Izvorni recepti: „bombe” -pirozhki

Zapamtite slavnu izjavu o kući, koja je crvena, odnosno dobre, lijepe torte? Dakle, danas ćemo govoriti o takvim receptima, jela će postati pravi „bombu” na vašem stolu!

Patty Patty nesklad

Kao i gotovo sve kolače. S bilo nadjev. Pečena i pržena. Puni okusa i beskvasnih tijesta. Oni su uvijek bili Potpis jelo na svečanoj i svakodnevni stol. Znate li kako izgledaju „bombe” -pirozhki? Zašto se zovu? Budući da su ti kolači su male, okrugle i nevjerojatno ukusna!

Bombe s rajčicama

Recept za ove delicije je najlakši, a jedno vrijeme je moguće pripremiti nekoliko vrsta. Koristi kao punjenje punjena rajčice. Priprema ove „bombe” -pirozhki na sljedeći način: prvo umijesi tijesto. Svaki pogodan - kvasac, normalan ili čudan. Pa, na primjer: 3 šalice brašna, malo soli, jaja, ¾ šalice vode. Mijesiti tijesto, elastična, držati ruku ne bi trebalo biti. Dosljednost i svojstva to je slično kao koriste za pripremu domaće rezance. Ako je potrebno, brašno podbavte. Roll u loptu i pustiti stajati, natkriveni polotenechkom. Pazite dok popunjavanja „bombe” -pirozhki. Mala rajčica, izrezati na pola, pažljivo rezati stabljiku. Na pola puta izvadite žličicu. Mljeveno uzeti ovo: prvo, meso, mljeveno, pomiješana s jajem, soli, prženim lukom, paprikom (također već kuhana ili pržena); drugo, kaša u homogene mase 200 grama sira miješa se s pounded češnjaka (3) klinčića, papar, usitnjenog kopar i peršin. Zeleni, usput, i dodati meso. U rajčice usitnjene nametnuti. Sada, kada je tijesto odmarao, odsiječe komad i razvaljajte u rezervoar. Debljina mora biti mali, 1-1,5 mm. Uzmi malu zdjelu i izrezati krugove od kojih ćemo oblikovati i „bombe” -pirozhki. U sredini kruga tijesta punjene rajčice stavimo na vrhu drugog kruga.

Rubovi su dobro podmazuje tukli jaje i dobro promiješajte zaschiplivaem. Lonac ili duboku tavu ulijte dosta ulja, zagrijava ga i pržiti naše pljeskavice dok kuhani. Prije posluživanja, oni bi trebalo staviti na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak masnoće. To su ukusna peciva punjena - „bombe” - imamo: hrskav, sočan, usta zalijevanje!

Napad jabuka „bombochek”

Pite s jabukama - klasični Kulinarstvo i da će uvijek biti relevantan. Pogotovo ako ga kombinirati s modernim delicija kao umake i druga ukusna povećava. Pripremamo tijesto kvasac, u takvim omjerima: 1 kg prosijanog brašna potrebno toplo svježe mlijeko - 2½ šalice, kvasac - 30 grama (svježe), maslaca ili margarina, pečenje - paketa (150-200 grama) sol - ukusu , jaja - 2 kom, šećer -. 3-4 žlice ili više (kao što želite).

Mijesite ga sa dijelom brašna, dati ga skuhati, a zatim pažljivo ponovno zamijesiti ponovno staviti u toplinu za podizanje. Ne zaboravite vaniliju! Gotova tijesto na tijesto „bombe” (recept u pećnici pečenje je, iako može biti i pržiti) i razvaljati i izrezati. Može se izrezati u male torte, protežu svoje ruke. U sredini staviti punjenje od jabuka (jabuka, na kockice, posuti sa šećerom i cimetom), pokriti s drugom rubovima tortilla čvrsto zajedno. Gotovi kolači mast, ostavite stajati 15 minuta, a zatim pomaži jaje i pecite u vrućoj pećnici dok ne omekša, do zlatno smeđe. Kada stol prelijte umakom karamela.

Cook, simpatična hostesa, ukusna i zabavna!