji je sada dostupan za sve nas. Dovoljno je pogledati na različitim koje nudimo slastičari. Čak su i djevojke na dijetama ne mora uvijek biti u stanju stajati pred tim dobar. Možete odabrati tortu za svaki ukus i boju!

Kolači - svjetski remek

Svaki od nas su vidjeli slike od tih umjetničkih djela iz poznatih slastičari. Impresivno, zar ne? Nakon što im je činiti sve kako profinjenu i nevjerojatno estetski? Uostalom, kolači izgledaju kao vila, a oni izrezati sorry volju. Koliko vremena i truda troši na proizvodnju bilo koje od remek-djela - teško je zamisliti, jer kolač mora biti ne samo lijepa, nego i ukusna.

Možda Vas također mogla pokušati ispeći nešto slično, ali ne remek torta, ali blizu njega! Jedan je samo početak, a sigurni smo da će svi gosti diviti svoj talent.

Recept kolač „Masterpiece”

U ljeto želite nešto lagano, ukusno, osvježavajuće. Vaša pozornost, donosimo jednostavan recept - kolač „Masterpiece”! Ovaj jogurt desert koji će se svidjeti djeci, a ujak s brkovima. Veliki primjer gdje kulinarske izvrsnosti, možete pokazati na normalan standardni kuhinji. Dakle, pripremite jogurt kolač „Masterpiece”.

recept

Prije nego što počnete kuhati, provjerite je li proizvod nije objavljen rok trajanja. Konkretno, obratite pozornost na prašak za pecivo. Ova vrsta stvari često ići nezapažen.

Prvo, morate se pripremiti na ruku sve potrebne sastojke kako bi se ubrzao proces.

Trebamo:

• 200 grama kolača;
• 70 grama maslaca,
• jogurt - 0,5 l;
• šećer - 70 grama;
• limunov sok - 1 žličica blagovaonice;
• 4 žličice želatine;
• voća - 5 komada kivi, 2 banane.

Prvi korak

Zagrijte ulje u međuvremenu isjeckati vrsta kolača u mrvice. Grind to može biti i ruke, i miješalica. To sve ovisi o vašoj želji. Kolačići pokupiti tako da se raspada lako, da li vam se sviđa okus. Ne preporuča se koristiti stari kolačić koji je ležao na polici za nekoliko mjeseci. Slažem se, to je najbolje koristiti mirisne, svježe kolače.

Kolačić mrvica dodajući rastopljeni maslac i lako pomiješati dobivenu homogenu konzistenciju mase.

Zatim, uzeti kalup, dno je prekriveno papirom za pečenje i distribuciju naših tvar ravnomjerno na dno. Nakon toga, treba malo pečat, pritisnite prema dolje. Zatim, utočište naše kalup sloj jestive film, tako da se tijesto neće apsorbirati nepotrebne mirise, i poslati u hladnjaku. Tu mora biti najmanje 30 minuta.

korak dva

Ne gubite vrijeme: Uz tortu, moramo poslati sipati želatin, samo u svakom slučaju ne u hladnjaku. U tu svrhu uzeti dublji zdjelu, sipati 100 ml vode (pola čaše) i dodati želatinu. Dobro promiješati i postaviti rame uz rame.

Treći korak

Neka nam najukusnije dio - sirup. Sirup će, kivi, ali prvo je potrebno pripremiti: Oguliti i izrezati na kocke. pažljivo izrezati na kivi sok zadržana. Onda smo stavili naše rezan u lonac, dodajte limunov sok i šećer. Mi smo stavili na maloj vatri topiti šećer i dopustiti da isteknu kivi sok. Nemojte zaboraviti da se miješa!

Nakon što smo dobili sirup, potrebno je još jednom da ga dobro izmiješati i staviti da se ohladi. Kako ubrzati hlađenje, moguće je postaviti lonac u hladnu vodu.

Četvrti korak

Dok se sirup ohladi, narezane banane kružne ploče. Krenuli smo iz torte, širiti ga na vrhu tanjur banana u slučajnom redoslijedu.

korak pet

Ohlađeni sirup dodavanje želatinu, a zatim jogurt. Temeljito promiješati dok glatka. Zatim sipati smjesu na našem tijesto je legao vanjska strana sa bananama. Zatim je poslao u komoru za hlađenje barem četvrtinu dana, bolje noću.

korak šest

Kretivnaya najveći dio. Pažljivo popustiti kolač „remek-djelo” iz kalupa i pofantaziruet. Vaš zadatak - za ukrašavanje i nadopunjuju desert. Nemojte se bojati eksperimentirati, koristiti sve što kao što su: voće, slatkiše, sladoled.

Dobar tek!

Kolači - remek kuhanje

Ako ne želite da se uključe u pripremi kolača sami možete uvjeriti prijatelje i zajedno upisati tečajeve slastičari. To će biti smiješno i zabavno, informativno.

Ako nemate vremena za kuhati tortu, ili jednostavno ne žele provesti pola dana u kuhinji, možete naručiti tortu za iskusne slastičari. Oni čine većinu savršen desert za vas.