Ukusna i hranjiva juha gljiva izrađena od suhih gljiva: Recept

Gljiva juha izrađena od suhih gljiva (recept u nastavku) se dobiva ukusna i hranjiva, ako se priprema tih jela koriste samo mirisne proizvoda. Treba napomenuti da je najprikladnija za danas poslijepodne kišobrane. Takve gljive su dobro osuši, a zatim ispijanje ih gotovo ne razlikuje od svježih namirnica.

Gljiva juha od suhih gljiva: korak recept

Komponente prvih jela:

• Krumpira gomolji - 3 srednje komada,.
• Osušene gljive kišobrana - 150 g;
• velike svježe mrkve - 1 kom;.
• Medij luk žarulja - 2 kom;.
• nemasnog mlijeka svježe - 2 šalice (za namakanje gljive);
• filtrirana pitka voda - 2,5 L (za juhu);
• mirisa suncokretovo ulje - 6 velikih žlice;
• morska sol, začini za gljiva jela, mljeveni crni papar, svježe zelena - dodajte na osobnim preferencijama.

Priprema glavni sastojak

Gljiva juha od suhih gljiva, recept koji uključuje korištenje suncobrana, samo treba biti učinjeno nakon što je glavna komponenta će biti namočen. Za to vam je potrebno staviti sušene gljive u veliku zdjelu učiniti, a zatim ih pokriti s niskim udjelom masti i potopiti u njoj za 4-5 sati. Nakon toga suncobrani potrebno usitniti i, po želji, i zemlju u slanu otopinu pomoću miksera.

povrće prerada

Kuhanje juha od suhih gljiva preporučuje korištenje ne samo kišobranima, ali i povrća, kao što su luk, gomolja krumpira i svježe mrkve. Dva prvi sastojak treba sitno nasjeckajte nožem, a posljednji - trljati na velikom ribež.

Popecite povrće s biljnim uljem

Za ukusna juha od suhih gljiva kako bi dobili najviše mirisne, poželjno je dodati malo pržene luk luk i mrkvu. Da biste to učinili, oni moraju staviti u posudu, na okus sa soli, ulja i papra, a zatim kuhati dok sve dok se sastojci prekrivene zlatnim kore.

Toplinska obrada juha od gljiva

Nakon što su svi osnovni sastojci za prvu naravno biti pripremljen, potrebno je nastaviti sa svojim trenutnim pripreme. Za to namočen u mlijeko i isjeckan gljive treba staviti u posudu, popuniti pitke vode, začina i okusa kuhati. Nadalje potrebno vatra popustila i kuhajte gljive 20 minuta. Nakon toga, morate staviti gljive narezane gomolja krumpira i kuhajte ih dok ne omekšaju. Na kraju jelo treba dodatno okus sa soli i mirisnih začina, a zatim staviti u juhu porumeni povrća, kuhati i ukloniti iz topline.

Kako predati jelo za večeru

Nakon kuhanja juhu od gljiva napravljen od sušenih gljiva, recept koji smo gledali malo veći, treba držati 15 minuta pod poklopac zatvoren, a zatim proširila u dubokom zdjelu i poslužite. Također na ovom prvom jelo preporuča se predstaviti svježe sjeckani bilje, kruha i gusta krema. Dobar tek!