"Chanterelle" - salata s urezom i maticom

Ako ste već umorni od tradicionalnih "Olivier" i "Herring pod krznom kaput", onda pokušajte prije blagdana kako biste saznali više novih zanimljivih jela, kao što je, na primjer, "Fox". Ova salata je dobila takvo ime zbog svog osebujnog izgleda prilikom posluživanja. Kako ga pripremiti i što je potrebno za to, ovaj članak će reći.

sastojci

Za početak, morate kupiti sve što je potrebno za kuhanje. "Chanterelle" je salata za pripremu sljedećih proizvoda:

• Peeled orasi (oko 150 g);
• 150 g suhe šljive;
• 150 g grožđica;
• 165 g tvrdog sira;
• 2 velike i sočne mrkve;
• 2 velike repe;
• 1 rajčica;
• Nekoliko komada maslina;
• Majoneza (njezina količina treba odrediti na temelju okusa svakog).

Sada kada je sve dostupno za pripremu salate, morate otići u kuhinju.

Salata "Chanterelle": recept

Prvo ćemo shvatiti što da radimo s repa. Sjetite se da salata "Chanterelle" zahtijeva dva takva povrća. Voće treba prati vodom, a zatim kuhati. Hladna repa treba skinuti i utrljati na plitku stranu rešetke.

Šljive i grožđice trebaju biti pari. Da biste to učinili, ulijte ih kipućom vodom i ostavite u takvom stanju malu količinu vremena (dovoljno će biti 30 sekundi). Zatim morate isprazniti tekućinu i sitno isjeckati sušeno voće.

Mrkva, koja se koristi u ovoj salati, ne zahtijeva kuhanje. Sirovo povrće treba očistiti, temeljito oprati i rešetkati na finom grater. Ista sudbina i sir. Orasima, također pre-očistiti, morate samljeti.

Salata "Chanterelle pod bundama": kako služiti

Sav šarm ovog jela - u svom obliku, jer je položen u obliku slike lisice.

Kako bi ova salata doista izgledala kao životinja, nakon čega se zove, morate odgovorno preuzeti odgovornost u procesu podnošenja.

Posebno je važno pažljivo postaviti prvi sloj jer je baza za sve ostale. Dakle, počnimo.

Prvo, na tanjuru u obliku lisice trebao bi položiti šljive. Nakon ovih sušenih voća treba poslati orasi. Nakon toga, dolazi do okretanja repe. Završava s salatom od grožđica. Nemojte zaboraviti da svaki sloj salate treba pažljivo namazati majonezom, inače će se jelo isušiti i svježe.

Sada počnemo ukrašavati jela. Da biste doista dobili jelo od jelo, trebate napraviti njušku i dojku za crvenu ljepotu s ribanim sirom. Isti proizvod trebao bi postaviti rep lisice. Nakon toga, potrebno je razmazati preostalu površinu jelo s majonezom, a na vrhu umak pažljivo uliti mrkve.

Sada ostaje samo izvući obrise kanala. Masline će nam pomoći u tome. Uz pomoć njih potrebno je izraditi oči, kljun, i šape za kantternu. Trebat će rajčica u ovom jelu samo da bi se iznijela usta crvene ljepote.

Kao rezultat toga, dobivate izvorno jelo, koje će zadovoljiti ne samo oči, već okusne pupoljke. Dakle, naš "Chanterelle" -salat je spreman i može se poslužiti na svečanom stolu. Imati lijep apetit za vas i vaše goste!