Zašto je to tako potrebno salata recepata kupus

Kupus, raste u našim vrtovima, kao i druge drevne kulture, potječe iz njegove divlje imenjaka. Divlji kupus i dalje je pronađen na obali Sredozemnog mora i Atlantskog oceana. U Rusiji kupus također uzgajaju od davnina i smatra vrlo vrijedna i korisna biljka.

To je sigurno reći da je korištenje u svakodnevnom izborniku, recepti za salate od kupusa, možete dobiti veliku priliku ne samo ukusna da prehrane svoje obitelji, ali i da ih poboljšati, kao i spriječiti razvoj mnogih bolesti. Nije tajna da se u kupusu sadrži mnogo vitamina C, koji ne akumuliraju rezervu u tijelu. Dakle, redovita konzumacija kupusa - je odličan način da se pružiti tog vitamina. Treba napomenuti da je kupus sadrži vitamin C u većini stabilnom obliku, koji se zove asorbigenom. Također u kupus sadrži vitamin P, E, K i rijetko pojavljuje vitaminskim U, koji se koristi za liječenje gastritisa, peptički ulkus želuca i crijeva (npr dvanaesterac).

Obično, ljetna salata recepata s kupusom, uključuju korištenje ovog povrća u sirovom obliku, što znatno povećava sadržaj hranjivih tvari i vitamina. Sirova kupus je bogat nestabilnim proizvodnje, usporava rast bakcila tuberkuloze, osim toga, često se koristi u liječenju ljudi koji su bili podvrgnuti radioaktivnog zračenja. Salata od sirovog kupusa, mrkve i crnog rotkvica, začinjena biljnim uljem, normalizira aktivnost crijeva, pomaže eliminirati toksine iz tijela. Studenti koji su dobili živčani ispred polaganja ispita, svakako se pripremiti za ukusan salata od kupusa. To ne samo da će pomoći da se smiri, ali i aktivira aktivnost mozga, ublažavanje glavobolje uzrokovane stresom i overexertion.

Izrada salate od povrća, važno je odabrati proizvode, tako da bi se poboljšala blagotvorne učinke jedni druge. Na primjer, to ide dobro svježi kupus, krastavac i paprika. Ili kupus, kiselo jabuka (npr Antonovka), mrkva i kurje oči od nara ili brusnice.

U nastavku su detaljni recepte salata od kupusa.

Salata u nijansama zelene.

Potreba: ½ srednje kupus glavica kupusa; 2 velike krastavci; zelena paprika; vrhnje; vlasac; peršin; kopar; sol.

Raspadati kupus i lagano samljeti sa soli. Da li paprike izvadite sjemenke, izrezati krastavce i paprike na tanke trake. Sve miješati, dodati puno sjeckani zeleni luk i pola peršina i kopra. Sezona salata s kiselim vrhnjem, staviti slajd u zdjelu salate i ukrasite s grančicom peršina.

Evo kako se pripremiti salatu od kupusa „djevojački”.

Potreba: ½ srednje kupus glavica kupusa; lučicama; veliki kisela jabuka 1 mrkva; ¼ ¼ šipka ili brusnice stakla; Bilo svježe bilje; sok od pola limuna; biljno ulje; sol; šećer.

Kupus postupak kao u prethodnom receptu. Apple oguliti i izrezati u male kocke ili kocke. Blanširane luk i vrlo sitno nasjeckajte, a zatim ga staviti u duboku posudu, prelijte sok od limuna, dodajte šećer, prstohvat soli i ostaviti da se marinirati 20 minuta. Naribati mrkvu na grubo većih, šipak (ako se koristi u receptu) demontira u žitaricama. Miješati sve sastojke, dodati sol i sezonu salata s biljnim uljem (poželjno maslina). Umjesto nara može se staviti u salatu brusnice, a zatim se suncokretovo ulje je bolje. Ukrasite salata zelje.

Na kraju, treba napomenuti da sve recepte salata od kupusa možete odabrati za svoj stol, vrlo je važno da se kuhati hranu s ljubavlju i željom da bude koristan za one koji će biti tamo. I onda tvoji recepti će zaista zdravi recepti.