Ukusna i gusta pekmeza od malina bez sjemena. recept za

Pekmeza od malina bez sjemena, recept koji će biti riječi kasnije, vrlo gusta i ukusna. U pripremi ove delicije nije velika stvar. Međutim, morate pažljivo pokušati odvojiti maline iz raznih sjemenki. Da biste to učinili, preporučujemo korištenje sito. Manji je, deblji i više nadmetanje će se zaglaviti.

Prethodna obrada svježih bobica

Gdje bi trebao početi pripremati džem od malina bez sjemena? Recept za ovaj desert zahtijeva kupnju samo svježe bobice. Ako ovaj proizvod stajati u žaru ili hladnoće, a domaće Goodies iz nje će se kiselo i okusa.

Kako napraviti najukusnije i bogatu malina džem bez sjemena? Recept za ove delicije zahtijeva pažljivu obradu bobice. Nakon prikupljanja ih izdvojiti, uklanjanje krhotina, male bube i paukove. Operite takav proizvod ne preporučuje. Inače, s bobicama ocijedite sok, pa pekmez i okusa izblijedio.

Mi radimo malina džem bez sjemena

Recepti rekao desert ne zahtijeva kupnju velikog broja komponenti. Za pripremu debelim domaćim džemovima, trebamo:

• Svježe obrađen malina - 2 kg;
• šećerna repa glavni - 2,5 kg;
• hladne vode za piće - oko 150-180 ml (dodavanje po izboru).

bobice za kuhanje na štednjaku

Gdje treba pripremiti džem od malina bez sjemena? Recept za ovaj desert zahtijeva korištenje velikog emajliranim posude. To sipati sve tretirane bobice su, a potom i 1,5 kg šećera. Izmiješati sve sastojke, oni su pokrivene s novinama i ostavi kao takav za 1,5 sata. Tijekom tog vremena, bobice će dati svoj sok, šećer i djelomično rastopi.

Uzmite dovoljno sirup u zdjelu sipati malo vode za piće i staviti na tanjur. Uključujući i vrlo niske topline, kuhati maline sa šećerom do potpunog rastapanja slatkih začina. To bi moglo potrajati oko 5-8 minuta.

Predugo kuhati bobice nepoželjne. U suprotnom, bit će vrlo teško odvojiti sjeme.

Kako filtrirati?

Što će se poduzeti kako bi vrlo nježan i gustu malina džem? Kuhanje Recepti zahtijevaju korištenje vrlo fino sito. To širenje obroci vruće bobice, a zatim nastavite s naprezanje. Za provođenje ovog postupka poželjno je koristiti drvenu tolkushkoy. To odmah treba napomenuti da je takav postupak mogao potrajati puno vremena, jer je pulpa kroz fino sito malina prolazi s velikom nevoljkost. Međutim, rezultati sigurno će vas zadovoljiti. Kao rezultat ovog postupka, morate da se dobije homogena i nalik na žele masu tamno crvene boje.

proces uvarki

Koliko dugo trebam svode malina džem? Malina džem (pekmez recept prikazan je u ovom članku) potrebno je pomak u malu cakline tavi i staviti na male vatre. Dodavanje na težinu cijelog bobica preostalim šećerom, spriječiti ga pažljivo i kuhati oko 7-15 minuta.

Spremnost na pekmez može se lako prepoznati po svojoj dosljednosti. Ako grimizna masa postane gusta i nalik na žele, bobica desert možete sigurno ukloniti iz peći.

Kako stvoriti i gdje će se spremati?

Nakon malina pekmez je gotov, ona mora izliti na malim bankama i zatvorite poklopce. Ako se to desert odlučite ostaviti za zimu, bolje je da se svitak s kuhanim poklopcima.

Spremite i može liječiti na sobnoj temperaturi iu hladnjaku. Iako je zadnja opcija je još uvijek poželjno. To je zbog činjenice da je nakon kratkog boravka u hladnoj pekmez od malina postaje vrlo gusta i ukusna. Pravilno kuhana desert dobro čuva iu obrnutim žlicom.

Kako i što jesti?

Posluživanje malina zastoj može odmah nakon toplinske obrade. Iako, kao što je gore spomenuto, bolje je da se prethodno hladi. Poslužite ovaj desert na stol bi trebao biti vlasništvo čaj zajedno. Također maline džem često čine slatke sendviče s hrskavom tostu.

Nadalje, ukusna i poslastica debljine mogu biti prisutni za stolom zajedno s mlincima, slatke žitarice, cheesecakes, palačinke, muffine i drugih. Dobar tek!