Priprema octene kiseline

Octena kiselina - prozirna bezbojna tekućina koja ima karakterističan miris i kiseli okus. To je lako miješa s vodom u neograničenom iznosu, higroskopan. Možda je to miješanje s mnogim otapalima. U većini dobro octene kiseline otopi se anorganske spojeve i plinove.

Ocat se proizvodi uglavnom u procesu fermentiranja vina. Očito da je u davna vremena, voćni ocat, razrijeđen s vodom, zove kiselo vino. Vjerovalo se da ima terapeutski učinak na crijeva, zaustavljanje proljeva. Stoga, vojnici koji su prisiljeni ostati dugo vremena u teškim uvjetima, uvijek je sa sobom bocu vina s razrijeđenom kiselinom.

Danas mnogi ljudi radije pristup recepte tradicionalne medicine. I jabučni ocat za mnoge izgleda lijek za pretilost. Također, kupka stopala osloboditi umora.

Međutim, kupnja ocat nije uvijek ono što je navedeno na etiketi. I proizvodnja octene kiseline fermentacijom jabuka vode šećer u smjesu - nije teško, i u kući.

Rimljani pripremio poseban slatki opojni napitak, pod nazivom SAP. Da bi se dobio taj vino fermentira u olovne posude, čime nastaje olovo acetata -. „Šećer olova” vrlo slatko tvar koja „šećer Saturna” također se naziva i Mnogi plemići koji su konzumirali ovaj napitak, dobijete kronične trovanja olovom.

A za prvi praktične primjene octene kiseline dosegao nam dokumenti - zapisnik o grčkoj znanstvenika Teofasta odnose više na BC u tri stoljeća. Oni je opisao kao ocat na snagu metala, čime proizvodnju pigmenata koji se koriste u struci. Uz pomoć octa dobiveni bijeli trag i bakar-Xph.

Tijekom renesanse proizvodnju octene kiseline na temelju nekih metalnih sublimacije acetata, na primjer, kada se kemijska destilacija bakrenog acetata (II). Ova metoda je naširoko koristi u industriji gotovo do sredine prošlog stoljeća.

A 8 stoljeća otvoren arapski alkemistiËke Jabr bin Haiyan dobivanje koncentrirane octene kiseline esencija destilacijom, kao što je dobivena napitka.

Adolf Kolbe njemački kemičar, 1847. je otvorio proizvodnju octene kiseline od Inorganics. Ova metoda oslanja na kloriranjem sumporougljikom u ugljik tetraklorid, koja potom prelazi u pyrohydrolysis na tetrakloretilena. Sljedeći korak u ovom procesu je kloriranje tetrakloretilena do trikloroctena kiselina. Sljedeći, sredstva za smanjenje elektrolitičkim izravno pretvoriti u octenoj kiselini.

Od kraja 19. stoljeća i početkom 20. proizvodnja octene kiseline temelji se na destilacije drva. Uglavnom Ocat proizveden u Njemačkoj. Gotovo trećina proizvedene octa je ostavio proizvodnju indigo - industrijske boje.

Octene kiseline, čija je priprava na temelju destilacije piljevine, kemijski sastav različit od onog koji se dobiva pomoću drugih metoda. No, troškovi ove metode je najkorisnije, i stoga je bio temelj za industrijsku proizvodnju octa - koncentrirane octene kiseline.

Soli octene kiseline se također koriste u industriji. Na primjer, za odvajanje aluminija iz željeza i drugih metala 3 skupine kemijskom analizom, uz pomoć reakcije kipuće soli octene kiseline u vodi.

Bakra acetata, indigo i „Bijele vode”, koji se koristi za bojanje već gore spomenuto. Prosječna sol octene kiseline od olova, jedna koja je formirana u otrovnoj piće pod nazivom „Sapa”, našao u suvremenoj stvarnosti, njihova upotreba u medicini. Bakrene soli octene kiseline u kombinaciji s bakrenim myshyakovistokisloy naziva zelena Paris (shveynfurtskoy) i široko se koristi za kontrolu biljnih štetočina.