Govedina jela: govedina lov shulyum

Krava - lijepa životinja, to je uvijek bio koristan izvor mlijeka, od koji je od davnina kućanice napravio jogurt i svježi sir i kiselo vrhnje, a kad je došlo vrijeme, cijela obitelj pružiti korisne krmu. Svaka domaćica radi njihove govedina jela, koji se sada utvrđene imena dobila: govedina stroganoff, odrezak, pečenke, chakhokhbili, odrezak, karbonat, pa čak i puding, ali to je samo malo hrane koja se može pripremiti od svježeg mesa.

Svaka nacija je dodao govedina jela njihove jedinstvene bilješke, recepti počeli da prelaze iz ruke u ruku, i ukorijeniti u obitelji u kojoj je već doživjela svoje promjene, pronalaženje jedinstven okus. Teletina je dobro, jer meso nije masna i može se koristiti u metodama dijeta, to je puno više korisnih tvari nego u drugim jelima. Mljevena junetina, kada je izliveni od kotleta ili valjanih peciva, ne širi se na tavi i pečenje ladicu i ne topi kad počnu ističu sok.

No, osim tradicionalnih jela, postoji još jedan lovac. Od davnina, ljudi su lovili u lov, da li si jela od divljači i mesa na vatru, dao poseban meso, niti s neusporediv miris. Glavno jelo se smatra shulyum lovci koji digestirani svježe ulovljene igru s dodatkom raznog povrća na vatru. Ljubitelji zemlje odmora što nikada ne stane shulyum govedine. To je bila živa vatra će gotovo netaknutu verziju ovog prekrasnog jelo. Oni koji nemaju vrt ili priliku da shulyum govedina na vatru, i može uspjeti u tome ga kod kuće. Da biste to učinili, nakoptit meso ili kupiti gotove rebra. Također možete nagomilati na salatu „dimi”.

Da shulyum govedina je više flavorful, morate kuhati govedina, dimljena rebra.

sastojci:

- 3.700 litara vode;
- dimljeni Goveđa rebro 500 g;
- tri ljubičaste krumpir (ne raspadaju);
- dva ljubičasto luk;
- mala Morkovina;
- dva mesni rajčica;
- Zelena paprika;
- dvije kriške ljubičasta češnjaka;
- grašak, papar i gruba sol, par lovor lišća;
- lišće kopra i peršina, poseban začin za shulyum, ako ne, „dimi”.

Priprema jela iz „shulyum» Govedina:

1. odvojen nožem, dimljeni goveđi rebra odvojeno. Da bi ih prebaciti u posudu s pripremljenom vodom i probavlja u maloj vatri oko pedeset minuta, uklanjajući pjenu-film. Nakon kuhanja, za najbolji učinak, naprezanje dobivenu juhu i preliti kipuće vode rubova.
2. Obrišite ljubičasta krumpir i izrezati na srednje kocke, a ne manje, kako se ne raspadne.
3. mesnati paradajz oprati, ukloniti peteljke i narežite na velike kocke.
4. Violet žarulje očistiti i izrezati na kolutiće ili polutke, to sve ovisi o veličini. Ako lukovice su velike, izrezati ih jednostavno bolje.
5. Uklonite kožu od mrkve i izrezati u male polukruzhochkami.
6. Iz paprike uklanjanje polugu i sjemenke i izrezati na srednjim kocke.
7. položi u kipućoj bujonu, na rebrima, svi su pripremljeni povrće, osim rajčice i papar, kuhati ne više od deset minuta. Zatim dodajte sve preostale proizvoda i začina, u količini po vlastitom nahođenju.
8. Nakon osam minuta, izvadite iz topline i dati napitak više minuta i dvadeset pet, čvrsto namotan s poklopcem ručnikom.

Govedina jela izvrsno se kombiniraju s rajčicom i umakom od vrhnja, pa poslužiti sa svojim omiljenim proizvod. Možete napraviti svoj vlastiti preljev. Za to je potrebno miješati odvojeni spremnik, 120 ml vrhnja, 45 ml rajčica, par češnja češnjaka ljubičaste, veliki soli, sušeni bosiljak i koromač, temeljito promiješa i stavi u posudu, tako da svatko može obogatiti u iznosu koji preferira.