Kakao (piće) dobavljači. Piti kakao praha: recepti

U zimi, bilo bi poželjno da se poboljša raspoloženje i pomladiti. Odličan jelo za to su kakao (piće). Dosta popiti šalicu od njega i da razvesele, podići vaše raspoloženje. Čokolada i kakao su vrlo korisni u aktivnom fizičkog ili mentalnog rada, oni su također naziva fine antidepresive. Ovo piće ujutro napuniti baterije i dati hrabrost, a navečer osloboditi umora i stresa. To jest, oni koji ne mogu popiti kavu, bit će dostojan zamjena za kakao, koji ne sadrži kofein.

Kako kuhati klasični smeđe zlato

Za pripremu ovog pića, moramo „čokolada zlato”, vodu ili mlijeko i šećer. S drugom se miješa i razrijedi s vrućim kakao mlijekom (mala količina) i vode. Tada je tekućina koja ostaje, moramo dovesti do kuhati, razrijeđen „shololadnoe zlato” dodaj natrag i vratiti se na vrije, uz miješanje. Možete dodati do gotovog piti liker ili rum, mlijeko u prahu, muškatni oraščić, vanilija ili cimet. Kakao (piće), popiti najbolju šalicu velike veličine, s debelim zidovima koji neće dopustiti da u potpunosti i potpuno ohladiti osjetiti miris i okus pića. Poslužite ga po mogućnosti s kolačićima, štrudla od jabuka ili keksa. Ranije, u sovjetskim vremenima, mi znamo samo nekoliko sorti kakaovca, od kojih jedna - „zlatnu naljepnicu”.

Moderni proizvođači ukusne prahu

Rusija sada u trgovinama možete kupiti puno vrsta „čokolade zlata.” Pogotovo u Moskvi. Dajemo nekoliko primjera, ali neki od njih su surogat. Na primjer, „Hot Chocolate”, „Tamba Crna soje”, vrlo dobar Meksikanac u prahu, kakao Ukrajinski „Brumi”, „Van”, „MACCHOCOLATE” prodan u Moskvi. Na prodaju je dobro poznata i „zlatnu naljepnicu”. Svi prah - bez ikakvih dodataka, pravi je „čokolada zlato”, postoji samo nekoliko spreman surogat dio, u kojem morate sve samo dodajte kipuće vode i mogu biti pijan. Oni dobar okus, ali oni izgledaju više nego čistog kakaa često. Ranije u prodaji je puno surogat, koji okus nije bio tako dobar. Sada kakao (piće) prodavači su već pokušava proizvesti bolje, jer postoji konkurencija, a potrošači jednostavno prestanu kupovati. Umjesto profitnih prodavač će dobiti štetu.

Zašto je to tako zahvalno piće

Ovo piće je dobro za tjelesnu proizvodnju endorfina, hormona sreće, kako ga nazivaju. Čokolada je korisno piti za osobe koje pate od hipertenzije. Uostalom, on sadrži polifenole, koje mogu smanjiti viskoznost krvi, stabilizira krvni tlak, smanjuju vjerojatnost rizika od vaskularnih bolesti srca, također pomažu u borbi protiv depresije i stresa. Kakao (pića) sadrže teobromin, koji imaju dobar diuretik. To je vrlo mala, gotovo da i nema kofeina, ali puno bakra, željeza, magnezija i kalcija. Za ručak se preporučuje piti s medom i suhim voćem. Kao dio „Chocolate zlato” ima pigment nazvan melanin upija toplinu zraka i štiti kožu od ultraljubičastog zračenja, kako bi se izbjegle opekline i infracrvene zrake. No, moramo se sjetiti da je trenutak: 100 grama pića su već 400 kalorija. Iz tog razloga, morate biti na oprezu onih koji su promatranje njihove težine, s upotrebom tog napitka.

