Šaran u pećnici u foliji - ukusno i zdravo jelo

Šaran u pećnici u foliji ispada ne samo ukusna, ali i korisno. Uostalom, ovo jelo ne predviđa korištenje viška masnoće i peče brzo, on zadržava sve hranjive tvari. Treba napomenuti da je takav obrok se može učiniti ne samo za obične obiteljski obrok, ali i osigurati za blagdanskog stola.

Šaran pečena u foliju: slika, recept

Potrebni sastojci:

• začini namijenjeni za ribe - na okus;
• Krema 30% masti (majoneza može koristiti) - 140 g;
• Svježi šaran - 2-3 kg (ovisno o broju gostiju);
• žarulja svježe velike - 2 kom,.
• Limun - 1,5 kom;.
• crni papar u prahu - o osobnim sklonostima;
• svježe bilje - za ukrašavanje i okus;
• mala mrkva - 2 kom.,
• morska sol - 2/3 žličice.

Obrada ribe

Šaran u pećnici u foliji pečeni dovoljno brzo. Ali prije nego što vratite proizvod, to bi trebalo biti dobro tretirani. To zahtijeva da se svježe 2- ili 3-funta riba, jasno je vaga, isprati, izvadite utrobu, odrezati peraje, a zatim ponovno temeljito oprati.

P procesa obrade povrće

Za šaran u pećnici u foliji ispostavilo srdačna, mirisne i ukusne, to bi trebao biti pripremljen s povrćem i limunom. Dakle, morate uzeti 2 male mrkve i isti broj velikih žarulje. Navedene sastojci moraju biti isprane, ljušteno, a zatim izrezati na tanke kriške i kolutove. Vi bi također trebali nasjeckajte i 1,5 zrelog limuna. Osim toga preporuča se isprati sa svježim začinskim biljem i usitniti ga s nožem.

tečajevi formacije

Šaran u pećnici u foliji peku, jednostavno i brzo, ali prvo preporuča se izvatkom prethodno kuhano povrće i limun. Da biste to učinili, na površini od ribe bi trebalo biti učinjeno nekoliko malih rezova. U njima je poželjno organizirati ne debele kriške svježeg limuna. Nakon toga, trbuh šaran je dužan objaviti koliko je god moguće. Tada je potrebno staviti nekoliko maženja limuna, nekim sjeckani luk i isjeckan mrkva cjelini. Nadalje, u trbuhu je potrebno sipati malo soli i papra, tada je preporučljivo da se čvrsto zatvoriti. Na vrhu riba također treba dodati sol i papar.

Kako bi se lijepo dogovoriti jelo kao šaran u foliji u pećnici, po mogućnosti u zasebnu zdjelu mix 30% kiselo vrhnje, nasjeckani zeleni luk i ostale prstenove. Neki od njih se mora staviti na foliju, a zatim staviti ih na gefilte ribe. Vrh šaran također treba pokriti luk u kiselo vrhnje. Nakon svih navedenih kuhanje akcija folija potrebne za čvrsto zatvoriti, staviti zajedno sa sadržajem na lim za pečenje i poslati u pećnici.

toplinska obrada

Šaran punjen povrćem, kuhano u duhovochnom kabinetu oko 40-56 minuta. Nakon što je riba osjetljiva, to bi trebao dobiti, bez folije i staviti ga na velikom pladnju.

ispravan Poslužite

Priprema se šaran, to je poželjno da ukrasite zeleno lišće, a zatim toplo poslužiti. Za njega je moguće prikazati prilog od krumpira, riže i kuhano povrće.