Pita sa sirom - ukusnih kolača za sve prigode

U istočnoj Europi, sir se često koristi u raznim jelima. Vruće je, užina, pa čak i kolači. Feta sira - vrlo koristan i ukusan sir da se jede. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko vrsta pite, koje uključuju taj predivan proizvod.

Lisnato pita sa sirom

Prvo, razmislite klasični recept, koji uključuje ukusni sir. Za njegovu pripremu kupiti ili pripremiti dvije ploče od 0,5 kg ili lisnato tijesto.

Prvo, 200 g sira morate mijesiti ili miješalica za mljevenje malo, kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Dodajte sir, 1 jaje. Za sir postala jaka i ne trune, može se dalje u svom izliti jedan bjelanjak.

Češnjak (2-3 češnja), utrljati na malom ribež. Ako vam se ne sviđa duhovit, onda je dovoljno. Ako želite, možete dodati vrlo malo crnog papra za bogatije okusom. Češnjak i papar, dodajte kapacitet do sira.

Razvaljajte list tijesta i stavite ga na punjenje sira, jaja i češnjak. Gornji poklopac drugi list i pinch rub. To može biti od dvije ploče od tijesta napraviti peciva s punjenjem. To sve ovisi o vašoj želji.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U međuvremenu, premažite je pečenje kositra poželjan maslaca i stavite na tortu. Peći oko 30-35 minuta, povremeno provjere dostupnosti.

Krumpir kolač s dodatkom sira

Želite li brz i ukusan da se pripremi nešto za dolazak gostiju? Tada su kuhari se savjetuje da obratite pozornost na krumpir pita sa sirom. On nije samo ukusna, hranjiva, ali i korisno.

Prvo što je potrebno napraviti tijesto, pa ga treba skuhati u hladnjaku najmanje 3 sata. Da je potrebno spremnik, posuti brašno 400 grama, malo soli, 20 g šećera, i 0.5 sati. L. soda. Sve suhe sastojke i miješati.

U posebnoj posudi staviti 50 grama mekog maslaca i 100 g vrhnja. Izmiješati dobro. Samo ne ubijaju ulje, jer može ljuštiti. Sada miješati vrhnje i maslac treba izliti u posudu brašna. Mijesiti tijesto. Ako je ispalo previše gusta, dodati još vrhnja. Tijesto treba imati elastična, da se ne lijepi za ruke. Oni su ga umotati u prozirnu foliju i stavite u hladnjak.

U međuvremenu, morate oguliti i kuhati 5 krumpira napraviti pire krumpir. Pržite luk i sir samo zgnječite vilicom. Kada se proizvodi ohladi na sobnu temperaturu, povezati ih. Ovo će biti odbaciti mnoge.

Tijesto razvaljajte dva kruga ili pravokutnog oblika za pečenje. Nauljite pleh maslacem. Stavi to na prvi sloj tijesta.

Vrh ravnomjerno nokautirati nadjev. Nakon toga možete pokriti u drugi krug. Rubovi moraju biti zaschipnut a tek onda staviti kolač u pećnicu na 180 stupnjeva. To se peče oko 25 minuta. Međutim, sve ovisi o pećnici, pa povremeno provjerite dostupnost.

Pita sa začinskim biljem i sirom

Prvo što trebate napraviti pivo. Zdjelu uliti 50 ml mlijeka, dodati 1 tbsp. l. kvasac i ista količina šećera. Postupno posipati na 20 g brašna. Neka masu 10 minuta infuzije. Zatim se prelije u istoj posudi u posljednjih 100 ml mlijeka, izlije oko 1,5 vol. brašno, dodati dva mala jaja i malo biljno ulje za elastičnost. Mijesiti tijesto. Ako se ispostavilo tekućinu, postupno dodajte brašno i mijesiti. Poklopac spremnika s čistim ručnikom i test za odvođenje topline na 1,5 sati.

U međuvremenu, kuhati 2 jaja i sitno nasjeckajte. Rešetkom 150 g sira na grubo većih, fino nasjeckati zeleni zrake i žarulja. Spojite punjenje, mix okus sa soli i paprom.

3 tijesta valjanog kolač. Na namascenu pladanj stavimo jedan sloj i namazati. Sada, na vrhu ležao drugi kolač. Na njemu ravnomjerno rasporedili punjenje i pokrije sa slojem treći. Podmazuje kolač s jajima i staviti u prethodno crveno-vruće peći.

Pecite je potrebno ne više od 25 minuta. Međutim, sve ovisi o pećnici, tako da bi trebao povremeno provjeriti spremnost kolače. Rezultat je bio ukusna i lijepa torta sa sirom i začinskim biljem.

dodajte rajčice

S rajčicom dobiti barem ukusna kolača. Za njegovu pripremu omekšati 100 g maslaca i dodati ga 50 g masnog vrhnja, sol i mix. U istom svojstvu postepeno dodati 200 g brašna. Mijesiti tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i staviti na stranu za 30 minuta.

