Hrana i pića, Recepti
Ukrajinski knedle: recept s fotografijama. Kako kuhati knedle u ukrajinskom?
Ukrajinska nacionalna kuhinja, po mišljenju mnogih ljudi, nudi vrlo srdačna, masne i teške hrane koje je teško pripremiti i lako se percipiraju samo najoriginalnijih stanovnika. Ali to nije tako. Postoji dovoljan broj ukusna i ukusan hrane s ciljem isti praktično u uporabi. Dokaz tome su ukrajinski knedle, ukrajinski baština kulture i kuhinje. Danas ćemo vam reći o ovom jelu.
Knedle: zasebna jelo
Ukrajinski knedle u različitim zemljama mogu se razlikovati. U Bjelorusiji, primjerice, napraviti knedle u Ingušetiji su naša jela pripremljena od kukuruznog brašna. No, bez obzira na njihove vrste i receptima, okruglice svi ujedinjeni jedna stvar - mi smo komadi tijesta koji se kuha u vodi.
spomenik Galushkov
Ako je sakupljač recepata koji žele da se vožnja kroz sela Ukrajini, to će biti malo iznenađeni kada se suoči s činjenicom da u svakom mjestu ima svoj jedinstven i jedinstven način kako kuhati knedle u ukrajinskom. Ovaj recept je prošao s generacije na generaciju. No, postoje mjesta gdje ovo jelo najbolje je pjevati i popularan - je grad Poltava.
Koji su knedle, proizvodi za njihovu pripremu
Izvana, oni izgledaju kao bjeloruski knedle, za razliku od priprema tešku i gustu tijesto. Knedle sa svježim sirom, usput, njihovi udaljeni rođaci. Sve vrste jela, kao što su knedli ukrajinski, integrira prisutnost u sklopu sljedećih proizvoda: maslac, jaja, mlijeko i brašno. Ponekad, za promjenu, specifičnog mirisa i okusa, tijesto dodati bilje, začine i ostale sastojke. No, uglavnom, za kuhanje knedle koristiti one proizvode koji su uvijek na raspolaganju u hladnjak na bilo kućanica - mlijeko, sitno mljeven brašno, jaja i maslac piletinu.
Kako kuhati knedle u ukrajinskom, recept iz Poltava
U principu, naše jelo priprema se relativno lako i brzo. Što bih trebao učiniti? Mijesiti tijesto, a zatim razvaljajte na pojedine pramenove i na kraju - izrezati u male kvadrate. Mnoge domaćice učiniti, kao i naše bake - od prstohvat off male komadiće tijesta, oblik tih figurica različitih oblika upletena i poslao u kipuću vodu. Cook takve komade oko deset minuta, to će se vidjeti u njihovom jeziku emerziji. A sada vam o tome kako kuhati knedle u Poltava ukrajinskom. Recept sa fotografijama, tako da možete razumjeti bez problema. Trebamo: dvije šalice brašna, pola čaše vode, dva jaja, 100 grama maslaca i soli.
Juha s okruglicama
Sastojci za juhu do volumena od dvije litre: pileća noge - Dva krumpira - pet komada, luk - jedan, maslac - 30 grama, lovor - četiri komada, crni papar - osam grašak i sol. Na okruglicama jaja - dva mlijeka - i tri žlice brašna. Za početak, kuhati juhu od pilećih nogu. Izrežite krumpire, bacanje i kuhajte dok gotovo kuhano. Passeruem u tavi s maslacem krema kockice luk i bacanje u tavi za pet minuta dok kuhani. Sada, kako se kako se pripremiti knedle za juhu.
Juha s okruglicama
Da biste ga kuhati trebate: kokoš ili guska - pola trupla, jedan mrkvu, luk i repa, krumpir - tri komada, konzervirane rajčice - jedna banka, kelj - treću glavu kupusa, papar, peršin, sol, biljno ulje. Za okruglice: jogurt ili jogurta - 300 ml, brašno, sode bikarbone i soli. I nastavlja kuhati ukrajinski boršč s mlincima. korak po korak recept u prilogu:
- Meso juha kuhati. U isto vrijeme, nasjeckajte oguljeni povrće: repu i kupus - trake, luk i krumpir - na kockice, mrkvu - na ribež.
- Kuhajte na zagrijanoj tavi sa naftom repa, luk i mrkvu, prelijte pire od rajčice i kuhajte još.
- Kockice krumpir zaspati uz juhu i kuhati dok skoro kuhan, dodajte preljev i kupus.
- Sol i kuhati dok kuhani kupus. Dodajte začine, pokriti s poklopcem i ukloniti iz topline.
- Sada, kako kuhati knedle. Dok voda prokuha ulijte jogurt u zdjelu, preliti gornji brašno, sodu, sol i umijesiti tijesto, ne previše strmi, otrgnuti iz svojih djela, uvaljati u kuglice i ispustite nekoliko komada u slanoj kipućoj vodi.
- Promiješati, kuhati, izvadite iz kipuće vode i masti maslac. Ulijte u tanjura, dodati na njega kiselo vrhnje i poslužiti. Knedle - u posebnoj zdjelici.
sir knedle
Potrebni sastojci: 100 grama sira nizozemski, isto - brašno i sir, dva slavuji žlice maslaca, jaja, griz, muškatni oraščić i sol. Sada reci kako napraviti pravi sir knedle, ukrajinski. Recept sa fotografijama da vam pomogne. Tri sir i sir na fini ribež, pomiješati i dodati brašno, jaje, sol i griz. U vodenoj kupelji rastopiti maslac, ulije u tijesto zamijesiti tijesto na strmom države. Zamotan u paketu izrađen od polietilena ili pečenja i 30 minuta u brodu hladnjači.
Recept za knedle s krumpirom
Postoje mnoge kuhanje ukrajinska nacionalna jela recepti. Oba složen i vrlo jednostavna. Vrlo često, knedle, prilikom podnošenja zahtjeva za stolom, u kombinaciji s drugim proizvodima. Sada ćemo vam reći o jednom od njih. Jeste li čuli za takvo jelo poput krumpira i okruglica? Kako kuhati vkusnoty? Glavna komponenta može biti kao što je opisano u prethodnom odjeljku, na klasičan način. A onda nositi s krumpirom. Mi ga očistiti i staviti ga na moj tanjur kuhane. U međuvremenu, pripremite zazharku, koje se dvije mrkve i luk, očistiti ih, prva tri na većoj, a drugi - izrezati u male kocke.
Similar articles
Trending Now