Glavna funkcija lipida, njihova važnost za cjelokupni metabolizam

Lipidi su kompleksni spojevi, koji uključuju više masne kiseline i esteri. Oni ne otapa u vodi, ali samo u organskim otapalima. Glavne funkcije masti - strukturalne i regulatorne, kao i pružanje tijelo energijom.

Strukturna Uloga lipida koji tvore osnovu za stanične membrane. Regulatorna funkcija lipida - pružanje propusnost membrane i sustav receptora koji vam omogućuje da djeluju na kateholamina stanica, acetilkolina, kao i inzulin i citokina. Nadalje, masti pružaju koloidni stanja stanične membrane, njihova fluidnost i aktivnost određenih enzima, kao što je citokrom oksidaza, gvanilatciklaze, ATPaze. Zasebna vrsta lipida (BAS), koji uključuju steroidne hormone, leukotrieni i faktor trombocita aktiviranja mogu regulirati rad ne samo pojedinih stanica, ali i tkiva i organa.

Opcije uključuju lipidne svoju ulogu u tijelu energije, koji se koristi za kontrakciju mišića, u unutarnjim organima, osobito bubrega i jetre, kao i kod živčanih procesa.

Treba napomenuti da je funkcija lipida usko je povezan s njihovom strukturom. Njihov ispravan kvalitativni i kvantitativni sastav daje funkciju stanica i njihovu aktivnost. Na primjer, membranski fosfolipidi mogu utjecati proteinske transportera i ionskih kanala i promjene u njihov posao uključuje kršenje funkcije stanica i cijelog tijela.

Masti su vitalne tvari. Osim ovih funkcija, oni su također uključeni u termoregulaciju, što loših vodiča topline. Zato je potkožno masno baza pomaže tijelu da zadrži toplinu. Također moramo reći da je tijelo mast ima jastuke svojstva, tako da je u stanju zaštititi unutarnje organe (npr bubrega) od mehaničkih oštećenja, iako je njegov višak može imati negativan utjecaj na njihov rad, koji se najčešće promatrana krši metabolizam lipida, poput pretilosti.

Katalitička uloga lipida vezanih uz masnoće topljivi vitamini, koji su sastavni dio mnogih enzima. Masti i izvor vode zbog metaboličkog tijeku oksidacije tvari formirane vode. Oni su također dio sebuma, koji sprečava prekomjerno isušivanje kože.

S obzirom na važnu biološku ulogu masti, morate ih se proguta u dovoljnim količinama. Vrijedna izvor ovih spojeva su životinjske proizvode, ribe, orasi, biljno ulje, mliječni proizvodi i žumanjka.

Masti metabolizma u ljudskom tijelu ovisi o mnogim čimbenicima. U slučaju jedne povrede podataka razvoju jedinica metabolizam raznih patoloških stanja i bolesti - pretilost, propadanja, lipodistrofije ili lipidoses. U patogenezi razvoja povoljno leže poremećaji probave i apsorpcije masti, umanjena njihovog transmembranskog prijenosa, kao i metaboličke promjene u stanici.

Ove patologije se odlikuju specifičnim kliničkim manifestacijama, krši opće stanje osobe i zahtijeva pravovremenu dijagnozu i liječenje.