U međuvremenu, pripremi punjenje. Miješati 2 jaja i 150 g kreme. Sol i papar na okus. Jaje umutiti smjesu kiselog vrhnja-blenderu dok ne postane homogen i za vrijeme odbijen.

Rajčice su dobre za pranje, oguliti i izrezati na kriške, i sir izrezati na tanke pločice. Sada možete početi napraviti kolač.

Morate uvaljati u tijesto na obrascu za pečenje, ne zaboravljajući obruč. Stavite sloj u obliku i moguće je da se stavi van sastojke u obliku kruga. Alternativna rajčice i sira. Prvo se može proširiti sira i rajčice na vrhu.

U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Mi smo ga staviti u pita tavi i pecite oko 40 minuta. Torta sa sirom i rajčicom spreman. Kad se ohladi, možete poslužiti.

Torta s kefir

Ovo tijesto je značajan jer ispada ne samo ukusna, nego i meka, mrvi. Pripremiti kolač snack sa sirom, prenese u posudu od 250 ml jogurta, okus soli, zaliti 5 g šećera, 0,5 dijelova. L. soda, uliti 2 žlice. l. biljno ulje 1 jaje i čekić. Miješati smjesu dobro.

Prosijati 350 g brašna. Vratiti 50 g tijesta na površinu za gnječenje. Preostalih 300 g postupno dodati u posudu s jogurt. Mijesiti tijesto, tako da je malo drži u rukama. To ne bi trebao biti strm.

Tijesto za 40 minuta, izvadite hladnjak, au međuvremenu pripremite nadjev od sira. Sir (300 g), utrljati na grubo većih, malo bilješku s vilicom, sitno nasjeckajte jednu malu hrpu zelenila i povezivanje sa sirom.

Hladno tijesto je podijeljen u nekoliko dijelova. Te bi trebao dobiti oko 4 loptice koje treba razvaljati na veličinu obliku. Svaki sloj ravnomjerno nokautirati nadjev. Kad smo stigli do zadnji krug, ukrasiti se rastopila ili tvrdi sir.

Stavite u pećnicu i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Rezultat je bio nježan, ukusna i lijepa torta sa sirom kefir.

dodati meso

Takav kolač je više hranjiv i pogodno za stol odmor. Čudan tijesto bez kvasca možete kupiti u trgovini. Trebate 0,5 kg. Pripremite 250 g svinjskog i goveđeg mesa. Pomiješajte ga sa soli i paprom i lagano pržiti, tako da se ne presuši.

Uzmite 2 komada. luk, fino usitniti. To treba pržiti do zlatno smeđe. Luk sipati u posudu za nadjev, dobro izmiješati i 10 minuta u hladnjaku.

Grind 250 g neslan sir, zelene zrake i dva jaja. Uklonite nadjev iz hladnjaka. Nadjev sa sirom, dodati u meso, pažljivo promiješati. Sada pećnica može se zagrijati do 180 stupnjeva.

U međuvremenu, podmazati pleh, pokrijte formiranje svog prvog testa. Ravnomjerno rasporedite nadjev. Zatim pokriti s drugom spremniku i rubovi tijesta, premazati jaje. Zaschipnut rub i može se staviti u pećnicu. Pita se peče oko 30 minuta.

Torta sa krem sirom i feta sira

Da bi se to priprema, trebat će vam za pecivo lisnato tijesto. Može se kupiti u supermarketu, ako ja ne želim igrati s brašnom. Zatim kuhati samo nadjev. Za ovu mash 250 g sira i svježeg sira s tanjura, kako bi se izbjegle velike nakupine.

Nasjeckani mladi luk, peršin i kopar, dodajte češanj češnjaka, i 100 g vrhnja. Ako neslan sir, a zatim možete lagano sol i papar, bijeli papar, jer daje pikantnost za nadjev. Sir, sir i povrće mix.

Uključite pećnicu i dok se zagrijava na 180 stupnjeva, ulje za prženje masti i stavite ga na lisnato tijesto sloja. Na to nokautirati nadjev, koji mora biti ravnomjerno. Drugi rezervoar pokriti tortu i stavite u zagrijanu pećnicu. Peći 30 minuta.

kulinarski savjeti

Pita dobiti manje hranjiv, ako se tijesto ne dodati jaja. Ako je recept su vrlo potrebno, a zatim staviti nadjev u više zelenila i povrća, a manje mesnih proizvoda.

Tijesto ne lijepi za dno, dno tave, pospite krušnim mrvicama ili griz. Nepoželjan podmazati sa margarinom, jer ponekad ispada neugodan miris, koji ide na tortu.

Ako želite probati Ossetian kuhinje, zatim dodajte nadjev slan sir raznolikosti, više češnjak i crvenu papriku. Uzmite najbolje od naglog snack kolača.

Kada je vrijeme za pripremu je premala, a zatim tijesto se može kupiti u trgovini. Uostalom, to je više nego punjenje.

Isprobajte, dodavati nove sastojke, uređenje kolača razne šarene namirnice - i vi ćete iznenaditi goste sa svojim remek-djela.