Što može zamijeniti meso? Savjeti za vegetarijance

Mi smo navikli na meso kao proizvod, bez kojih se ne može učiniti u svakodnevnom životu. Budite sigurni da barem tri puta tjedno imamo nešto od toga je uvijek spreman - kotleta, a zatim pržiti s povrćem. Da, meso je hranjiv i koristan, jer sadrži mnogo različitih vitamina potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. No, u isto vrijeme, ona također ima negativne karakteristike, jer pridonosi nakupljanje masnoća u tijelu i formiranje kolesterola plakova. Crveno meso značajno povećava rizik od smrti od srčanih bolesti ili raka.

Nakon učenja o opasnostima od mesa, odlučili smo proširiti svoje živote i poboljšanje općeg stanja organizma? Onda ići naprijed - započeti dijetu koja isključuje meso!

Dakle, što bi zamijeniti meso bez nanošenja bilo kakve štete tijelu?

Trebali biste redovito jesti narančaste i crvene povrće bogato je karotenoidima je vrlo korisno. Korisna i potrebna vitamin D3 može se dobiti iz kvasca, pekara i piva.

Prije toga, uvijek je rekao da ljudi koji ne jedu meso, moraju biti željeza anemija nedostatak, jer u ostatku proizvoda nije hem željeza koje tijelo metabolizira lako. Mišljenje je to bio slučaj, jer je u prošlosti nisu znali što bi zamijeniti meso. Trenutno, postoji potvrđeni su znanstveni podaci ukazuju da je tijelo navikli na biljke hrane, prilagođava i na drugi izvor željeza te je u stanju apsorbirati u potpunosti hem-željezo. Osim toga, željezo ulazi u tijelo, kao posljedica ishrane bezmyasnoy pomiješan s karotenoida i vitamina C, čime se poboljšava apsorpciju. Prehrana bogata grahoricama, orasima, zob, brašno proizvoda, brašna, svježeg i suhog voća i tamno zeleno lisnato povrće i osigurava adekvatan unos željeza u tijelu.

Ne zaboravite da je mlijeko ometa apsorpciju željeza, pa ne pijem ih gore navedene proizvode.

Dosta esencijalnih aminokiselina u biljkama. Za zadnje piće različitih biljnih namirnica, uključujući mahunarke i cjelovite žitarice (leća, smeđa riža, zobene pahuljice, i tako dalje. D.). Najkorisniji heljda - to je cijeli niz esencijalnih aminokiselina u tijelu.

Zatim ćemo govoriti detaljnije o tome možete zamijeniti meso na zdrav način:

1) sir - velika zamjena za meso i izvrstan izvor proteina. To se može koristiti u bilo kojem obliku dodavanjem voća i kiselo vrhnje, ili kao namaz na hljeb ili krekere.

2) maslac od kikirikija i kikiriki - velik izvor proteina.

3) bjelanjak ne sadrži kolesterol, ali to pruža korisne proteine. Sendvič s kajganu i zelenila poslužiti ukusan i zdrav doručak.

4) dodati juhama i salatama, leća, to je dovoljno proteina.

5) orasi sadrže dragocjene bjelančevine, ali samo ako su neslan i sirovo. Dan će biti dovoljno pregršt orasima u njihovom optimalnom kombinacijom proteina i masti.

6) razmišljanja nego zamijeniti meso, ne zaboravite mahunarke koje su konvencionalne ekvivalenti životinjskih proteina. Juhe i salate s njima vrlo ukusna i zdrava. Kao ukras može miješati različite mahunarke i sezona maslinovo ulje.

7) i, konačno, tuna - ukusna i zdrava izvor proteina. Jedna konzerva sadrži čak 25 grama proteina. Kako kuhati ukusnije? Nasjeckajte tune u blender, dodajte konzerve kukuruza i staviti snack na tost.

Pa, to je to - sada znate što zamijeniti meso. Navedeni proizvodi su ne samo korisno nego i ukusna, pa promatrati vegetarijanska prehrana nije teško.

Sjetite se da je meso - je rizik, a ne luksuz. Promjena rizik za povjerenje u zdrav i dug život!