Recept Tzimes - židovska jela

Tsimes jelo - jedan od najpopularnijih u židovskoj kuhinji. Na odmoru ili subotom prihvatio kuhati razne hrane. To je tradicionalna nacionalna jelo. Za stvaranje zahtijeva nikakve posebne ili skupe proizvode. Osnova hrane - mrkva. Ostali sastojci mogu se razlikovati. Nudimo najpopularnije recepte.

Tzimes recept s medom

Za pripremu jela u skladu s prvom receptu, trebat će vam: mrkva, bilo suho voće, med i malo biljnog ulja. Sastojci se na broju potrošača. Možete koristiti posebne patuljaste sorte mrkve, takvi povrće se prodaju u očišćenu i zamrznuti. Oni ne moraju raditi. I obični povrće morate oprati, skinuti mu kožu i izrezati na krugove ili klinovima. Osuši uzeti bilo grožđice, suhe marelice, šljive. Oni bi trebali biti isprati u vrućoj vodi. Nakon pripreme sastojaka u posudu, sipati biljno ulje, oko 50 ml. Stavite sloj mrkva krugovima. Čime kišica meda. Uzorak izračun: 5 (s klizačem) žlice po 400 grama mrkve. Med se ne žalim - što više, to bolje. Stavite posudu na laganoj vatri i pokriti s poklopcem. Ne zaboravite promiješati, tako da nema hrane izgorio. Nakon 10 minuta, stavi se u loncu, ispere i osuši mješavinu voća. Ako je potrebno, dodajte malo vode. Gulaš za 20 minuta. Mrkva treba biti vrlo mekana. Okus. Tzimes spreman.

Recept Tzimes mesa

Tzimes može biti kuhana s mesom. U tu svrhu:

• mrkva zrelih (može zasjeniti kultivar ili normalna) u količini od 1 kg;
• 70 g brašna mase;
• masnog mesa (najbolje janje);
• Ulje (kurdjuchnyj masti), šećer, začini;
• grožđice i suhe šljive - 100 g

Tzimes s mesom: kuhanje tehnologija

Mrkva oprati, oguliti i izrezati na trake kao tanke što je više moguće. Pomiješajte ga s brašnom. Operite grožđice i suhe šljive i dodati mrkvu. Sezona sa soli, staviti šećer i maslac luk. Stavite sastojke u posudu i pirjati na laganoj vatri. Stoga je potrebno da se izlije čašu vode. U međuvremenu, meso kriška i pržiti u zasebnoj tavi. Dodaj u njemu pirjani mrkve i sušeno voće. Kuhati dok ne omekša meso. Poslužite i ukrasiti sa zelje. Tzimes recept je namijenjen za 4-5 osoba. Dobar tek!

Tzimes recept s govedinom

Za pripremu ovog jela, trebat će vam:

• komad goveđeg celuloze težine 500 g;
• svježi luk;
• mrkva - 4-5 glavni korijen usjeva;
• Krumpira - 6-7 glavni korijen usjeva;
• suhe marelice, smokve, šljive, datumi, grožđice;
• biljno ulje i vrhnje - par žlica;
• sol, paprika, bilo začini.

Priprema Tehnologija

Govedina izrezati na komade i pržiti u ulju 10 minuta. Začinite solju i paprom. Luk izrezati na polutke i pržiti u ulju do zlatno smeđe. Posolite i pospite paprikom. Krumpir i mrkvu oprati, oguliti i izrezati na krugove. Sušeno voće oprati. Na dnu obrasca, sipati malo ulja i dodati par spoonfuls vrhnjem. Stavite sloj mrkvu i krumpir. Slojevi treba rasporediti na sljedeći način: meso, luk, krumpir i mrkva, suho voće. Čvrsto pokrijte poklopcem i staviti u pećnicu za 2,5 sata. Jelo ispada vrlo ukusno i mirisno. Dobar tek!