Recept za kvas s kruhom bez kvasca

Po dolasku toplinski bezalkoholna pića su postali popularni. Naravno, danas je njihov izbor je ogroman, ali kvas, unatoč svojoj dugoj povijesti, nimalo ne zaostaje za modernim i Pepsi cole. Mnogi ljudi vole kuhati kod kuće. U ovom članku ćete naučiti kako skuhati bez kvasca. Recept za kuhanje je malo drugačiji od uobičajenih, ali će se savladati svatko.

priča

Kvas je istina ruski napitak. Povjesničari kažu da je počeo pripremati prije naše ere u 6. stoljeću. Međutim, tada to nije bio sasvim sličan modernom i tako voljenom piće. To može biti apsolutno ništa: slatko, Minty, slatko i grožđica, itd ...

Drevni recept kvas bez kvasca

Uzmite tri litre staklenku i ispuniti ga 1/3 najčešćih unaprijed pere zobi. Također sipati šećer (5, čl. N.) i dodati 5 naglašava. Ispuni svu ovu vrelu vodu i ostaviti 2 dana. Sljedeći put kada skuhati može se pripremiti na isti kvasca. U prosjeku, to traje mjesec dana.

Drugi Recept kvas bez kvasca

Da bi domaće pivo, prvo biste trebali pripremiti starter. Prvo, trebate napraviti šalicu kipuće vode raženog brašna (nekoliko žlica). To također staviti par grožđica, pokrije sve to i staviti u toplinu. Nekoliko dana će biti spreman je dobar starter. Za to je potrebno dodati 6-9 žlice šećera i jako pržena krekeri od crnog kruha - to će dati piti tamnu boju. Sve što trebate pomak u tri litre staklenku i prelijte ga s vodom. Za piće je bila potpuno spremna, zahtijevaju 5 dana infuzije. Tada je potrebno filtrirati, uliti u boce i držati u frižideru.

Treći recept bijela kvas

Kako bi se selo kvas, miješati na dosljednost kiselo vrhnje i nasjeckani vode raženog brašna. Općenito, smjesa bi trebala imati oko pola litre. Dodavanjem 2 žlice. žlice šećera. Usput, bilo bi bolje da ga zamijeniti s medom. Za proces fermentacije bio brži, možete ga odvesti par bijelih vrhunaca, ali nakon što su trebali izvaditi. Brew već nakon nekoliko dana, možete piti.

Četvrti recept kvas bez kvasca

Usput, da ga kuhati, možete uzeti i bijeli kruh. Mora se rezati na jednake komade (debljina oni bi trebali dobiti oko 2 cm), a zatim staviti ih na pleh i napraviti biskvit. Staviti 2-4 komada osuši kruha u tri litre posudu, doda šećer (5 Art. Žlice), topla voda i poklopac. Kvas u tjedan dana će biti potpuno spreman, samo je potrebno da ga i super naprezanje.

Peti recept kvas bez kvasca

Na tri litre staklenku će vam trebati šećer (5 v. L.) i otprilike isto kvasca. U tavi trebate skuhati travu, da se ohladi i dodati ga u banku. Daljnji caramelized 3 žlice. žlice šećera i pridaju izratka kvas dati tamniju boju. Tost žitu krekeri i također ih staviti u posudu sa žlicom soka od limuna. Nakon 24 sata pivo je spreman.

Domaće kvas bez kvasca - ukusan i zdrav napitak. Dakle, ne biti lijen da ga kuhati sami.