Salate od povrća s maslinovim uljem

Zelene salate su neophodan dodatak dnevnom jelovniku, jer sadrže veliku količinu vitamina i hranjivih tvari, posebno potrebnih za tijelo zimi i proljeća. I salate s maslinovim uljem, osim toga, niske kalorijske, i imaju ugodan okus.

Uz povrće, recepte salate s maslinovim uljem mogu sadržavati dodatne sastojke koji čine njihov ukus originalnijim. Na primjer, ljetna salata, koja je jedna od izmjena svih poznatih grčkih salata. Da biste to napravili trebate svježe rajčice i krastavce, kuhana jaja, 200 grama sira (možete uzeti bilo koju vrstu, međutim, poželjno je za sir). Rajčice i jaja izrezani su u male kocke. Luk je izrezan na pola prstena. Sve je pomiješano i postavljeno na jelo. Na stranicama su umetnuti krastavci, rezati na kriške. Salata malo slane, posipana ribanim sirom na vrhu i napunjena gorivom s malom količinom maslinovog ulja.

Drugi način stvaranja grčke salate je kako slijedi. Rajčice, ljuskaste krastavce i slatke paprike izrezane su u velike kocke. Luk je izrezana prstenima. Polovica povrća polaže se u posuđe, a na njima se stavlja nasjeckani sir (potrebno je da je soljena sorta, na primjer, fetalni sir ili Feta). Ovdje se doda malo soka od limuna i ravnomjerno ulijeva maslinovim uljem. Zatim stavite ostatak povrća, dodajte zelenu salatu, malo soli. Posuđe se zatvori i nekoliko puta nježno protrlja.

Još jedan, ne manje jednostavan, recept recepture povrća sadrži mrkve, kupus, krastavaca, rajčicu, salatu keljom. Možete dodati malo stabljike celera. Svi sastojci izrezani su u tanke trake, dodaju se mješavine, soli i ulja.

Valja reći da su salate s maslinovim uljem vrlo raznolike. Izvorni ukus je riba salata, koja može biti prekrasna niskokalorična alternativa haringu pod krznom kaputom. Za njegovu pripremu, fileti od haringa su izrezani u male trake. Nekoliko velikih krumpira kuhano je u uniformi, očišćeno, izrezano na kocke. Slani krastavac je oguljen i fino usitnjen. Isto vrijedi i za svježu jabuku, poželjno kiselinsku slatku sortu. Luk (po mogućnosti bijeli) izrezani su na prstenove. Pripremljeni sastojci se pomiješaju zajedno, dodaju žličicu šećera i octa, prstohvat soli. Prepustite jelo s maslinovim uljem. Prije posluživanja možete ga ukrasiti krugovima kuhana jaja, lukova od luka, zelenila.

Treba napomenuti da salate od povrća sa maslinovim uljem mogu sadržavati različite kombinacije okusa. Salata od repa sa sirom zaslužuje pozornost. Da biste to napravili, trebate uzeti malo kuhane cikle, izrezati ga u kocke i staviti je neko vrijeme u hladnjak. Nakon što se malo unese, potrebno je dodati maslinovo ulje, sol, posipati s ribanim sirom i malo sezamom. Ovo jelo ukrašeno je fino usitnjenim biljem.

U slučaju da trebate napraviti još ugodnije jelo, možete dodati malu količinu mesa u salate s maslinovim uljem i povrćem. Za sljedeći recept trebat će vam kuhana piletina. Rezano je u duge trake duž vlakana i položeno na pripremljenu posudu. Urezan s rezanim zelenom salatom, krugovima rotkvica i krastavca. Za punjenje maslinovog ulja dodaje se mala količina začina. Poslužite ovo jelo bolje s kuhanim neovisnim krušnim mrvicama.

Salate od povrća, odjevene u maslinovo ulje, imaju ugodan okus i vrlo su jednostavne. Kombinacija vitamina sadržanih u povrću, s blagotvornim tvarima maslinovog ulja, učinit će ovo jelo korisnim i neophodnim za tijelo što je više moguće.