Hrana i pićaGlavno jelo

Suncokretovo ulje: sastav proizvoda i korisna svojstva

Gotovo svaka kuća u kuhinji jede suncokretovog ulja. To se koristi za kuhanje mesa, povrća, pite, salate. U tom slučaju, nitko ne čak i razmišljati o činjenici da je suncokretovo ulje, čiji je sastav bogat hranjivim tvarima, može se koristiti ne samo u kuhanju, ali i za liječenje raznih bolesti, eliminirajući neke od nedostataka izvana.

Malo povijesti

Suncokretovo ulje - proizvod koji je izveden iz suncokretovih sjemenki. Ova biljka je donio iz Amerike u Europu. U našoj zemlji, pokazalo zahvaljujući Petra I. Kralj primijetio ovu lijepu biljku u Nizozemskoj i naredio da donese sjeme. Suncokret je odavno smatra dekorativni cvijet. Na kraju akademika XVIII stoljeća VM Severgin napisao u svojim djelima koje se mogu dobiti iz sjemena ulja. Međutim, ova informacija nije izazvao široko zanimanje.

Do oko 30 godina XIX stoljeća, suncokret je bio vrtna biljka. Tada seljak Dmitrij Bokarev odlučio ugurati ulje iz sjemena. Pokus je bio uspjeh. Dobiveni produkt se okrenuo ukusna i služio je kao alternativa drugim biljnim uljima. Postupno je postao najviše uzgaja suncokret uljana kultura u zemlji.

Sastav suncokretovo ulje

Proizvod je u pitanju uključuje hranjive tvari:

  • biljne masti, koji se lako apsorbira u ljudsko tijelo u odnosu na životinje;
  • Vitamin E, koji je zaštitnik procesa starenja i raka;
  • masne kiseline su potrebne tijelu za izgradnju stanica i tkiva, za funkcioniranje krvožilnog i živčanog sustava.

može se naći u tablici koja uključuje i suncokretovo ulje. Sastojci po 100 g proizvoda.

Suncokretovo ulje: sastav, masti
Kemijski sastav i hranjivu vrijednost
voda 0,10%
masti 99,90%
Zasićene masne kiseline 12.5% (8.7% -16,3%)
Polinezasićene masne kiseline 65,0% (55,0% -75,0%)
fosfor 2 mg%
vitamin E 44 mg%
energetska vrijednost 899 kcal
Sastavom masnih kiselina: masne kiseline (%, u iznosu od masnih kiselina)
miristinska do 0,02
palmitinski 5,0-7,6
lignocerične 0.5
palmitinska 0,3
arahidni 0.5
oleinska 14,0-39,4
linolna 48,3-77,0
linolenska 0,3
stearinska 2,7-6.5
behenska 0,3-1,5
Gondoinovaya 0,3

Klasifikacija suncokretovog ulja

Biljno ulje izrađena od sjemena suncokreta, podijeljena u rafiniran i nerafinirano. Početni proizvod nakon pripreme sirovina smještena je filtriran i poslan za hidrataciju i neutralizacije. Pripravak iz sirovog suncokretovog ulja u tim postupcima je lišen fosfolipida - tvari zbog kojih se ulje za vrijeme dugotrajnog skladištenja postane mutna.

Drugi proizvod označavanje dobiveni nakon položenog punu tehnološku shemu za pročišćavanje. Suncokretovo ulje je smješten filtrira, centrifugira, podvrgne hidratacije. Sljedeći postupak, nakon svega ovoga - rafiniranje. Posebna adsorbensi suncokretovo ulje je pojasnio. Proizvod se zatim obradi s vodenom parom pod vakuumom. Zbog toga je ulje gubi svoj izvorni okus, t. E. deodorized. Liječenje također eliminira tvari koje prilikom izlaganja visokim temperaturama i pretvaraju karcinogenim u tijelo.

U ljekovita svojstva proizvoda

Suncokretovo ulje je potrebno za ljudsko tijelo, jer sadrži hranjive tvari. Konkretno, to je bogata vitaminom E. drugim biljnim uljima koji se nalaze u puno manjim količinama (ako usporedimo sastav maslinovo i suncokretovo ulje, može se vidjeti da je potonji sadrži 10 puta više ovog vitamina). To je neophodno za normalno funkcioniranje srčanog mišića, spolne žlijezde. Uz njegov nedostatak ima neuroloških poremećaja, hemolizu. Kako bi spriječili takve uvjete preporučljivo je konzumirati nerafinirani proizvod sa salatama (kemijski sastav nerafiniranog suncokretovog ulja sadrži više hranjivih tvari, tako da se preporuča dodati razne hrane i ne može se koristiti za prženje).

Suncokretovo ulje je korisno u različitim bolestima. Sa svojom biološkom sastavu postaje važan sastojak u raznim masti, maske, itd suncokretovo ulje dobro bilja - lijekovi koji se pripremaju prema narodnim receptima se koriste ..:

  • za liječenje hladnih pojave simptoma;
  • za ublažavanje bolova u zglobovima;
  • s drugim patološkim stanjima.

Suncokretovo ulje i liječenje prehlade

Kad je bol u grlu, što ukazuje na razvoj angine, tradicionalne medicine preporučuju za kuhanje mast i koristiti ga prema sljedećem receptu:

  • pomiješati Aloe soka s istom količinom sirove suncokretovo ulje;
  • dobivena smjesa je smanjena pamuk obrisak;
  • podmazati grlo.

