Izvorni recept: Uho od pastrve

Od crvene ribe mogu biti kuhani brojne raskošne jela, ne samo da ga peče u pećnici, ali i dodao da razne vrste juhe. Uho od pastrve (foto, recept i preporuke - u članku) priprema za dolazak gostiju, ispunite svoj dom s prekrasnim mirisom. To je pun srdačna jelo koje se poslužuje uz bijele ili smeđe kruh.

Uho pastrve ribolov recept

Crvena riba jednostavno za pripremu, ne ostavlja u juhi oštrim osebujnog mirisa, ima svijetlu okus i daje dobru mast. Drugim riječima, to je idealan proizvod za juhu. To se može koristiti kao odresci od velike ribe i male eviscerirane polovica. To je nepoželjno ukloniti kožu i odsiječe peraje - od njih postaje hranjiva juha. To je to bogatstvo i podrazumijeva recept. Uho pastrva pripremljena s dva kilograma ribe. Također ćete trebati tri litre vode, tri krumpira, jedan luk, lovor, papar, žlica soli, jedan svežanj kopra i vlasca. Priprema će vam više od četrdeset i pet minuta. Ovo je vrlo jednostavan recept.

Uho pastrve izradit će se na sljedeći način. Riba, gledano u cjelini, moraju biti čisti, izvadite utrobu i sluz. Sol se očišćeni polovice, izvadite ih u hladnjaku neko vrijeme. Kuhati vodu, uroniti krumpir, kockice, a kad dosegne do pola, dodajte nasjeckani luk, paprika i lovorov list. Kuhajte sve zajedno oko petnaest minuta. Zatim izvadite iz zamrzivača pastrve, oprati s viškom soli i umočiti ribe u biljnom juhu. Preko srednje topline, kuhati to bi trebalo biti dvadeset ili trideset minuta. zatim se riba uklonjena i služio je na posebnoj pločici. Wuhu izlije na tanjure, sezonu sjeckanim svježim začinskim biljem i služio je - hladna večer je savršen recept. Uho od pastrve hrani i grije. Riba se jede prstima, da pije juhu. Bijeli ili smeđi kruh poslužujemo na svoj ukus.

Finski juha sa crvenom ribe

To je vrlo bogat recept. Uho pastrva nisu slabije od njega u bilo što, ali ljubitelji okusa sira u juhama sumnje da je ovo jelo vole. To se kuha dovoljno brzo i zanimljivih okusa nijanse postižu kombinacijom kreme sa začinskim biljem. To je ta sastojci pomoći će otjerati nevoljeno neki sumnjiv miris, i dati jelo nezaboravnu aromu. Umjesto toga, možete koristiti losos pastrva (samo nužne solidan komad nego jedan file) - to traje oko četiri grama. Umjesto vrhnja - mlijeko sa žlicom brašna. Za bogatstvo juhu treba dva srednja krumpira, jedan luk, pedeset grama maslaca, pola šalice kopar i vlasac i začina (klinčića, lovor). Voda riba hladno kuhati. Dodajte začine dvadeset minuta prije uklanjanja iz topline. Stavite ribu na stranu, prelijte juhu krumpir, izrezati u male kocke, pirjanje na maslacu luk. Sipati krema ili mlijeko (jedna čaša ili tako), prethodno ohlađena razrijedi malo ribe bujon. Pripremite ribu odvojiti od kostiju, meso izrezati na komadiće, dodati u juhu. Dovesti do kuhati, izvadite iz topline. Dobar tek!