Tartlets s gljivama - remek-djela na stolu

U životu svake obitelji postoje takve okolnosti, kada je potrebno da se kuhati nešto brzo i originalno. To je vrijeme za razmišljanje o takvim izvornih jela kao tartlets s gljivama.

Dobra domaćica je teško iznenaditi, čak i ako gosti su na pragu. Neophodan spasilac za nju u ovoj situaciji će tartlets - male košare od tijesta, punjeni raznim nadjevima. Oni se pripremaju brzo i jednostavno, a može postati poput punog večeru i prekrasan snack za švedski stol.

Tartlets izumio u starom Rimu. Oni su smanjene jedan napuljske pizze i pite, koja kuha Fed grickalice i prilogom. Praktični Austrijanci oduzeti ideju i počeo širiti na tartlets ostacima neiskorištene hrane i salate. Do sada tartlets zauzeli počasno mjesto u mnogim kuhinjama svijeta.

Kupi tartlets može biti u gotovo svakoj trgovini. No, ako postoji slobodno vrijeme i želju možete ih pripremiti sami. Za to nam je potrebno 200 gr. margarin, ili maslac, 120 gr. kiselo vrhnje, 2 jušne žlice. brašno, sol. Margarin naribati, pomiješati s brašnom i soli, ruke se samljeti u mrvice. Dodajte kiselo vrhnje i umijesiti tijesto temeljito. Suzenje male komadiće, distribuirati tanki sloj tijesta na kalupima, pre podmazan. Pecite na 200 stupnjeva. U roku od 15-18 minuta možete uživati u nezaboravnom okus i miris svježe pečenih hrskavih tartlets.

Širok izbor ispuna se koristi kako bi ih: riba, meso, gljive, povrće, voće ili slatkiši - sve ovisi o vašem ukusu i mašti. Vrlo popularan je punjenje gljiva. Kako bi se pripremili tartlets s gljivama, treba nam 300 gr. svježe ili konzervirane gljive, 3 zavarene jaja, majoneza, luk, sol, biljno ulje ili maslinovo ulje. Gljive i luk isjeckati i pržiti na maslacu, jajima, rešetke, pomiješajte s pirjanim gljivama i lukom, začinite majonezom, soli na okus. Dobivena masa se stavi u prethodno kuhana košare i ukrasite zelenom bojom. To je to - večera.

Barem jedan od navedenih recept je ukusna tarts su gljive i sir. Za njihovu pripremu, trebamo sljedeće proizvode: svježe gljive, luk, mrkva, majoneze i sira. Količina i omjer proizvoljnih proizvoda. Gljive treba usitniti i pržiti sa lukom i mrkvom, začinite majonezom, staviti na gorochkoy tartlets i pospite sirom. Nakon toga možete ih ukrasiti peršinom grančica i služiti, ali možete za nekoliko minuta u pećnici da se rastopiti sir, i služe kao vruće snack. Kao što je u prvom iu drugom slučaju neobičnog okusa.

Pravi blagodat za sve ljubitelje ukusne i zadovoljavajući snack će tartlets sa gljivama i piletinom. Za pripremu takvog zaista muški predjelo (stvarno previše kalorija u njemu za krhke žene struka), trebamo sljedeće sastojke: piletina, gljive, luk, biljno jestivo ulje, mlijeko, kiselo vrhnje, jaja, začini, sireva. Piletina, gljive i luk sitno izrezati i pržene u ulju na spremnosti, nastala masa se širi u tortica. Tući jedno jaje s mlijekom i 3 žlice 1 kiselog vrhnja, prelijte smjesu u košare na vrhu pečenog mesa i gljiva. Nastojimo voziti u svakom tortica jedne prepelice jaja, pospite naribanim sirom i poslati ga na 10-12 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici dobro. Snack - jednostavno Yum.

Tartlets pretvoriti kuhinju u mjesto za kreativnost, jer svaki koš postaje svoj vlastiti remek-djelo i daje oduška svojim najsmjelijih kulinarske fantazije. Budite kreativni i iznenadite svoje goste i kućanske pomoću tartlets. Uživajte u jelu!