Recepti za čokoladom zlata

Sada ćemo imati nešto za piće iz kakao praha. Pripremite, na primjer, kondenzirano mlijeko i čokoladu. Zahtijevamo sljedeće sastojke: dvije žlice kakao praha, 500 ml mlijeka, okus - mlijeko u prahu, 20 grama tamne čokolade za ukras - cimeta ili čokolade. Priprema: Zagrijte mlijeko, dodajte kakao i komadiće „kestena”. Koja nije imala kvržice, promiješati umutiti. Sljedeća faza - dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Sada dodati i miješati mlijeko u prahu. Ostaje da sipati u čaše i ukrasite po ukusu: cimet ili čokoladnim mrvicama. Pripremite kakao s mlijekom. Ona se sastoji od 20 grama praha, 400 ml mlijeka, 20 grama šećera, po želji - muškatni oraščić, vanilija ili cimet. Recept za pripremu je vrlo sličan kao u prvom slučaju. Za korištenje od strane djece čest kakao (piće) topljiv. Stvarno im se sviđa. Sastoje vanilina, soli, šećere, prah "čokolada zlata" obogaćivanje tvari, folna i pantotenska kiselina, biotin, niacin, vitamin B12, B6, B2, B1, C i E.

Piće izrađene od kakaa, receptima eksperimentalni

Svaki recept je namijenjen prirodni kakao liker, ali ga možete zamijeniti s konvencionalnim prahu. Izrada „frappuccino”. To zahtijeva sljedeće proizvode: kakao masa - dvije žličice espresso dvostruko - 20 g, 10% krema - 350 ml, na okus - šećera. Grijani vrhnje, ali ne i dovesti do kuhati. Dodaj u njih kakao i kavu, a zatim - šećer. Donesi na čir, a najnoviji - prosuti čaše.

Sada „Čokolada zlato” sa sladoledom. Za to nam je potrebno: šećer - 20 g ribane kakao - jedna žličica mlijeka - 100 grama, vrhnje maslac - 50 grama. Kuhani vrlo jednostavno: stavi u čašu sladoleda i dodati ostuzhennoy kakao. Sve piti na slamku.

Kuhanje „smeđe zlato” s jajima. Sastojci: šećer - 25 grama vode - 30 g kakao mase - jedna žličica, mlijeko - 150 grama, pola jajeta. Poput žumanjke sa šećerom, zatim dodati kakao napitak pripremljen i grije uz miješanje.

Zašto piti kakao, njegovu povijest

Kakao (piće) dobila je uzgoj kulture u Meksiku. Njegovi stanovnici, koji su Asteci koristili ovako: čiji su plodovi bila tlo, najprije dodati vrlo vruće začina, u nekim slučajevima - med, i napravio mirisne napitak koji je imao naziv „chokolatl”. Ne zna se, iako je to, ili ne, ali Inca car Montezuma pio svaki dan piti 50 čaša i bio neobično veseo, imao je puno energije i snage. To je tako cijenjena od strane Azteka koji dugo kakao plodovi su bili novčanih jedinica. Na primjer, više od 500 sjemena „smeđe zlato” može, malo ili puno, kupiti rob. Osvajači iz Španjolske, koji je osvojio Meksiko u 16. stoljeću, njegov kralj donio plod „Čokolada Gold” i rekao kako se koristi Azteka. Dugo vremena bila je privilegija kraljeva. No, nakon 150 godina kakaa to je u modi za sve zemlje Europe. Popularno je i sada, samo ime nije promijenilo.

Recepti kakao u prahu

Vrlo često, za izradu naše piće koristi kakao prah, ali to je drugačije. U trgovinama to je najčešće u obliku vreća, je popularan za kućnu upotrebu, kao što je lako topljiv. U nekim školama možete probati s prirodnim kakao praha. Ovaj puder je vrlo visoke kvalitete, ima puno ulja, puno više nego u konvencionalnom kakaa, koji se mogu kupiti u trgovinama. U svom prirodnom obliku - u prahu netopljivi, i to treba kuhati. Razlikuje se vrlo jednostavno: ako ga trljati između prstiju, to je za njih, to ne raspasti poput prašine. Većina ljudi vole da se pripremi jednostavnih pića od kakao praha. Recept je kako slijedi. Trebamo ove sastojke: šećer - dvije žličice „smeđe zlato” - jedna žličica, kipuće vode - pola čaše mlijeka - 11 ml. Stavi u šalicu kakaa i šećera, kuhati pola spremnika kipuće vode, promiješati, prekrije sa mlijekom, češće - sirovo. Možete kuhati mlijeko sa kakaom.