Krumpir s pancetom na kos: jednostavni recepti

Ponekad jednostavnih jela od davno poznatih sastojaka dobiva mnogo ukusniji gurmanski. блюдо, знакомое многим из детства. Dakle, krumpir s pancetom na kos ili na roštilju - jelo, poznato da mnogi od djetinjstva. Da biste ga kuhati, trebat će vam najmanje proizvodima i okus će iznenaditi čak i gurmanski. Opcije za pripremu takvog krumpir prikazani su u ovom članku.

Ražnjići od krumpira na kos

Korisni krumpir s pancetom u ovom receptu kuhana na roštilju u pećnici. Međutim, moguće je da ga ispeći i na roštilju, ako su pre-kuhano povrće komada u slanoj vodi 5 minuta.

kuhanje je slijedeći:

1. Krumpir oguljene, ispere i izrezati u male komadiće, oko 1,5 cm.
2. Narezane krumpir presavijeni u posudu i miješa se s malo soli i maslinovog ulja (2 žlice, žlice).
3. Masti (po mogućnosti s dobrim utor) izrezati na komade od oko 8 mm.
4. Na metalnim ražnjić naizmjenično nanizani krumpir i slanina. Sve na jednom ražanj treba staviti 7 komade povrća i 6 kriške slanine. Važno je da ne niz ih preblizu krumpir imao propechsya.
5. Pripremiti začinjene cimet začin smjese, oraščić (1/2 h. Žlice), karanfil i crvenu feferon (1/4 h, žlice).
6. Svaki ražanj posute kuhani smjesu, lagano pritišćući rukama.
7. Pošalji kos u pećnici, prethodno zagrijani na 190 stupnjeva. Pecite na roštilju oko 40 minuta na obje strane.

Pečeni krumpir s slanine na kos u foliji

Ukusna ukusan snack ili glavno jelo dobiti prema sljedećem receptu. Krumpir s pancetom na kos ili drvenim štapićima peku u pećnici ili na žeravici. A kako bi je u potpunosti pripremljena za prvih 20 minuta, to je zamotan u foliju.

Krumpir (oguljene ili kore) narezani na tanke šnite, 5 mm i mast - 2-3 mm. Pripravljene su sastojci pomiješani u zdjeli sa češnjaka, papar i soli (ako je potrebno). Na ražanj ili kos namočene u vodi naizmjenično nanizanih krumpira i masti, omota aluminijskom folijom i poslati na roštilju ili u pećnici na 200 stupnjeva. Nakon 20 minuta je folija uklonjena, a posuda se kuha još 15 minuta.

krumpir recept s slanine na kos

Krumpir su sljedeći recept se kuha u pećnici na drveni ražnjić, kos zamjenu. Za pripremu jela za četiri osobe će trebati 4 velike gomolje mlade krumpire. Povrće rezati na kriške 5-6 mm i kuha u slanoj vodi tijekom 4 minute. Zatim se voda ocijedi, a pripremili kriške obsushivayut. Nakon toga krumpir pomiješana s rastopljenim maslacem (2 žlice. Žlice) i početi perla na kos.

pojavljuju krumpir s pancetom na kos kuhana u pećnici oko 45 minuta dok vrh je svjež.

Krumpir sa slaninom u foliji na žaru

Dokazano je da pečeni krumpir su mnogo korisniji kuha u vodi. To spasio mnogo više vitamina i minerala koje su bogate ovog povrća: kalij, kalcij, željezo, itd Da biste to učinili, morate ispeći krumpir u njihove kože ... Kuhati bolje u foliji u pećnici ili na roštilju. Pa, ispada ukusniji krumpir sa slaninom na kos.

Za pripremu ovog jela u foliji na žaru treba roštilja:

1. Krumpir (male) u kore i pranje četkom. Stari piling krumpir kao i obično.
2. Krumpir suha i nanizani na kos, oko 4-5 komada.
3. Svaki ražanj omotati tanke trake slanine ili masti s utorom. Posuti smeđeg šećera i papra.
4. Udio kos na supstratu folije. Pokriti s još jednim slojem krumpira u foliju.
5. Pošalji izradak na roštilju roštilj za 45 minuta.
6. Nakon određenog vremena ukloniti gornji foliju i ispeći krumpir za 10 minuta.

Ovaj ukusni krumpir je potrebno donijeti na stol odmah vruće.

Krumpir s pancetom na roštilju

Ukusan i zdrav jelo novih krumpira sa slaninom može se kuhati izravno na roštilj. To može biti podnesen odvojeno ili kao ukras za odrezak ili piletina.

Krumpir s slanine na kos pripremljeni slijedećim redoslijedom:

1. Novi krumpir male veličine treba dobro oprati četkom, ali ne guliti za čišćenje.
2. Marinirati gomolje (8 kom.) U biljnom ulju (2 žlice. Žlice) i sol, papar, smjesa češnjaka, kao i svježi ili osušeni kopar.
3. Pripremite slanu šunku, usitniti u male komadiće, približno iste veličine kao i krumpir.
4. Pripremite roštilj.
5. Svaki gomolja krumpira je prepolovljen i objesio ga na kos, naizmjenično sa slaninom. Ukupno bi trebalo biti 2 do 8 ražnjići polovice krumpira i iste komada slanine na svaki.
6. Ispeći krumpir na roštilju dok kuhani dok se ne formira vrh kore.

Za pripremu krumpir na roštilju budite sigurni da odaberete male gomolje na polovice sa slaninom imao propechsya.