Recept krila „Buffalo”, kuhana u pećnici

Recept krila „Buffalo” ne zna svaki ruski kuhara. Uostalom, ovo jelo je vrlo popularan samo u SAD-u. Treba napomenuti da je njegovo ime ručak dužan istoimene američke grad, koji se smatra rodnim mjestom mirisnih mesnih proizvoda.

Krila „Buffalo”: recept sa slikom gotovih jela

Potrebni sastojci:

• pileća krilca, svježe ili zamrznute - 10-15 kom. (Broj posjetitelja);
• mirisa biljno ulje - za podmazivanje preklope i pečenje;
• oštar umak od rajčice - ¼ staklo sušilica rublja;
• Prahu slatka paprika - 1 žlica za desert ;
• svježe maslac - 85 g;
• Okusom crvena paprika - 1 čajna žličica;
• mljeveni crni papar - ½ desert žlice;
• svježi češnjak velika - 3 režnja;
• brašno ili krušne mrvice - 2/3 šalice;
• iodized sol je u redu - dodati po vlastitom nahođenju.

preradu mesa

Recept krila „Buffalo” uključuje korištenje ohlađene piletine. Ali ako ne može pronaći proizvod koji se može kupiti smrznute dijelove. Treba odmrznuti, dobro oprati, a zatim odrezati suhe krajeve i podijeliti ostatak mesa na spoju u 2 dijela.

tečajevi formacije

Tradicionalni recept krila „Buffalo” zahtijeva pržiti meso sastojak u ulju. No, ovaj tretman će se meso previše masnoća i štetno. Stoga smo odlučili odmaknuti od konvencionalnih metoda kuhanja piletina komada i pecite u pećnici. U tu svrhu treba vezice trenje smjesu soli i aromatskog crvena paprika i zatim potopljeni u ulju i u roli (na raspolaganju u krušne mrvice brašna).

toplinska obrada

Prženje mirisnim krilima treba uzeti veliki pleh, premažite uljem i potom lagano staviti na površini svih prethodno obrađenih komada mesa u. Nakon toga, list je potrebno staviti u jako zagrijanu pećnicu i ostavite stajati 35 minuta. Tijekom pečenja krila flip preporuča 1 puta pomoću noža. Ovaj postupak će izbjeći gori i da meso više ružičast i hrskav.

umak za kuhanje

Recept krila „Buffalo” nužno uključuje mirisni i ukusni umak koji će pileće meso više sočan i ukusan. Za pripremu takvog marinadu potrebno je miješati slijedeće komponente u zdjelu: pikantnom umaku od rajčice, svježi maslac, papar, crvenu papriku i naribanim češnja češnjaka. Svi sastojci trebaju biti mješoviti i malo zagrijati na jestivog ulja potpuno tali.

Završna faza u pripremi jela

Kada krila dobro pržen, a umak je spreman, oni bi trebali biti spojeni u jednu posudu i dobro promiješati.

Kako se prijaviti za večeru

Krila (je predstavljen recept u pećnici prethodno) „Buffalo” su dobili na stol odmah objaviti meso potpuno prekriveno umakom. Ovo jelo se preporučuje predstaviti goste s srdačna i flavorful grickalice samo topla.