Ukusan recept: muffins

Dugo vremena prtljati u kuhinji pripremiti desert nije uvijek želite. Jednostavan i pristupačan recepti su mnogo više prikladan za svakodnevnu pijenja čaja. To je takva jela su uštipci ili krafne. Ukusna i jednostavna za pripremu, oni su jako dobro prihvaćen, čak i za početnike kuhara. Saznajte kako kuhati ih je svakako vrijedno.

Klasičan recept

Krafne pripremljeni na ovaj način dobivaju ukusa isto kao u Sovjetskom pyshechnyh. Glavna tajna - ne početi obrok odmah nakon kuhanja. Pečenje treba leći na papirnati ručnik da napusti tijesto višak masnoće. Prednost za one koji se boje tijesta - tih peciva bez kvasca. Recept uključuje upotrebu slijedećih proizvoda: 250 ml vode, 100 g brašna, 50 g maslaca, 2 jušne žlice. l. šećer, 1 sat. l. sol, 2 šalice biljno ulje za prženje, 1 žumanjak, 2 cijela jaja, šećer u prahu. Toplina vode u posudu, dodati maslac. Kad se topi, prosijati na isto brašno, posipati u sol, šećer, izvadite iz topline i zamijesite čvrsto tijesto. Dodajte žumanjak i jaje, dobro mijesiti. Toplina biljno ulje u dubokoj tavi ili loncu. Pažljivo ga umočiti u tijesto žlicom i pržiti do zlatno smeđe. Možete dati bilo koji oblik krafne, od standarda prstenčić do ukusan lopte. Spremni knedle Prijenos u papirnatim ručnikom i pričekajte da se ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu i poslužite.

Škotski peciva u pećnici

Recept za ovaj desert je malo drugačiji od klasičnih. Prvo, škotski recept za crumpets nudeći pečena u peći, a kao drugo, oni imaju punjenje marmeladom voća ili žele. Morat 250 g brašna, pečenje vrećice praška, sol 3 žlice. l. maslac, 50 g šećera, 200 ml mlijeka, biljno ulje, maslac, voće zaglavljivanja. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva, po savjetu receptu. Mijesiti peciva u veliku zdjelu, prosijati brašno sa soli tamo, i prašak za pecivo i pomiješajte s maslacem. Dodavanje šećera i mlijeka, te dobiti mekano tijesto, koje vam je potrebno da se izvaljati na debljinu od dva centimetra, a zatim možete izrezati kriške. Nauljite posudu s biljnim uljem, proširio ga i pecite tijesto krugove oko četvrt sata. Kada su krafne su cool, izrezati ih na pola - to je punjena i ovaj recept je drugačiji. Krafne moraju premazati maslacem i voćni pekmez, onda treba pridružiti dvije polovice i ukrasite vrh sa šlagom. Ako nemate pećnicu, skuhati ovaj desert je još uvijek moguće. Učiniti isto, kao što je slučaj s klasičnim krafne. Dovoljno je pronaći širok i dubok lijevanog željeza tava, ispunite ga s uljem i lagano pržiti na njemu su krafne do zlatno smeđe boje. Stavite proizvod na platno ili papirnatim ručnikom i ostavite da se isušiti mast, a zatim izrezati i ponovite gornji recept. Krafne ispasti malo više visoko-kaloričnu zbog biljnog ulja za prženje, ali okus će biti otkazana. Dobar tek!