Kada kašalj u djece također je moguće koristiti suncokretovo ulje. Sastojci pomaže eliminirati ovaj simptom. Za borbu protiv kašlja obloge se koriste u narodnoj medicini:

  • miješani u spremniku 1 žlice. žlica suhog senf, nerafiniranog ulja suncokreta, meda i votka;
  • svi sastojci se miješaju, doda se brašno do guste tijesta;
  • smjesa se zagrijava na vodenoj kupelji;
  • Tijesto čine 3 kolača koji se zamotane u gazu;
  • 2 kolači su postavljeni na leđima, a ostatak - na prsima (to je vrijedno uzeti u obzir da oblozi ne radim na kralježnicu i na mjestu gdje je srce, na prsima malo kolač na rupica).

Suncokretovo ulje u službi ljepote

U nekim receptima ljepote jedan od sastojaka u korist suncokretovo ulje. Sastav proizvoda ima pozitivan učinak na kožu, kosu. Na primjer, kada jaki suhoća i ljuštenja kože na koži može pomoći sebi na sljedeći način:

  • Pomiješati 100 g suncokretovog ulja s istom količinom med
  • dodati smjesi 2 piletine jaja bez proteina;
  • Temeljito izmiješati sastojke i topline;
  • nametnuti lijek za lice u više navrata, sa 7-minutnom;
  • isperite masku s lica obrisak umočen u vapno juha.

Suncokretovo ulje ne samo suhu kožu, ali i normalno. Žene s ovom vrstom kože koristi od ovog proizvoda u zimi, kada se osoba imati utjecaj takve negativne faktore kao što su mraz, vjetar. Da biste uklonili njihov utjecaj dovoljno svaki dan za čišćenje kože s suncokretovog ulja. Njegov prvi grijao, a zatim primijeniti na lice. Nakon 3 minute, ukloni ulje bris uronjeni u vodi ili smjese na osnovi ljekovitog bilja.

Ljekovita svojstva suncokretovog ulja uključuje pozitivan učinak na kosu. Prvi proizvod je svakako biti uključeni u prehrani. Iz onoga što ljudi jedu, zdravlje i ljepotu vaše kose. Ako postoje bilo kakve probleme s kosom, onda ne bi bilo dovoljno hrane. Na primjer, gubitak kose može biti 1 put tjedno provesti jednostavan postupak - utrljava u kožu mješavinom 1 žlica kuhane. žlice suncokretova ulja, i žumanjka. Kosa se ispire nakon 40 minuta nakon primjene pomoću vruće vode.

Primjena ulja ginekoloških bolesti

Pripravak iz rafiniranog suncokretovo ulje ima pozitivan učinak s ginekoloških bolesti. Proizvod potiče zacjeljivanje sluznice. Za pripremu lijekova za ženske bolesti:

  • 1 dio rafiniranog suncokretovo ulje se pomiješa s 1 dio med
  • smjesa se zagrijava na parnoj kupelji, ohladi i koristi se navlaži pamuk obrisak.

Medicina, home-kuhani, ublažava manje upale. Kada neugodni simptomi PMS samo bi trebali jesti salate, odjeveni sa suncokretovom ulju. Proizvod ima linoleinske kiseline. To samo pomaže za ublažavanje simptoma muče.

Upotreba suncokretovog ulja u zglobovima

Za uklanjanje boli u zglob se može upotrijebiti mješavinu pripremljeni iz suncokretovog ulja i nerafiniranog bodyagi praha (potonji se komponenta za prodaju u ljekarnama):

  • 30 dijelova ulja doda se 1 dio bodyagi prah;
  • sastojci temeljito pomiješaju;
  • Dobivenu mast se primjenjuje na pogođenim zgloba izvana i gumiran kružnim pokretima;
  • Nakon tretmana tijelo zamotan toplu tkanina.

Ispiranje i podmazati usne šupljine

Kemijski sastav suncokretovog ulja omogućuje korištenje ovog proizvoda za tretiranje i poboljšanje usne šupljine. Dnevni ispiranje može zaustaviti gubitak parodontnog tkiva, spriječiti nastanak plaka na zubima, kako bi se spriječio razvoj procesa karijesa. Kao korištenje suncokretovo ulje? Preporuča se za četvrt sata da zadrži u ustima pola 1 žlice. žlice ovog proizvoda. Nakon ovog postupka, morate ispljunuti ulje i temeljito isperite usta sa toplom vodom, dodajući malo pre-soli.

Ako se u usnoj šupljini ima problema s sluznice, a zatim je smjesa 1 dio nerafiniranog suncokretovog ulja s 1 dijelom borove ulja. To obrađene pogođenog područja usta vatom na štapiću. Nakon nanošenja smjesa je ostavljena u hladnjaku i pohranjeni tamo.

U zaključku, to je napomenuti da je vrlo koristan proizvod je suncokretovo ulje. Sastav uključuje tvari koje su potrebne za tu osobu. Ulja preporuča kuhati lijek popularnih recepata iz raznih bolesti, kako bi proizvode za njegu kože. Međutim, self-lijekove još uvijek nije dobrodošao. Prije upotrebe sva sredstva potrebna za konzultirati stručnjaka, jer u nekim bolestima ulja ne mogu imati željeni učinak ili čak naškoditi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.