Recept za paštete jetre

Postoji mnogo ukusna jela koja oglašavanje jednostavno nije potrebna. Ljubavnice pokušavaju ih koristiti odmah, a da ugodi svojoj obitelji. Ovi recepti trebao biti u arsenalu svakog domaćica. Jedan od izvornika i ujedno jednostavan i hranjivih obroka je recept za paštetu od jetre. To ne samo da se može pripremiti u nekoliko minuta, ali i da u potpunosti uživati karakteristike okusa.

Dakle, bez sastojaka kuhanje guščja jetra jednostavno neće raditi. Uzmi kilogram svježe jetre, ali može se primijeniti na smrznutom verziju (mogućnosti za neki kupiti različite paštete jetre, na primjer, piletina, svinjetina i govedina). Suncokretovo rafinirano ulje će trebati sto ml, plus slatke mrkve u količini od pet komada. Ne zaboravite crni papar, pedeset grama maslaca, dvije luk i malo peršina.

Ako za temelj jetre imate svježe govedine ili svinjetine jetre, oprati, izrezati na kriške prikladne veličine, ali ne deblji od jednog centimetra. SRJ kuhati suncokretovo ulje kriške izravno na prvi pan prisalivaya i onda na drugu stranu. Dakle, jetra će pustiti sokove u tavi izravno. Da biste saznali je li jetre priprema se, može se testirati s nožem. Isjeći komad u tavi, ako to podrazumijeva krv znači jetru, iako požara. Kada potpuno kuhana, izvadite ga iz tave, ali sok i maslac tava zaliti.

Recept paste od pileće jetre sličan prethodnom utjelovljenju. Pileća jetra mora kuhati oko 20 minuta na laganoj vatri. Nema potrebe da se izlije yushku, ona će trebati za kuhanje.

Uzimajući u obzir paštete jetre ne treba zaboraviti mrkve. Mora se rezati u pogodne komade, tako da je dobro pečeno, na primjer, prstenje od 0,4 cm. Nasjeckajte luk. U tavi, gdje prženje jetru, dodajte luk i mrkvu. Moguće je držati prvih 10 minuta ispod peke, a zatim pečenku. Ovaj dio lagano pržene kolutove mrkve za ukrašavanje cijelu pitu. Na posebnoj pločici pomak neke od ostatka mrkve.

Kao receptu paštete jetre, jetra sama trebala nadjev najmanje tri puta. Dodaj sadržaj posude za mljevenje. U tom slučaju, nemojte dodavati ulje u stroju za meso. Ako je u tavi puno, ocijediti i nasjeckati pulpu. Na zahtjev pašteta može biti formirana u rolama, za to će trebati maslac, peršin također biti dodan. Mljeti dok se tijesto ne postane homogena. To bi trebao biti namazani, ali u svakom slučaju ne rušiti. Ako dodatne promalyvaniya ne donose nikakav učinak i plugovi raspadne, dodati juhu od kuhane piletine jetre, ili jednostavno staviti više maslaca. Papra i soli na okus pašteta.

Stavite slajdova paštetu na prekrasnoj jelo, čime je u početku ispravan oblik polukugle, a na vrhu pritrusite odgođenu mrkva kriške. Malo na vrhu stavljajući zelen. Idealno pašteta služio u hladna stanju.

U obliku različitih geometrijskih oblika životinja ili se može širiti pashtetnuyu masu. Možete izmisliti i izrezati mrkva oči i stvoriti osmijeh, pogotovo kao djeca. Ako želite napraviti paštetu rolama, dodajte maslac preko i odmah stavite u hladnjak. Recommened čak staviti tijesto u zamrzivaču, ali samo za 5 minuta.

Kao što možete vidjeti, recept je jednostavan pašteta jetre, au ovom članku ćemo opisati kako kuhati jetre Pašteta izvrsne karakteristike okusa. Dobar tek!