Znate li kako napraviti gravies s mesom i povrćem? detaljan recept

Kako napraviti umak s mesom za ukras pire krumpir ili tjesteninu? Odgovor na to pitanje možete pronaći u nastavku. Važno je napomenuti da je ukusnija i brže sve kao varivo pripremljen od svježeg nemasnog svinjskog mesa. Ali ako želite jelo može biti izrađena od govedine, peradi, janjetine, teletine.

Kako napraviti umak s mesom: korak po korak recept

Dijelovi za gulaš:

• svinjski kostiju i masti - 400 g;
• mirisa suncokretovo ulje - 45 ml;
• Luk slatko luk - 2 kom;.
• pasta od rajčice ili svježe rajčice - 2 velike žlice ili 3 velike komade;.
• filtrirana voda - 1,3 šalice;
• češnjaka - 3 male komadiće,.
• bilje (kopar, peršin) Svježa - uzduž grede;
• piment, sol, začini, predodređen za meso - dodajte po ukusu;
• Gusta krema - 120 g;
• mrkva srednje veličine - 1 do 1,5 pc.
• lovor listova - nekoliko komada.

svinjetina Obrada

Prije nego što napravite umak s mesom, glavni sastojak bi trebao biti dobro tretirani. U tu svrhu, nemasnog proizvod mora biti oprana, prekinula sve nepotrebne predmete, a zatim izrezati na srednje kocke.

Priprema dodatne sastojke

Da gravies mesa (svinjetina) je više ukusna i zdrava, preporučljivo je da se pripreme zajedno s povrćem kao što su bijeli luk i mrkva prosjeka. Da biste to učinili, sastojci morate oguliti i izrezati u male komadiće. Kod pripreme ovog gulaš ne želite koristiti paste (rajčice), umjesto da se preporučuje da se svježe rajčice. Njih treba oprati i izrezati u male kocke.

pečenje svinjetina

Meso gravies trebao početi kuhati s prženje glavni sastojak. To zahtijeva da se stavi lonac na vatru, ulijte ulje i sve to staviti obrađenu svinjetinu. Preporuča se pripremiti srednje jakoj vatri 17 minuta. Tijekom tog vremena, meso treba omekšati i djelomično prekriven mirisnom kore.

Toplinska obrada u svim disciplinama

Kako napraviti umak s mesom, pa se ispostavilo srdačna, njegovanje i mirisnu? U tu svrhu, pržena svinjetina želite objaviti bijeli nasjeckani luk, mrkvu i srednje svježe rajčice (rajčica, ako se ne koristi). Pored sastojaka koji su potrebni za zaliti filtrirane vode, dodajte piment, začina za meso, lavrushku i kuhinjske soli. U takvim komponentama pripravka treba ugasiti ispod poklopca zatvorena 46 minuta.

Konačna faza u izradi gulaša

Nakon što je meso sasvim mekano, a voda djelomično isparava, ostavljajući samo debele i hranjive gravies, treba staviti u lonac paste od rajčice i gustu kremu. Uz ove komponente zahtijeva gulaš kuha tri minute, a zatim izvadite iz topline, dodajte ribana češnjak klinčić, dobro izmiješati i držati pod zatvorenim poklopcem za oko 6 minuta.

Kako se prijaviti na stol svinjskog gulaša

Umak od rajčice s mesom služio za stolom zajedno s pire krumpirom ili tjesteninom. Ovo jelo treba uvijek biti vruća. Također, preporuča se predstaviti svježe bilje, svježe raži ili pšenice kruh.