Juha s usoljena govedina: recept sa slikom

Za iskusne domaćice neće biti teško kuhati juhu. On nije samo ukusna, zdrava, ali i hranjiv. Međutim, nije svaka žena zna kako kuhati juhu u multivarka, pa čak i uz gulaš. To ti i pročitati u našem članku.

sastojci

Boršč sa gulaš je učinjeno vrlo brzo. Da biste to učinili, pripremite kupus (300 g) sitno ga usitniti i 400 g krumpira izrezati u male kocke. Jedna velika mrkva i mala repa utrljati na grubo većih u različitim spremnicima. Jedan luk izrezati u male kocke. Za zazharki će vam trebati 3 žlice. l. biljno ulje.

Pripremiti umak 1 tbsp. sok od rajčice, 1 žlice. l. pasta od rajčice i ¼ limuna. Začina treba biti: 1 mala gomila peršina, 4 kom. papra, soli, 1 češnjak, 1 sat. l. šećera i jedan lovorov list. I naravno, kuhati gulaš 1 banku i 2 litre vode.

Ako imate gore navedene sastojke, možete započeti kuhanje.

Zazharki za boršč

U zdjelu ulijte Multivarki Switch biljno ulje za „vruće” i, dok je vruće, izrezati u male kocke luk. Mrkva i repa utrljati na grubo ribež. U vrućem ulju stavite luk, pržiti ga dok ne laki, ali nije porumeni. Zatim dodajte mrkvu i kuhajte dok ne omekša. Sljedeće mjesto za zazharki repu i dalje pržiti dok ne omekša povrće.

U međuvremenu, pripremite umak. U posebnoj posudi sipati sok od rajčice, dodati limun. Izmiješati dobro. Zatim dodajte na isti kapacitet od rajčica. Razrijediti do uniformnosti. Sos, sipati u zdjelu za Multivarki pržene povrće. Kada se tekućina počne kuhati, dodati šećer. Okus umaka trebao dobiti slatko-kiselo.

Kada zazharki pokipit 5 minuta da ispari višak tekućine može se privremeno multivarku off.

Juha s gulašom: recept sa slikom

U multivarka jelo priprema se mnogo lakše. Ali ne zaboravite o proporcijama, koje su poželjne za promatranje. Kada se dobiva zazharku može nositi druge proizvode. Fino nasjeckajte kupus i krumpir narezan na kockice.

U zdjelu Multivarki, gdje zazharki, uliti vodu na recept. Također dodajte bankovni paprikaš, kupus i krumpir. Odmah stavite sve potrebne začine. Ova sol, papar, lovor, sjeckani češnjak. All mix temeljito. Zatvorite poklopac i okrenite program „boršč” za 40 minuta.

Ali ne zaboravite da je to sve ovisi o Multivarki modelu. Na istom programu mogu pokazivati drugačiji put. Dakle, biti vođeni vaš model. Sjetite se da je gulaš je spreman. I povrće kuha se brzo, tako da ponekad dovoljno i 20 minuta kuhati ukusna juha. Kada multivarka isključen, može se sipa u posudu tanjure i poslužite prethodno škropili sjeckani bilje.

Boršč bez zazharki

U multivarka često čine ovo jelo. Pogotovo kada nema vremena za dugo vremena kuhati. Da bi juha s gulaš bez zazharki, sipati u zdjelu Multivarki vode, dodajte malo biljno ulje, kockice krumpira, kupus i ribana mrkva. Promiješati. Zatim nasjeckajte luk, repe na tanke trake i dodati ih u zdjelu Multivarki.

Napravite sos, kao u prethodnom receptu sok od rajčice, limuna i tjestenine. Izmiješati i sipati u multivarku. Dodajte sve začine, jar gulaš. Uključite „boršč” mod u prosjeku za 30 minuta.

kulinarski savjeti

Kao što možete vidjeti, juha za gulaš u multivarka pripremaju lako, a to nije proveo puno vremena. Međutim, postoje neke tajne koje koriste kuhara. Na primjer, kako bi juha ostala zasićenih crvenu boju, potrebno je dodati neke kiseline (limun, sok od rajčice).

Poželjno je dodati 1-2 juha češnjak klinčić. Prvo, ona dolazi iz nezaboravnu aromu, a kao drugo, to je vrlo korisno za organizam. Isto vrijedi i papra, a ne masu i grašak.

Lovor - ventilator. U principu, to možete učiniti bez njega, ali i dodaje da je jelo njegov karakterističan okus.

Šećer ističe svoju nježnost, eleganciju i originalnost. Zapamtite: okus boršč ovisi prvenstveno o zazharki. Dakle, pokušati ga kuhati onako kako vi to želite.